Les purins représentent une alternative écologique intéressante pour l'entretien des plantes. Au potager comme au verger mais aussi au jardin d'ornement, il existe des dizaines de purins avec chacun son champ d'action. Comment s'y retrouver sur leurs usages ? Eh oui, à chaque purin ses bienfaits ! Si certaines décoctions vous aideront à combattre les parasites, d'autres stimuleront la croissance des végétaux ou la formation des fruits. Ces préparations à base de plante s'emploient soit en préventif, soit en curatif.
Les purins de base : définitions et principes
Qu'est-ce que le purin ? Le purin, aussi appelé décoction, est un produit végétal fermenté. Concrètement c'est une macération de fleurs ou de feuilles dans de l'eau. Une fois filtré, on obtient un engrais concentré, chargé des principes actifs de la plante d'origine, 100% naturel et prêt à l'emploi. On le pulvérise dilué sur les plantes potagères et ornementales soit en prévention contre les maladies, soit comme fertilisant ou stimulant.
Véritable engrais naturel, le purin naît d’un processus de fermentation ou de macération de certains éléments de plantes, comme les feuilles ou les racines, ou bien de quelques espèces de plantes sauvages. Le liquide obtenu est alors composé de nombreux nutriments et substances particulièrement utiles au bon développement des plantes. Le purin possède plusieurs propriétés et peut éradiquer les insectes nuisibles, stimuler la croissance de la plante, éliminer les champignons parasites ou encore contribuer à la fertilisation du substrat.
Le purin d'ortie : le fortifiant polyvalent
Sûrement le plus connu, le purin d'ortie s'utilise pour fortifier les plantes contre les maladies. Il sert d'engrais naturel et d'antiparasite. C'est un produit 100% naturel complet qui joue 3 rôles : régule le développement des plantes, prévient les attaques de mildiou et repousse les pucerons. C'est un excellent régulateur de croissance qui s'utilise en pulvérisation foliaire ou en application au sol, en complément des engrais habituels.
Le véritable purin d'ortie est fabriqué avec 100% d'ortie mise en fermentation naturelle dans de l'eau. Il est utilisable en agriculture biologique. Il convient aussi bien aux légumes et petits fruits (poivron, tomate, courgette, oignons, aubergine, radis, pommes de terre, fraise…) qu'aux fleurs (rosier, pétunia, géranium…). Vous pouvez aussi l'utiliser sur le gazon et les vignes.
Le purin de consoude : l'allié de la production
Le purin de consoude sert à renforcer et nourrir les plantations grâce à l'azote, le potassium et le bore contenus naturellement dans la plante. Il permet de stimuler la production de fruits, de légumes et de fleurs. C'est LE purin à adopter tout au long de la saison au potager d'été pour booster les plants et avoir de belles récoltes abondantes ! Choisissez une préparation pure, fabriquée avec 100% de consoude mise en fermentation naturelle.
Il est conseillé pour les plantes potagères et petits fruits (poivrons, tomates, aubergines, courgettes, haricots, pommes de terre, choux, oignons, poireaux, fraisiers, framboisiers) ainsi que pour les massifs fleuris (rosiers, géraniums, pétunias, vignes).
Le purin de prêle : la barrière contre les champignons
Le purin de prêle permet de renforcer les arbres fruitiers et plantes du jardin, il s'utilise en préventif comme en curatif. La prêle est une plante riche en silicium. La silice est connue pour ses propriétés fongicides. Le purin de prêle rend alors les feuilles et les tiges des plantes plus résistantes aux agressions liées à leur environnement, notamment aux champignons tels que le mildiou, l'oïdium et la rouille.
Le silicium et les éléments minéraux qui le composent, comme les alcaloïdes, favorisent le développement et le bon maintien du feuillage. Ils aident également au développement du système racinaire et servent d'insecticide et d'insectifuge (contre le ver du poireau, les acariens et les araignées rouges par exemple). Il peut être utilisé en préventif sur les plantes sensibles aux maladies cryptogamiques comme les rosiers, les poiriers ou les tomates. Il agira principalement contre le mildiou, la rouille, la moniliose ou pourriture des fruits, la cloque du pêcher, la tavelure et la cloque de la vigne.
