La permaculture, bien plus qu'une simple méthode de jardinage, représente une véritable philosophie, une approche globale qui invite à repenser notre rapport à la terre et à ses ressources. Ce concept, très à la mode actuellement, ne date pourtant pas d’aujourd’hui. Il s'agit d'une invitation à cultiver l’abondance sans chauffage, à prolonger les saisons et à oser les variétés exotiques même dans les régions froides, en intégrant pleinement le rôle crucial d'une serre. Que ce soit une serre tunnel, une serre en verre, ou une serre enterrée, installer une telle structure dans son jardin, c’est bien plus qu’un choix technique. C’est une démarche qui s'inscrit parfaitement dans les principes de la permaculture, en offrant des solutions naturelles pour un potager productif et résilient.
Qu'est-ce que la Permaculture ? Une Philosophie Ancrée dans la Nature
Pour comprendre l'intérêt de la permaculture, il est essentiel de saisir ce qu'elle représente. Mais savez-vous en quoi cela consiste exactement ? D’où vient ce terme et qu’est-ce qu’il signifie ? Quelles sont les techniques qui relèvent de la permaculture, et peut-elle être utilisée partout et par tout le monde, notamment dans une serre ?
Le terme en lui-même et le concept ont été créés par deux Australiens il y a une cinquantaine d’années. Autant dire que ce n’est pas très récent. Bill Mollison et David Holmgren ont imaginé un système de culture inspiré des écosystèmes naturels, qui puisse fonctionner en permanence. D’où le mot « permaculture », « culture » faisant plus précisément référence à l’agriculture, et « perma » signifiant permanent. Si le « concept » ne date déjà pas d’hier, les techniques auxquelles il fait appel n’ont pas été inventées au XXème siècle et datent pour la plupart d’entre elles de plusieurs centaines voire milliers d’années ! À vrai dire, même à l’époque, elles n’ont pas été inventées du tout puisqu’elles reproduisaient simplement ce que fait la nature. Les jardiniers, autant professionnels que particuliers, qui s’y sont mis récemment, n’ont pas trouvé là une nouvelle méthode de culture mais ont plutôt renoué avec une méthode ancestrale basée sur le bon sens.
Car c’est bien de cela qu’il s’agit : prendre en compte l’écosystème et la biodiversité locale du terroir et du terrain pour cultiver de façon responsable et le plus naturellement possible. Dans une forêt par exemple, les arbres poussent et grandissent grâce au soleil et à l’eau de pluie. Ils font de l’ombre qui permet à d’autres plantes de se développer. L’humidité est telle qu’elle permet la croissance de ces végétaux, de la mousse et de champignons, servant de nourriture à des animaux. Et tous ces éléments se décomposant grâce aux micro-organismes du sol, se transforment en nourriture dans la terre et alimentent à leur tour le cycle de la vie. C’est un écosystème parmi tant d’autres présents dans la nature, chacun a son propre fonctionnement avec un climat, une faune et une flore différents mais toujours dans l’harmonie sur le long terme. Mais en ce qui concerne nos sociétés industrialisées, des années d’agriculture intensive, souvent en monoculture, et d’utilisation de produits chimiques, ont transformé nos façons de penser le jardin et le potager.
Pas facile de définir un concept qui explique simplement en quelques mots la permaculture. Bien souvent on associe la permaculture à certaines idées, qui n’ont en fait pas grand-chose à voir. Il est assez fréquent de penser que la permaculture est simplement une méthode de jardinage. Bien sûr on peut créer un jardin ou un potager en permaculture, et c’est d’ailleurs là que le concept trouvera le plus d’applications, mais il recouvre des domaines bien plus larges. Le concept en lui-même peut s’appliquer dans chaque jardin. Mais il est illusoire de penser que « faire de la permaculture » consiste juste à appliquer un ensemble de techniques toutes prêtes. Pour aborder l’agriculture en permaculture, il faut avant tout connaître le contexte. Rappelons que le concept consiste à partir de l’écosystème et de la biodiversité qu’il y a sur place pour en tirer profit tout en les respectant. Même si en France nous avons un climat tempéré, les conditions de vie et donc de culture ne sont pas les mêmes au bord de l’océan Atlantique, au milieu des volcans d’Auvergne ou en pleine région parisienne. Chaque écosystème est la somme d’écosystèmes naturels plus petits. Ainsi votre jardin en permaculture aura son propre écosystème, différent de celui du voisin. Certaines techniques applicables chez votre voisin ne le seront peut-être pas chez vous, car votre sol est différent, les fruits et légumes cultivés ne sont pas les mêmes… Il ne faudra donc pas vous décourager si un outil de permaculture ne fonctionne pas dans votre cas.
