Le figuier (Ficus carica) est un arbre fruitier apprécié pour sa robustesse et sa facilité de culture, à condition de lui offrir les conditions optimales : un sol fertile, léger et bien drainé (surtout en hiver), une exposition ensoleillée et une variété adaptée au climat local. Malgré cette résilience naturelle, il peut être confronté à diverses maladies et ravageurs qui, s'ils ne sont pas gérés, peuvent compromettre sa santé et sa production. Comprendre les problèmes potentiels et savoir comment y réagir est essentiel pour maintenir un figuier en pleine vitalité.
Les Maladies Cryptogamiques : Des Menaces Insidieuses
Les maladies causées par des champignons sont parmi les plus courantes et peuvent avoir des effets dévastateurs sur le figuier. Elles se développent souvent dans des conditions spécifiques, notamment une humidité excessive ou des blessures mal cicatrisées.
Le Chancre du Figuier : Le « Cancer de l'Arbre »
Le chancre du figuier est une maladie redoutable, autrefois surnommée le « cancer de l'arbre », qui peut détruire un arbre rapidement, à l'instar du chancre du châtaignier. Cette maladie est causée par un champignon pathogène appelé Diaporthe cinerascens (anciennement Phomopsis cinerascens). Il s'agit d'un parasite de blessure qui n'atteint les arbres que par les plaies, souvent occasionnées par une taille mal effectuée où les plaies de l’arbre n’ont pas correctement cicatrisé.
Un chancre est une ulcération nécrotique du bois externe de la plante, qui a une forte tendance à se propager et qui est très contagieuse. Les champignons affaiblissent la partie touchée jusqu'à ce qu'elle meure. Les branches se dessèchent, l'écorce se craquelle, des bourrelets se forment et des taches brunes apparaissent et se creusent de manière concave à mesure que le chancre se développe. Sa croissance est très rapide, créant des crevasses profondes qui peuvent atteindre la partie centrale dure du tronc ou de la branche concernée. À partir de là, l'infection se propage très rapidement dans l'ensemble de l'arbre.
Au printemps, le figuier touché produit moins de feuilles, d'aspect maladives, la floraison diminue, donc la production de figues aussi. Les feuilles et les figues tombent sans raison, souvent avant l'ouverture ou la maturité. Les figues présentes sur l'arbre sont mal formées et nécrosées.
Prévention et Traitement :Pour prévenir l'apparition de cette maladie, il est recommandé de tailler le figuier en dehors des périodes pluvieuses avec des outils bien désinfectés à l'alcool. Il est également important d'utiliser des outils propres lors de sa mise en terre, en évitant de blesser les racines. Ensuite, il est efficace de prévenir son apparition en appliquant de la bouillie bordelaise sur les plaies puis en les mastiquant pour qu'elles cicatrisent.
Malheureusement, il n'y a pas de remède à cette maladie une fois bien installée. Si une branche est atteinte, il faut la couper 20 cm en-dessous des premiers chancres visibles, la brûler et traiter la plaie avec de la bouillie bordelaise (ou autre traitement à base de cuivre) avant de la colmater. Certains enlèvent les lésions en curant profondément jusqu'à atteindre les parties saines du figuier. Appliquez ensuite un fongicide et un mastic, avant de traiter l'arbre entier avec le même fongicide. Si l'arbre est vraiment trop atteint, il est nécessaire de le couper et de le brûler pour éviter qu'il ne contamine les autres végétaux.
Le Pourridié Laineux (Armillaire et Rosellinia necatrix) : Une Menace Racinaire
Les figuiers peuvent aussi être touchés par le pourridié laineux, mais aussi l’armillaire. Ces maladies sont également causées par des champignons, comme l'Armillaria mellea ou le Rosellinia necatrix, qui se développent sur les racines de l’arbre. Le principal facteur en cause est une terre trop lourde qui n’est pas du tout drainée, favorisant l'humidité stagnante.