La prêle : une plante méconnue et pourtant indispensable
La prêle est une plante sauvage qui appartient à la famille des Équisétacées et au même groupe que les fougères. Il existe plusieurs espèces de prêle mais la plus facile à trouver est la prêle des marais, qui pousse spontanément au bord des points d’eau, des fossés. C’est pourtant la prêle des champs, Equisetum arvense, qui est la plus utile du fait de sa richesse en silice (jusqu’à 70 %). Elle est également riche en potasse et en calcium, en soufre, cuivre, phosphore, manganèse, ainsi qu’en alcaloïdes dont de l’acide nicotinique.
La prêle des champs est communément appelée “Queue de rat” ou “Queue de renard”. Cette vivace apprécie les sols sablonneux à tendance acide et se plaît un peu partout dans les champs et sur les talus. Elle a un aspect très graphique de par les fines verticilles qui se développent à intervalles réguliers autour de la tige, formant comme de multiples chandeliers à 8 branches superposés.
La prêle préfère les zones humides (prêles des marais, fluviatile), mais elle se trouve aussi dans des zones sèches (prêles des champs) ou boisées (prêles des bois). Sa particularité est que si elle est implantée dans un endroit, elle est très difficile à déloger. Après usage immodéré de glyphosate, c'est souvent la seule plante qui repousse. On la retrouve en bordure de champs, mais également entre les voies ferrées (ramassage à proscrire dans ces 2 zones).
Techniques de fabrication du purin de prêle
Pour préparer 10 litres de purin de prêle il vous faudra : 1 kg de prêle des champs à récolter entre la fin du printemps et le début de l’été, afin que les éléments soient bien concentrés. Vous ne conserverez que les parties aériennes. 10 L d’eau de pluie, ou de source par défaut, à température ambiante. La prêle sera hachée finement, pour faciliter la fermentation et permettre à tous les éléments de se diffuser dans la préparation.
La fermentation de la prêle est longue, une dizaine de jours en moyenne, sachant que plus il fait chaud plus la fermentation est rapide. La préparation est terminée lorsque plus aucune bulle n’apparaît en surface lors du brassage. Avant de l’utiliser, le mélange doit tout d’abord être filtré. Fixez le tissu et versez doucement votre mélange. Le processus est assez long car les restes de plante bouchent régulièrement les trous de votre tamis improvisé.
Le purin de lavande : répulsif et protecteur
Le purin de lavande sert à lutter contre de nombreux insectes indésirables et ravageurs menaçant vos végétaux, notamment les rosiers et plantes ornementales. Grâce aux propriétés naturelles de la lavande, cette décoction est un excellent répulsif. Un véritable insecticide naturel contre les nuisibles du jardin. Le véritable purin de lavande est fabriqué à 100% par macération de fleurs de lavande vraie (Lavandula angustifolia) et fermentation de 20g / litre de fleur dans de l'eau de pluie.
Il est recommandé pour lutter contre les fourmis : versez du purin de lavande pur (non dilué) directement sur le trajet des fourmis, ou contre les pucerons et les mouches de la carotte : diluez le purin à 20% et pulvérisez le mélange sur les plantes concernées. Il se révèle très efficace sur les plantes sensibles aux attaques de fourmis et de pucerons comme le rosier, le buis, le géranium, l'hortensia et les plantes de terre de bruyère, le bougainvillier.
Le purin de fougère : potassium et magnésium au service du jardin
Le purin de fougère est un produit 100 % naturel qui complète les engrais habituels au potager et jardin d'ornement. Il peut être utilisé dès la plantation et tout au long de la croissance des végétaux. Il offre des propriétés à la fois répulsives (en préventif) et insecticides (en curatif) contre les pucerons (noirs, verts, lanigère du pommier), les cicadelles et les cochenilles à carapaces. Riche en potassium et en magnésium, le purin de fougère est également un bon fertilisant. Presque toutes les plantes sont concernées !
Purin : la recette magique pour des plantations en bonne santé | Jardins et Loisirs
Méthodologie d'application et précautions d'usage
Comment utiliser le purin ? Il convient de ne pas utiliser le produit pur non dilué (à l'exception de cas spécifiques comme les fourmis avec la lavande). Utilisez de préférence de l'eau de source ou de l'eau de pluie pour diluer le purin. Si vous utilisez de l'eau du robinet, faites évaporer le chlore en brassant l'eau pendant 24 à 48h. La période minimale entre 2 traitements est de 1 semaine. Renouveler l'application tous les 7 à 14 jours si nécessaire. Ne pas appliquer en plein soleil ou avant une pluie. Traiter de préférence tôt le matin ou tard le soir, en dehors des fortes chaleurs.