On ne peut pas nier que la permaculture fait de plus en plus parler d’elle, et cela sûrement grâce à Internet, aux réseaux sociaux, et à l’intérêt grandissant des populations pour l’alimentation saine et autonome. Mais ce n’est pas parce que vous n’en entendiez pas parler jusque-là que le concept n’existait pas. Quand on commence à s’intéresser au sujet, il y a beaucoup d’informations à intégrer. Il faut connaître la nature de son sol, les insectes qui vivent sur place, prendre en compte le relief, réfléchir à l’économie d’eau et d’énergie, tenir compte des associations de culture, penser en termes de design… Mais il n’est pas forcément nécessaire de posséder un bac +8 en agroécologie pour s’y mettre. Pas besoin de créer une forêt jardin sur votre terrain dès la première année ! Le concept de permaculture est donc plus qu’un mode de jardinage. C’est une véritable philosophie. On ne peut pas par exemple appliquer tous les conseils de permaculture au jardin et polluer la nature lorsqu’on sort de celui-ci. La démarche repose sur trois idées principales qui sont le respect de la terre, le respect des êtres vivants, et la redistribution équitable des ressources. À ce stade vous devriez avoir une idée un peu plus précise de ce qu’est la permaculture.
Pourquoi Cultiver en Permaculture ? Bénéfices et Autonomie
Après avoir exploré la définition de la permaculture, la question de son intérêt se pose naturellement. Pourquoi faire de la permaculture ? Pour la plupart des gens, le fait de pouvoir gagner de la place, utiliser peu de ressources, limiter son impact sur l’environnement, sont déjà des bons prétextes. Si cela ne vous suffit pas, sachez que la permaculture, une fois bien mise en place, va permettre d’augmenter votre productivité en limitant vos efforts.
Dans le domaine agricole comme dans les autres, la permaculture propose tout un tas de procédés pour recréer ce qui se passe dans la nature. La culture sous serre, par exemple, permet de cultiver des légumes précoces, d’accélérer les récoltes d’été et de cultiver des légumes à feuilles jusqu’en hiver. Elle facilite également la diversification de l’alimentation et permet de repiquer les semis directement dans les potagers. À terme, cela peut permettre de viser une certaine autonomie alimentaire. Produire des légumes sains toute l’année, voilà un objectif concret que la permaculture aide à atteindre. Un potager productif, ça se conçoit.
La Serre en Permaculture : Un Atout Incontournable pour Prolonger les Saisons
La serre est un outil formidable pour la permaculture, même si dans les écosystèmes naturels, aucune espèce végétale n’est naturellement fermée dans un abri. Cette protection peut être mise à profit dans un potager en permaculture. L'installation d'une serre dans son jardin, qu'il s'agisse d'une serre tunnel, d'une serre en verre, ou d'une serre enterrée, est bien plus qu’un choix technique. C’est une invitation à cultiver l’abondance sans chauffage, à prolonger les saisons et à oser les variétés exotiques même dans les régions froides.
Le choix et l'installation de votre serre commencent par une présentation claire et détaillée des différents modèles pour trouver la serre adaptée à vos besoins et à votre budget. Les serres peuvent être en verre, en polycarbonate ou en plastique, selon les besoins et le budget. Il existe des modèles variés : serres tunnels, serres en verre trempé, petites serres ou à l'inverse très grandes, avec bâches polyéthylène ou PVC, ou parois polycarbonate. Tous ces paramètres n’ont pas d’importance majeure en permaculture.