Les symptômes sur les parties aériennes de l'arbre apparaissent progressivement : éclaircissement des feuilles, feuilles plus petites, ralentissement du développement et chute précoce des feuilles à l’automne. Les parties aériennes sont peu à peu asphyxiées par la présence de champignons au niveau des racines. Au printemps, dès les premières journées chaudes, une partie ou la totalité des feuilles jaunissent (en fonction de l’étendue de la pourriture) et paraissent prostrées sans raison apparente. Dans les formes les plus graves de cette maladie, les feuilles et les fruits en formation brunissent puis sèchent, avant de tomber. En réalité, le figuier meurt peu à peu puisque ses racines, complètement asphyxiées par le développement du champignon responsable de la pourriture racinaire, ne peuvent plus alimenter les parties aériennes. Si au début, on peut penser à un manque d’eau, il convient de ne surtout pas arroser, car l’ambiance humide associée à la chaleur accentue le développement du champignon.
Prévention et Traitement :En prévention, un sol bien drainé est primordial pour éviter l'accumulation excessive d'eau en hiver et au printemps. Évitez les excès de potasse et de blesser les branches ou les racines. Malheureusement, une fois déclarée, la pourriture racinaire est difficile à combattre, le figuier malade est donc souvent condamné. Aucun traitement n'est réellement efficace face à ce champignon. Il faudra retirer l’arbre atteint, ainsi que ses racines, et la terre qui les entoure sur environ 20 cm. Il est ensuite nécessaire d'attendre 4 ans avant de replanter une espèce sensible à cet endroit, car ces champignons demeurent longtemps dans la terre. Les traitements à l’Aliette, un fongicide véhiculé par la sève, peuvent s’avérer efficaces si l’arbre est partiellement affecté. Cependant, un traitement réalisé à la bouillie bordelaise est inefficace contre cette maladie.
La Rouille du Figuier : Une Chute Prématurée des Feuilles
Dans les zones à climat plus humide, on peut observer une rouille sur feuilles causée par le champignon Cerotelium fici (anciennement Physopella fici). Cette maladie se développe dans les zones à climat plus humide et peut provoquer la chute prématurée des feuilles de l'arbre, altérant ainsi la qualité et la quantité des figues produites. Les figues affectées par la rouille peuvent paraître ternes, être moins sucrées et ne pas grossir correctement.
Prévention et Traitement :Pour prévenir et traiter la rouille, il est important d'éviter les arrosages excessifs, en particulier sur les feuilles, et d'éliminer les feuilles tombées, qui peuvent propager le champignon.
La Fumagine : Conséquence des Ravageurs Suceurs
La fumagine est une maladie cryptogamique facilement reconnaissable grâce aux moisissures noires et grises foncées qui se remarquent sur les feuilles ou les fruits. Elle apparaît souvent à la suite de la présence d’insectes suceurs, tels que les cochenilles ou les psylles, qui produisent du miellat. Ce miellat sucré est un substrat idéal pour le développement de ce champignon, qui empêche la photosynthèse et affaiblit l'arbre.
Prévention et Traitement :La lutte contre la fumagine passe par l'élimination des insectes responsables du miellat. Une fois les ravageurs contrôlés, la fumagine disparaît d'elle-même.
Les Problèmes Liés aux Virus et Acariens
Certains problèmes du figuier sont d'origine virale ou sont liés à de minuscules invertébrés, les acariens.
La Mosaïque du Figuier : Un Virus Transmis par un Acarien
L’acarien du figuier (Aceria ficus) est à l’origine de la mosaïque du figuier. Ce virus est présent et se remarque par des boursouflures et des taches jaunes sur les feuilles. La mosaïque peut affecter l’ensemble du figuier ou ne toucher que quelques branches. Les feuilles touchées apparaissent criblées de petites boursouflures dues aux piqûres de l’insecte. Elles comportent aussi de vastes taches claires, presque jaunes, alternant avec des zones plus vertes. Certaines feuilles peuvent même paraître atrophiées, de couleur vert pâle. La croissance des figuiers les plus touchés est freinée et la production fruitière fortement réduite. Les taches sur les figues disparaissent lorsqu'elles mûrissent. Le virus peut également se transmettre au moment de la taille du figuier avec des outils non désinfectés.