Pour la plantation, arrosez le sol le jour qui précède le semis : 2 litres pour 10 litres d'eau de pluie pour 30m². Pour un jeune plant, pulvérisez à 2 reprises à une semaine d'intervalle puis faites 2 applications mensuelles à 0.5L pour 10L d’eau de pluie pour 120m². Au verger, à la chute des feuilles et au démarrage des bourgeons, pulvérisez 0.5L pour 10L d'eau de pluie.
Les purins (ou extraits fermentés) se gardent 2 à 3 ans s'ils sont fabriqués par un professionnel, à condition que les bidons ne soient pas entamés, car après, ils ne se gardent que 2 à 3 mois. Si vous le fabriquez vous-même, il peut se garder 6 à 12 mois à condition qu'il soit fabriqué correctement, bien filtré et conservé dans des bidons en plastique sans air dedans. Sinon la préparation repart en fermentation et se dégrade très vite.
Synergies et traitements spécialisés
Le purin 4 en 1 associe les bienfaits complémentaires de l’ortie, de la consoude, de la prêle et de la fougère pour offrir une solution complète et polyvalente au jardin potager et aux arbres fruitiers. Chaque plante agit de manière spécifique : l’ortie stimule la croissance et renforce la vitalité, la consoude favorise la floraison et la production de fruits, la prêle protège contre les maladies grâce à son action antifongique, tandis que la fougère aide à repousser certains insectes et à renforcer les défenses naturelles.
Pour la vigne, les arrosages au purin de prêle se réalisent au débourrement. Il peut aussi être pulvérisé en complément du traitement cuprique. Concernant la tomate, traitez vos pieds tous les 15 jours en prévention dès qu’ils atteignent 2 feuilles, jusqu'au mois de juillet. Il semblerait que les arrosages du sol soient plus efficaces contre ce champignon. Pour le rosier, en prévention, des pulvérisations foliaires régulières (tous les 15 jours du printemps à l’automne) le protégeront de l’attaque de ces champignons comme le marsonia ou l'oïdium.
Chez Jardin & Saisons, nous avons à cœur de proposer des alternatives naturelles aux produits chimiques nocifs pour la santé et pour l’environnement. Une démarche écologique et responsable que nous vous invitons à suivre grâce à notre sélection de produits organiques. Vous souhaitez aller plus loin dans vos techniques de culture biologique ? Jardin & Saisons vous propose de créer vous-même votre purin de plantes à l’aide d’un dispositif adapté. Fabriquée en France, la fabrique de purin BioMix vous permet d’obtenir un purin exploitable après une à deux semaines de macération. Son système de filtre et son mélangeur intégré sont simples à utiliser, pour des résultats efficaces et rapides.
Le purin de prêle est sans danger pour les êtres humains et pour les animaux. Il n'est pas interdit de le fabriquer, et de l'employer. Il fait partie des substances de bases homologuées en agriculture conventionnelle et biologique. Il n'a pas besoin d'AMM (autorisation de mise sur le marché) pour être commercialisé. Finalement, elle n’est pas si indésirable que ça la prêle, n’est-ce pas ? Cette plante est en effet composée de minéraux et oligoéléments qui jouent un rôle important dans le développement des végétaux et leur résistance face à certains agents pathogènes, notamment la silice. On trouve même dans la prêle des substances insecticides et insectifuges. Facile à préparer, ce purin peut aussi s’acheter dans le commerce. Il sera utilisé pour protéger et renforcer de nombreuses plantes, autant au potager qu’au verger ou au jardin d’ornement. Le purin de prêle est un fortifiant naturel riche en silice et minéraux rares. Utilisé en prévention, il aide à renforcer la structure des végétaux et à accroître leur résistance face aux maladies fongiques. Bien agiter avant emploi. Utiliser le purin de prêle dès la plantation et tout au long de la croissance des végétaux, en traitement préventif.