Pour installer votre serre jardinière pour permaculture, rien de plus simple : elle s’installe comme une serre standard. Et pour cause, une serre pour permaculture, cela n’existe pas en tant que modèle spécifique. Ce n’est pas le modèle de serre qui va déterminer que c’est une serre en permaculture, mais la façon de cultiver. Que vous optiez pour une serre tunnel, igloo, carrée, rectangulaire, petite ou à l’inverse très grande, avec bâches polyéthylène ou PVC, ou parois polycarbonate ou verre trempé, tous ces paramètres n’ont pas d’importance quant à l'application des principes de permaculture. Si vous commandez une serre tunnel SERRES TONNEAU, par exemple, vous recevrez tous les éléments nécessaires à son installation, accompagnés d’une notice claire et détaillée qui vous permettra de la construire aisément. Ensuite, vous installez vos plants comme vous le souhaitez, afin d’appliquer dans n’importe quelle serre les principes de permaculture.
Si le concept de permaculture vous intéresse et que vous souhaitez l’appliquer dans votre serre de jardin, ou si vous jardinez déjà selon ce principe mais que vous hésitiez à acquérir une serre, c’est donc tout à fait possible. Le voile de culture est l’abri le plus simple et économique, utile pour avancer les semis de printemps et protéger les cultures basses des gelées. Les serres classiques et les serres tunnel sont des installations permanentes adaptées à la culture de plantes qui nécessitent plus de chaleur.
Concevoir et Aménager sa Serre en Permaculture : Optimisation de l'Espace et des Ressources
L’application de la permaculture dans une serre repose sur une conception réfléchie et une gestion harmonieuse des éléments. Cultiver sous serre en permaculture, c’est utiliser les énergies naturelles à votre avantage.
L'Observation, Première Étape Clé
Avant de commencer à cultiver des plantations dans votre serre de jardin, prenez le temps d’observer l’environnement de votre jardin. La première étape, fondamentale, est d’analyser la qualité et le type de sol de votre jardin. Pour se développer correctement, vos plantations auront absolument besoin d’eau, d’air et de soleil. Ces trois éléments naturels sont des facteurs importants et indispensables pour la croissance de vos cultures. Pour bénéficier au maximum de ces énergies renouvelables et de pouvoir les contrôler, il est important de bien décider de l’emplacement afin de répondre au mieux aux besoins de vos végétaux. L’observation est la clé pour comprendre les interactions et les dynamiques de votre micro-écosystème.
Organisation de l'Espace (Design)
Vous vous demandiez comment organiser les plantations dans une serre en permaculture ? Demandez-vous alors comment optimiser l’espace de la serre, puisque c’est un des principes de la permaculture. L’organisation et le design de l’espace exigent de bien réfléchir en amont pour simplifier l’accès aux plantes avec des passages clairs et des zones dédiées et pour minimiser les perturbations du sol.
À l’intérieur d’une serre de jardin, il est possible d’installer des étagères, des tablettes, ce qui facilite la culture à étages. Comme en extérieur, les cultures hautes pourront être voisines des plus basses pour leur faire de l’ombre. Vous pouvez même suspendre des pots à la structure du toit, voire même des plantes grimpantes directement. Le deuxième principe de la permaculture consiste à multi-étager au maximum les cultures afin d’obtenir plus de densité et de maximiser le rendement de la serre. Par exemple pour les plantes grimpantes, pensez à les installer dans les espaces les plus hauts dans la serre. Vous pouvez aussi l’installer non loin de la maison pour faciliter l’entretien régulier.
Des exemples concrets illustrent cette approche. Au premier plan, il y a des plants et des semis de poireaux ainsi que de magnifiques fraisiers qui vont donner une culture hâtive de fraises. Ensuite viennent les plants de choux, les tomates situées au fond qui vont grimper vers le haut, les laitues à couper et les canopées d’épinard et de pois en liane. Deux plants de vignes, situés de chaque côté, remplaceront l’ombrière métallique au fil de leur développement et produiront des raisins de table en abondance. Des patates et de la coriandre recouvrent le sol. Les salades, récoltées feuille par feuille quotidiennement, et les carottes sont mélangées au mouron des oiseaux. Cette plante sauvage accompagne très bien les aubergines. Des radis, déjà récoltés, ont été plantés au fond. Actuellement, les branches sont transformées en jus vert et beaucoup consommées. Cet exemple montre qu’il est possible d’aménager une serre suivant les principes de la permaculture.