Prévention et Traitement :Malheureusement, il n’existe pas de traitement permettant d’éliminer la mosaïque du figuier. Seules des mesures préventives, au niveau des conditions de culture optimales (sol drainé, sans excès ni manque d’eau, soleil, éléments nutritifs à disposition, pas de taille sévère…), contribuent à éviter l’apparition de l’Aceria ficus et donc du virus. Pour éviter la mosaïque du figuier, pensez à bien drainer le sol et l’enrichir d’engrais 2 fois par an. Il est également important de désinfecter les outils de taille pour éviter sa propagation.
COMMENT EVITER LES MALADIES VIRALES ?
Les Ravageurs du Figuier : Des Nuisibles à Surveiller
De petits nuisibles peuvent être fatals pour la végétation. Il est important de les identifier et de les combattre efficacement.
La Teigne du Figuier : Des Chenilles Mangeuses de Feuilles
La teigne du figuier (Eutromula nemorana ou Choreutis nemorana) peut toucher votre arbre. C'est la chenille d'un papillon marron (d'1 cm ou 1,5 cm) qui en est la cause. Ce papillon pond à la fin du printemps ou en début d'été. Les chenilles vertes, mesurant environ 20 mm, rongent les feuilles pour se nourrir. Des filaments de soie seront présents partout dans votre arbre et vous remarquerez aussi des excréments sur les feuilles. Lorsque les figues sont plus grosses, la ponte a lieu entre deux figues qui se touchent.
Bien que les attaques de la teigne du figuier soient localisées, le problème n’affecte pas la récolte des figues de manière grave. Généralement, les prédateurs de ce papillon mettent fin à ses dégâts légers avant la fin de l’été.
Prévention et Traitement :Pour se défaire rapidement de ces chenilles, installez des pièges à phéromones. En prévention, installez des nichoirs à proximité du verger en janvier ou février pour favoriser la présence de mésanges, qui sont des prédateurs naturels de la teigne. Une famille de mésanges en consomme 500 par jour. Les guêpes sont également très friandes de ces insectes. En cas de forte infestation, pulvérisez un traitement bio de bacille de Thuringe (Bt) et d'extraits de fleurs de pyrèthre, à renouveler au besoin. Il est recommandé d'utiliser un produit de type « bactospéine » une ou deux fois, pas plus.
Les Cochenilles et Céroplaste du Figuier : Sève et Fumagine
Les cochenilles ou céroplaste du figuier (Ceroplastes rusci) sont de redoutables ravageurs. Les adultes se fixent sur les branches, les feuilles ou les fruits et se nourrissent de sève. Ils sont protégés par leur carapace grise violacée. Les principaux signes de leur présence sont l'apparition d’une poudre noire sur les feuilles (fumagine) et la présence de nombreuses fourmis et petites abeilles qui viennent se nourrir du miellat sucré produit par les cochenilles. Si l’attaque est importante, la croissance de l’arbre peut être réduite et son allure paraît triste.
Prévention et Traitement :Il est assez facile d’éradiquer les cochenilles avec un insecticide bio à base d’huile de colza pulvérisé en fin d’hiver ou en cours de végétation. La solution est la même pour les cochenilles que pour d'autres ravageurs : favoriser la présence des oiseaux, mais aussi d’autres insectes auxiliaires pour limiter leur présence. Des colliers arboricoles (ou colliers anti-fourmis) placés autour des troncs des arbres sensibles empêchent les fourmis d’envahir l’arbre.
Le Psylle du Figuier : Un Cousin du Puceron
Le psylle du figuier (Homotoma ficus) est un tout petit insecte suceur, cousin du puceron. Il apparaît au printemps et aime les atmosphères chaudes. Il s’installe en colonie sur les branches ou les feuilles. Ce sont ses larves qui fabriquent du miellat, ce qui a pour résultat l’arrivée des fourmis et des pucerons, et donc de la fumagine. Bien que son impact sur la santé globale de l'arbre soit relativement minime, la fumagine qu'il favorise peut empêcher la photosynthèse et affaiblir l’arbre.
