La vigne rouge (Vitis vinifera tinctoria), ou vigne à raisin, est une plante à tiges grimpantes appartenant à la famille des Vitacées. Plante ligneuse, grimpante à l’aide de vrilles, originaire d’Asie Mineure appréciant les climats tempérés, la vigne rouge est un petit arbuste sarmenteux qui mesure en moyenne 8 centimètres de haut. Elle se reconnaît par ses feuilles de forme palmée qui rougissent à l'automne, ses fleurs verdâtres et ses fruits (raisins utilisés pour produire le vin) disposés en grappes. Des feuilles à la peau des grains en passant par les pépins, tout est bon dans la vigne rouge ! Si ses vertus sont reconnues depuis l’Antiquité, ce n'est qu'aujourd'hui que la science explique ses mécanismes.
Les fondements physiologiques de l'action de la vigne rouge
La vigne rouge est reconnue dans le traitement symptomatique des troubles de la circulation veineuse. Ses feuilles sont riches en polyphénols, des substances qui donnent à la plante ses propriétés protectrices des veines et des petits vaisseaux sanguins, et facilitent la circulation sanguine. La vigne rouge possède des propriétés antioxydantes qui aident à combattre la formation des radicaux libres, et ainsi protéger les cellules du stress oxydatif et d'un vieillissement prématuré. Elle agit à la fois sur la microcirculation et plus globalement sur la circulation sanguine générale.
La vigne rouge exerce un effet vitaminique P (garantie d’une meilleure perméabilité des vaisseaux) grâce à sa richesse en OPC (oligo-proanthocyanidines). Cette propriété est également précieuse pour atténuer les tuméfactions locales. La vigne rouge renforce et préserve la santé de votre cœur. Plusieurs études ont confirmé que les polyphénols extraits de la vigne rouge, notamment les flavonoïdes et les OPC, ont des effets bénéfiques sur le cœur.
Vigne rouge et gestion de la silhouette : une approche holistique
Choisir la vigne rouge dans une routine minceur s’inscrit dans une vision holistique du bien-être. La vigne rouge agit comme un draineur naturel. Elle favoriserait l’amincissement et aiderait à stabiliser son poids, en limitant la rétention d'eau et en soutenant la circulation lymphatique. Elle aide à réduire l'aspect peau d'orange en agissant sur la cellulite. Les polyphénols de la vigne rouge, notamment les proanthocyanidines, sont de puissants antioxydants naturels qui interviennent indirectement dans la gestion du poids grâce à ses effets sur le métabolisme lipidique.
Lorsque la vigne rouge est associée à d’autres extraits végétaux comme le thé vert ou le guarana, elle participe à la stimulation du métabolisme, favorisant ainsi la mobilisation des réserves adipeuses. Intégrer la vigne rouge au sein d’une routine minceur permet de bénéficier de l’action synergique de ses actifs sur la circulation, le drainage et la vitalité corporelle. Par leur action drainante et protectrice, polyphénols et flavonoïdes facilitent l’élimination de l’excès d’eau, stimulent le métabolisme et préservent la jeunesse cutanée, accompagnant ainsi efficacement une démarche orientée minceur.
Utilisation et formes galéniques en phytothérapie
C’est au moment de sa récolte - en été - que la feuille de la vigne rouge est le plus concentrée en principes actifs : polyphénols et flavonoïdes. Pour préparer une tisane de feuilles séchées de vigne rouge, comptez 1 cuillère à soupe de feuilles séchées par tasse d’eau bouillante. Laissez infuser 10 minutes avant de filtrer. La vigne rouge peut aussi être utilisée en décoction dans l'eau de bain de pieds afin de soutenir la circulation veineuse : comptez 2 grosses poignées de feuilles de vigne rouge dans 3 litres d’eau froide, faites bouillir 2 minutes et laissez tiédir.
Vigne rouge : comment ça marche ?
Nous proposons également la vigne rouge dans des formats prêts à l’emploi tels que les ampoules, les gélules et les teintures mères. Les laboratoires BOIRON proposent la Vigne rouge, Vitis vinifera, en gouttes buvables. Par ailleurs, des compléments alimentaires comme le Vigne rouge Hamamélis de la gamme NUTRIEXPERT favorisent le retour veineux normal du sang. La vigne rouge est intégrée sous forme d’extraits de ses feuilles, mais aussi sous forme de marc de raisin (peau et pépins de raisin) dans les compléments alimentaires pour la minceur.
Précautions d'usage et conseils de santé
Bien que la vigne rouge soit généralement bien tolérée, l'avis et le suivi par un médecin sont conseillés. La consommation régulière de produits riches en polyphénols pourrait avoir une incidence sur le statut en fer. La vigne rouge pourrait interagir avec les anticoagulants ou les antiagrégants plaquettaires tels que la warfarine. Des études suggèrent que la plante pourrait réduire l’agrégation plaquettaire. Ne prenez pas de vigne rouge si vous devez subir une intervention chirurgicale ou dentaire.
En cas d’hémorroïdes, si vous remarquez des saignements, consultez un médecin. La vigne rouge est déconseillée chez la femme enceinte ou chez la femme qui allaite, faute de données de sécurité suffisantes. Cependant, en cas d’insuffisance veineuse et/ou d’hémorroïdes, la vigne rouge pourrait être utilisée chez la femme enceinte après avis médical et sous suivi médical. Les effets secondaires, bien que rares, peuvent inclure des troubles digestifs légers, tels que des nausées ou des maux d'estomac.
La culture et l'entretien de la vigne rouge
La vigne rouge apprécie les zones ensoleillées qui sont indispensables pour la production de fruits. Elle se développe de façon optimale dans les sols bien drainés, sur des sols argilo-siliceux ou des sables fertiles. La vigne rouge peut être plantée en automne ou au printemps, bien que la meilleure période reste l’automne pour favoriser l’enracinement avant l’hiver et la reprise au printemps. La taille s’effectue de novembre à avril, en dehors des périodes de gel. Cette étape est très importante car elle a un impact direct sur la qualité de la récolte des raisins. En préventif, il faut pulvériser les feuilles avec un fongicide dès le bourgeonnement, et jusqu’à 15 jours avant de récolter le raisin.
Perspectives scientifiques sur les composants de la vigne
Le grain de raisin est plus riche en oligomères proanthocyanidoliques ou OPC que la feuille. La peau du grain de raisin possède, en plus, du resvératrol, un principe actif possédant des effets antioxydant, anti-inflammatoire, antibactérien, anticancéreux et vasoprotecteur. Le pépin de grain de raisin a montré lors d’études chez l’animal des actions antioxydantes, anti-inflammatoires, antibactériennes, antivirales et limitantes de l’absorption des graisses alimentaires pour un effet anti-obésité. La science moderne, à travers de nombreuses études cliniques, confirme l’efficacité de l’extrait de feuilles de vigne rouge (AS 195) dans le traitement de l’insuffisance veineuse chronique, améliorant ainsi la microcirculation cutanée et l'apport en oxygène.