La serre et ses aménagements.
Gestion du Sol : Le Cœur de la Permaculture
La culture sous serre implique de travailler le sol, gérer l’eau et la température, et maîtriser les techniques de culture. Tous ces repères sont essentiels pour entretenir la fertilité, planifier les rotations et optimiser vos cultures saison après saison. Contrairement au sol de votre potager extérieur, la terre de votre serre de jardin n’est pas nourrie naturellement. Pour permettre à vos plantes de se développer correctement, il est indispensable d’enrichir votre sol à l’aide d’engrais. Vous pouvez utiliser dans votre serre de jardin du fumier, des engrais verts, du compost et bien plus encore. Nourrir le sol avec des engrais naturels comme le fumier, les engrais verts pour jardin et le compost est fondamental.
Un sol vivant étant un sol suffisamment humide, aéré et riche en matière organique, votre mission numéro 2 consiste à en prendre soin. En stimulant cette vie du sol grâce, notamment, à l’apport de matière organique - déchets de cuisine, compost, fumier, etc. Avoir un sol vivant est indispensable pour un potager en permaculture résilient et productif !
Le paillage est une action importante en permaculture, qui peut être mise en place aussi bien dans une serre de jardin qu’à l’air libre. Il est en effet presque toujours pertinent de couvrir le sol pour le protéger, en privilégiant en permaculture l’utilisation de matériaux naturels qui vont, en se décomposant, nourrir le sol.
Le compostage permet de valoriser les déchets. Faire et utiliser du compost contribue à cette démarche. En permaculture, l'idée est que tout déchet est une ressource inexploitée.
Gestion de l'Eau : Une Ressource Précieuse
L’eau, source de vie, est considérée en permaculture comme un flux énergétique. Pour une gestion durable, la récupération de l’eau de pluie des toitures et le stockage en citerne, ou la collecte via une mare dans le potager, etc., toutes les solutions sont bonnes. Un arrosage maîtrisé évite les gâchis d’eau et d’énergie humaine.
Cultiver des légumes en serre peut même être un moyen supplémentaire de récupérer de l’eau de pluie, car des kits de récupération qui s’adaptent à la fois sur nos serres mais aussi sur celles provenant d’autres fabricants peuvent être utilisés. Idéalement, il est recommandé de connecter un système d’irrigation en circuit fermé à un système de collecte des eaux de pluie. Des techniques d’économie d’eau comme le goutte-à-goutte et le paillage sont également conseillées.
Les baissières (ou « swales » en anglais) sont des fossés peu profonds sur les courbes de niveaux, conçus pour capter et infiltrer l’eau de pluie dans le sol. En ralentissant le ruissellement, elles permettent d’arroser naturellement le terrain, de prévenir l’érosion et de régénérer les sols.
Maîtrise de la Température et de l'Aération : Créer un Microclimat Idéal
Pour réguler la température d’une serre en permaculture, on favorisera plutôt l’emploi de masse thermique que d’appareils de chauffage électriques ou à gaz, pétrole… Car rappelons-le, aménager une serre en permaculture, c’est aussi limiter le gaspillage d’énergie. On se tournera donc plutôt vers l’utilisation d’une serre bioclimatique, parfaitement adaptée à la permaculture.
La permaculture, c’est avant tout respecter et suivre les cycles naturels. En serre, cela implique d’utiliser le rayonnement solaire pour chauffer l’espace et de le libérer progressivement, créant un microclimat idéal pour vos plantes. Il faut veiller à éviter une humidité excessive et des températures trop élevées, qui favoriseraient les maladies et ralentiraient la croissance des plantes. Une bonne aération et parfois un ombrage sont nécessaires. La création de micro climats est également essentielle : en tenant compte de leurs besoins spécifiques en humidité, lumière et température des plantes, il faudra créer des sortes de « microclimat » adapté aux différentes plantes.