Prévention et Traitement :Les coccinelles sont un grand prédateur pour les psylles, comme elles le sont pour les pucerons. Si leur population n’est pas assez nombreuse, vous pouvez acheter des larves de coccinelles qui se feront une joie de se nourrir de ces insectes. Pour lutter contre la présence du psylle du figuier, il est conseillé d'enlever manuellement les feuilles infestées, de pulvériser de l'huile de neem (un répulsif naturel contre les psylles) et d'éliminer les fourmis, qui transportent les psylles sur l'arbre.
La Mouche Noire du Figuier : Des Fruits Qui Tombent Prématurément
La mouche noire du figuier (Lonchaea aristella ou Silba adipata) est principalement observée sous climat méditerranéen, notamment dans le Sud-Est de la France. Cette petite mouche noire, d'environ 5 mm de long, pond ses œufs dans les figues au début de leur croissance, quand elles sont encore vertes. Les asticots, de couleur blanche et mesurant environ 8 mm, se développent à l'intérieur du fruit et finissent par en sortir pour poursuivre leur cycle de vie dans le sol, où ils se nymphosent. Les figues attaquées changent de couleur bien avant d’arriver à maturité, prennent une couleur violacée, puis éclatent et tombent environ 20 jours après la ponte de la mouche. Les mouches du figuier sont plus fréquentes près des rivières et plus actives par temps chaud, avec une première apparition observée en mai-juin. Sur la variété Violette de Solliès, la ponte a lieu lorsque les figues ont un diamètre compris entre 1,5 et 2,5 cm.
Prévention et Traitement :Installez des pièges à glu pour détecter les premiers vols des mouches. Des pièges à phéromones de mouche noire permettent ensuite de capturer les mâles adultes, empêchant l’accouplement et donc les pontes. En prévention, vous pouvez également pulvériser une décoction de tanaisie ou d’absinthe, 30 à 40 jours avant la date de récolte. Il est également important de favoriser les auxiliaires tels que les araignées et les petites punaises, qui participent à réguler les populations de mouches. Il n'existe actuellement aucun traitement biologique sur le marché pour lutter contre la mouche noire du figuier, bien que des études soient en cours. Toutes les figues touchées doivent être ramassées et brûlées, afin de réduire la pression des générations suivantes. Cependant, cette tâche est très chronophage et son efficacité est controversée.
Les Vers dans les Figues (Mouche Méditerranéenne) : Des Fruits Dévorés de l'Intérieur
Ce sont les vers d’une autre mouche (Ceratitis capitata, la mouche méditerranéenne) que l’on trouve parfois à l’intérieur des fruits. Cette mouche grise avec des taches noires, des pattes et un corps jaune, ainsi que des ailes marquées par des bandes de couleur, hiberne au sol sous forme de larves. Dès les premiers signes du réchauffement printanier, elles se transforment en adultes. Les femelles pondent leurs œufs en été. Les fruits attaqués présentent souvent un petit trou. Les figues arrivent à maturité mais elles sont dévorées de l’intérieur et remplies d’asticots, les rendant inconsommables.
Prévention et Traitement :Les moyens de lutte visant à limiter les dégâts sont similaires aux attaques de la mouche noire, à savoir le piégeage à l’aide de plaques de glu jaune, très efficaces pour piéger les adultes avant qu’ils ne pondent leurs œufs.
Le Scolyte du Figuier : Un Coléoptère Qui Ronge l'Écorce
Le scolyte du figuier (Hypoborus ficus) est un petit coléoptère noir d’environ 1 mm de long. L’espèce est spécifique au figuier. Les attaques se concentrent plus fréquemment sur les arbres malades, chétifs ou faibles. Le scolyte du figuier ronge l’écorce, les dégâts pouvant être observés au printemps. Si rien n’est fait, les branches creusées sèchent progressivement avant de mourir.
Prévention et Traitement :Dès l’apparition des premiers dégâts, taillez et éliminez les rameaux les plus atteints en les brûlant. Nourrissez les arbres affaiblis pour les aider à se défendre par leurs propres moyens.
Les Mangeurs de Figues : Une Concurrence Ailée et Terrestre
Le figuier produit des fruits délicieux qui attirent malheureusement aussi de nombreux gourmands, qu'ils soient à plumes ou à poils.
Les Corvidés : Les "Serial Croqueurs"
Corvidés, tel est le nom du "serial croqueur" de figues qui est susceptible d’agir au verger. Corbeau, corneille, geai… Ces oiseaux peuvent causer des dommages dans votre verger.
Prévention et Traitement :Pour lutter contre ces envahisseurs, envelopper le figuier d’un filet anti-oiseaux en prenant soin de ne pas laisser une ouverture. Plus facile à installer, l’épouvantail se présente sous forme d’un rapace tournoyant au bout d’un mât. Bien que ces oiseaux soient nuisibles aux cultures, ils sont aussi des prédateurs naturels des campagnols, une menace pour les jardins, les vergers et les pâturages.
Le Lérot : Le Hamster à Lunettes Boulimique
Le lérot est un autre suspect. Il s’agit d’un petit animal qui ressemble à un hamster à lunettes. Boulimique, il consomme les fruits sur place et ne fait pas de réserves, contrairement à l'écureuil qui vient chiper les figues en quantité pour les stocker.
Les Frelons et Guêpes : Friands de Sucres
Le frelon européen et les guêpes sont également des responsables potentiels de la dégradation des figues dont ils se nourrissent.
Le Stress Environnemental et les Carences Nutritionnelles : Des Facteurs d'Affaiblissement
Un figuier affaibli par des conditions de culture inadéquates ou des carences nutritionnelles est plus vulnérable aux maladies et aux ravageurs.
Le Manque et l'Excès d'Eau : Un Équilibre Délicat
Manque d'eau : Si les feuilles de votre figuier jaunissent ou tombent rapidement avant l'heure, cela peut être dû à un manque d'eau. C'est particulièrement le cas pour les jeunes arbres qui ne sont pas encore bien installés. Le stress hydrique affecte d'abord les parties les plus exposées de la plante, celles qui ont les plus grands besoins en eau, comme les feuilles et les jeunes pousses. Les symptômes typiques sont le flétrissement général de la plante, surtout aux heures les plus chaudes de la journée, des feuilles sèches, cassantes ou enroulées, une nécrose sur les bords et à l'extrémité des feuilles (aspect brûlé), la chute prématurée des feuilles, des fleurs ou des fruits, une réduction de la taille des feuilles et des fruits, ainsi qu'une croissance ralentie ou rabougrie. La déshydratation progressive réduit l'activité métabolique et affaiblit la plante.
Excès d'eau : À l'inverse, un excès d'eau peut également causer des feuilles jaunes sur votre figuier. L'excès d'eau affecte principalement le système racinaire, mais ses effets se font rapidement sentir dans toute la plante. Les symptômes typiques incluent le jaunissement des feuilles (chlorose généralisée), surtout des feuilles inférieures, le flétrissement malgré un sol humide, la chute prématurée des feuilles, des racines foncées, molles ou malodorantes (pourriture des racines), une croissance lente ou rabougrie et le développement de champignons à la base de la tige ou dans le sol. Le manque d'oxygène dans le sol entrave le bon développement racinaire, affaiblissant progressivement la plante.