Un bon moyen d’éviter que votre serre ne devienne une fournaise en plein été consiste à créer de l’ombre naturelle. Les claies d’ombrage en bois pour vérandas et serres offrent une solution simple et efficace : elles filtrent le rayonnement solaire sans bloquer totalement la lumière. Grâce à elles, la température baisse de plusieurs degrés, ce qui soulage vos cultures fragiles. En bonus : elles protègent aussi vos bâches des UV et de la grêle, un vrai bonus pour la durabilité.
Les Végétaux : Associations, Diversité et Rotation des Cultures
En permaculture, la diversité est un pilier fondamental. Pour cultiver en serre comme en dehors, l’important est de faire cohabiter un grand nombre d’espèces, autant légumes que fruits, herbes, ou fleurs. Alors, plantez (ou semez) ce qui vous fait plaisir ! La permaculture permet de cultiver des légumes incontournables et des cultures exotiques comme les tomates, melons, poivrons, gingembre, fruit de la passion, avocat, citron, jasmin du Chili. Les tomates et les autres légumes du soleil tels que les courgettes, les aubergines, les poivrons… apprécient la chaleur et seront de bons choix à cultiver en serre. Ils seront donc naturellement adaptés à une serre en permaculture.
L’aménagement de votre serre de jardin doit aussi intégrer des plantes compagnes, qui joueront un rôle dans la croissance de leurs voisines. Semer du basilic au pied de vos tomates permettra à la fois de gagner de la place et de repousser les mouches, tout en faisant pousser de quoi aromatiser vos sauces ! Les œillets d’Inde quant à eux feront fuir de nombreux parasites, tout en attirant les abeilles et autres insectes auxiliaires. L’association de certains végétaux ensemble permet d’améliorer le développement de vos plantations.
Pour cultiver sous serre en permaculture, il faut faire preuve de patience et d’observation. Nous vous conseillons de commencer la première année par quelques légumes que vous avez l’habitude de jardiner. Observez le développement de ces plantes pour comprendre et connaître leurs besoins. Les années suivantes, diversifiez vos cultures et effectuez des rotations. Accélérer la succession des cultures est également une technique à maîtriser.
La culture sur buttes offre de nombreux avantages. Grâce à cette technique de jardinage, vous augmentez la surface de développement des racines de vos plantations. Vos plantes vont mieux se développer et seront plus résistantes. Vous améliorerez la fertilité de votre sol et pourrez profiter d’une saison de culture plus longue.
Les légumes perpétuels, comme l’asperge, ont toute leur place dans un potager en permaculture. La plupart des légumes du potager peuvent être démarrés en caissette, godets ou autres petits pots divers issus du recyclage de déchets. Il est aussi possible de créer votre micro-pépinière sur 2 m². Produire ses propres graines dans son jardin en permaculture est à la fois ludique, réjouissant, gratifiant et libérateur, un aspect que l'on adore !
La Biodiversité au Cœur de la Serre Permacole : Attirer les Auxiliaires et Gérer les "Mauvaises Herbes"
La permaculture insiste sur l'importance de la biodiversité pour un écosystème sain et productif. Cela se traduit par l'attraction d'insectes bénéfiques et une approche intelligente de la gestion des herbes indésirables.
Insectes et Animaux Bénéfiques
Pour attirer les insectes et les animaux bénéfiques pour votre jardin, vous avez de nombreuses options simples et efficaces qui s’offrent à vous. Ces précieux auxiliaires ont chacun des rôles différents et importants pour le bien-être et le développement de vos végétaux. Cultivez une parcelle d’orties qui fera office de gîte et de couvert pour les coccinelles notamment. Évitez les traitements à base de produits chimiques en privilégiant des engrais biologiques et concoctez vous-mêmes vos purins à base de plantes.
Ménagez des refuges pour la faune en laissant traîner des branches, des brindilles, des feuilles ou en plantant des plantes pérennes pour multiplier les chances que de nouveaux alliés pour votre jardin fassent leur apparition. Optez pour des haies mixtes composées d’arbustes à baies et à feuillage. Favorisez donc tous les types d’auxiliaires au jardin, des plus petits. Le petit mémo sur les trous d’envol des nichoirs peut aussi être un bon guide pour les oiseaux. Une abeille domestique butinant une fleur de romarin est un spectacle courant dans un jardin permacole bien conçu.
Le duo mare et potager est un exemple de synergie pour la biodiversité. Produire des légumes tout en favorisant la biodiversité et les interactions positives, il y a un duo gagnant très intéressant à mettre en place chez vous. Pourquoi combiner ces deux éléments dans votre jardin en permaculture ? La mare attire les amphibiens et autres prédateurs naturels de nuisibles, tout en fournissant une réserve d'eau.
Gestion des "Mauvaises Herbes"
Ensuite, la permaculture peut être utilisée pour gérer les mauvaises herbes. Certaines de ces "mauvaises herbes", qui font partie des herbes aromatiques poussant très facilement, pourront même être consommées. Grâce à cela, vous désherberez tout en utilisant ces "mauvaises herbes". Si vous optez pour une serre pour votre permaculture, vous pourrez créer des plates-bandes naturelles qui aideront à empêcher les véritables mauvaises herbes (celles impropres à la consommation) de se propager.
Un exemple concret est observable dans une surface de 18 mètres carrés, où le désherbage des alentours est un vrai problème car, bien arrosées, les « mauvaises herbes » se développent très bien. Il y a aussi la formation de microclimats. Lever ou baisser les ridelles situées sur les côtés est devenu embêtant. Pour éradiquer le problème, des platebandes de cultures ont été créées autour de la serre. Plusieurs plants ont été cultivés sur les platebandes autour de la serre : des échalotes, du cerisier, des poiriers, des fèves, des fraisiers et des salades. En réglant le problème de désherbage, on obtient une récolte supplémentaire. Les copeaux qui sont assez importants aux alentours sont utiles pour produire de la chaleur au début du printemps. Grâce à cette solution, cette parcelle n’a plus besoin d’être entretenue. En outre, elle reçoit l’eau issue de la toiture de la serre et reste à l’abri du vent. Certains principes de permaculture ont été utilisés pour concevoir l’intérieur de la serre. Désherber pour se nourrir : cette activité n’est pas seulement entreprise dans le but de perdre de l’énergie mais également pour récolter les plantes sauvages comestibles qui poussent naturellement dans la serre.
Intégrer la Serre dans un Écosystème Plus Large : La Permaculture au-delà du Potager
La permaculture ne se limite pas à la serre ou au potager, c'est une approche holistique qui intègre l'ensemble de l'environnement, y compris la maison et ses dépendances, pour créer un système résilient et auto-suffisant.
La Synergie Serre / Poulailler
L’intégration d’un poulailler dans votre serre peut créer un système symbiotique : les poules aident au compostage, à la lutte contre les parasites et fournissent un système de chauffage naturel, tandis que la serre fournit un habitat protégé. Il y a une véritable synergie serre / poulailler. Si vous n’avez pas de poules mais que vous avez l’espace et l’envie d’en intégrer à votre jardin, c’est une excellente ambition à condition d’être bien accompagné ou formé.
La serre et ses aménagements.
Autres Éléments du Jardin Permacole
La permaculture encourage la diversité fonctionnelle de chaque élément. Le cognassier du Japon, par exemple, sert de brise-vue en été, produit de jolies fleurs en fin d’hiver et des fruits appréciés des oiseaux. Sa jolie floraison mellifère en fin d’hiver est un atout. Le lierre commun habille n’importe quel support tout au long de l’année, et constitue un refuge pour la biodiversité, en voici une illustration.
L'optimisation de l'espace est constante. L'expérimentation du potager vertical en permaculture est un bon moyen de cultiver sur la plus petite surface possible. Densifier et associer les cultures au potager, comme l'exemple chez Benjamin d'une petite zone cultivée intensément avec tout l’espace occupé par des légumes et plantes aromatiques diverses (ciboulette, persil, coriandre, etc.), démontre l'efficacité de cette approche. Une jolie récolte de mi-septembre au potager en permaculture est un régal pour les yeux et les papilles avec de quoi faire le plein de vitamines, de nutriments et de goût !
De la Théorie à la Pratique : Conseils pour Démarrer et Progresser
La permaculture apporte des réponses pérennes et efficaces, adaptées à chaque contexte. Toutefois, s'y lancer demande de la méthode et une certaine approche.
Commencer Petit et Observer
Pour cultiver sous serre en permaculture, il faut faire preuve de patience et d’observation. Nous vous conseillons de commencer la première année par quelques légumes que vous avez l’habitude de jardiner. Observez le développement de ces plantes pour comprendre et connaître leurs besoins. Les années suivantes, diversifiez vos cultures et effectuez des rotations. La règle d'or est de commencer petit, puis de s'étendre.
Planification
Faire ses plans potagers est une étape incontournable de l’organisation au jardin. Planifier son année au potager en permaculture permet d'atteindre l'objectif de produire des légumes sains toute l’année. Un potager productif, ça se conçoit. Ne jardinez plus au hasard. Le calendrier perpétuel du jardin-forêt et potager productif peut être un excellent outil.
Éviter les Pièges et les Idées Reçues
Il est illusoire de penser que « faire de la permaculture » consiste juste à appliquer un ensemble de techniques toutes prêtes. La permaculture demande une adaptation constante au contexte local. Par ailleurs, même si la permaculture fait de plus en plus parler d’elle, et cela sûrement grâce à Internet, aux réseaux sociaux, et à l’intérêt grandissant des populations pour l’alimentation saine et autonome, ce n’est pas parce que vous n’en entendiez pas parler jusque-là que le concept n’existait pas.
Il est important de noter que toutes les méthodes de culture ne s'alignent pas avec les principes de la permaculture. L’hydroponie, par exemple, est un moyen de cultiver dans l’eau en se passant totalement de terre. Bien qu’elle présente de nombreux avantages, elle n’est pas la plus économe des méthodes à cause de sa dépendance aux engrais minéraux. La permaculture, c’est avant tout respecter et suivre les cycles naturels.
Enfin, il est crucial de comprendre que la permaculture est une philosophie de vie qui touche à tous les domaines et s’applique au quotidien. On ne peut pas par exemple appliquer tous les conseils de permaculture au jardin et polluer la nature lorsqu’on sort de celui-ci.
Questionnement Personnel et Ressources
Pour réussir votre projet, il est pertinent de se poser des questions fondamentales : Quels sont vos besoins ? Avez-vous envie d’autonomie pour vous seul, votre famille ? Quelles ressources pouvez-vous consacrer à votre projet ?
De nombreuses techniques sont à adapter à votre situation. Il est notamment tout à fait possible de cultiver en permaculture dans une serre si vous en possédez une, ou même d’en acquérir une exprès. Parmi les ressources essentielles, il y a la fiche "Récupérer son eau de pluie", l'importance de collecter et stocker l'énergie, et la valorisation de la matière organique par le compostage. Un sol vivant étant un sol suffisamment humide, aéré et riche en matière organique, votre mission principale consiste à en prendre soin. En stimulant cette vie du sol grâce, notamment, à l’apport de matière organique - déchets de cuisine, compost, fumier, etc.
Bienvenue sur PermacultureDesign, où vous trouverez des guides pour le permaculteur débutant, les principes de bases du jardin potager en permaculture, des conseils pour économiser l’eau au potager en permaculture - un enjeu primordial, et des informations sur les légumes perpétuels. Vous apprendrez aussi comment créer vos sachets de graines pour une autonomie complète. La permaculture est une méthode de jardinage qui se veut générale et qui propose des solutions naturelles en prenant en compte tout l’environnement autour de votre potager.
tags: #serre #et #maison #permaculture