Conseils d'arrosage :Un bon arrosage bien maîtrisé est souvent recommandé. Arrosez généreusement mais de manière espacée dans le temps. Pour remédier à un manque d'eau, il est conseillé d'apporter de l'eau plus régulièrement, mais en quantité raisonnable et en espaçant les apports dans le temps. Si le figuier est planté dans un sol bien drainé, il apprécie une humidité en profondeur plutôt qu'en surface durant l'été. Son système racinaire étant très développé, il est capable de puiser lui-même de l'eau dans les basses couches du sol durant les périodes de sécheresse. Des arrosages excessifs rendent le figuier paresseux en l'obligeant à absorber l'eau à proximité sans émettre de nouvelles racines, ce qui le rend très dépendant de l'arrosage. En cas de manque d'eau, même temporaire, le figuier est immédiatement mis en danger, se traduisant par des feuilles jaunes et la chute des figues. Cela se produit souvent avec les figuiers plantés sur un gazon qui bénéficie d'un arrosage automatique avec un engrais « spécial gazon » riche en azote. Il est conseillé d'arroser abondamment en été, avec un intervalle d'au moins quinze jours entre chaque arrosage. Dans les régions sèches, lors de la plantation, il est recommandé de glisser un tuyau en position verticale dans le fond du trou, dépassant en surface, pour permettre un arrosage directement aux racines durant la croissance et l'été, sans gaspillage. Oublier les arrosages peut rendre votre figuier plus responsable.
L'Exposition au Soleil et le Manque de Lumière : Des Besoins Fondamentaux
Exposition excessive au soleil : Un ensoleillement excessif affecte généralement d'abord les parties les plus exposées de la plante, comme les feuilles supérieures, celles qui sont tournées vers le soleil. Les symptômes typiques sont des taches sèches ou blanchâtres sur les feuilles (coups de soleil), des bords secs ou un aspect brûlé, des feuilles décolorées ou ayant perdu de leur couleur verte, une texture sèche ou cassante, et un flétrissement pendant les heures les plus chaudes de la journée. Dans les cas les plus graves, on observe une chute des feuilles. Il s'agit de lésions tissulaires directes, et non d'une maladie, qui peuvent apparaître rapidement.
Manque de lumière : Le manque de lumière entraîne des changements assez visibles dans la croissance et l'apparence de la plante. Les symptômes typiques sont des tiges longues et faibles (la plante s'étiole pour capter la lumière), des feuilles plus petites que la normale, une couleur vert pâle ou jaunâtre, la chute des feuilles, surtout les feuilles inférieures, une croissance lente ou quasi-arrêtée et une floraison faible ou absente. Il s'agit d'un problème progressif qui affecte principalement la croissance et la forme de la plante.
Les Carences Nutritionnelles : Des Signes Éloquents
Un engrais spécialement conçu pour les arbres fruitiers sera parfait pour booster son système et son développement, et ainsi empêcher des maladies de se développer. Un apport de fumure sous forme de compost à l'aplomb du feuillage est recommandé si le sol est pauvre.
Carence en Azote
La carence en azote se remarque généralement d'abord sur les feuilles les plus âgées, qui paraissent pâles et affaiblies. Avec le temps, la plante perd de sa vigueur, sa production diminue et devient plus vulnérable aux ravageurs et aux maladies. Les symptômes typiques sont des feuilles inférieures jaunes ou vert pâle (chlorose), des tiges fines et une croissance réduite, des petites feuilles et une chute prématurée, une floraison précoce et forcée, et une faible production de fruits ou des grains pauvres en protéines. La carence en azote progresse progressivement, commençant par des signes légers et atteignant des stades critiques si elle n'est pas corrigée rapidement. Un excès d'engrais azoté, en revanche, favorise la chute prématurée des fruits. Ce problème est courant lorsque l’arbre est planté sur une pelouse qui reçoit un engrais gazon. Ne pas apporter d’azote en excès : les feuilles se développeraient au détriment des fruits.
Carence en Phosphore
Le phosphore étant relativement mobile dans la plante, les symptômes apparaissent généralement d'abord sur les feuilles les plus anciennes, bien que le développement global soit également compromis. Les symptômes typiques sont une croissance lente et un développement retardé, des feuilles les plus anciennes aux tons vert foncé ternes, l'apparition d'une pigmentation violette, rougeâtre ou bleutée, notamment sur la face inférieure des feuilles et des tiges, un système racinaire peu développé avec peu de racines latérales, une floraison et une maturation retardées, et des fruits de petite taille et un rendement inférieur. Une carence en phosphore affecte directement l'énergie et la vitalité de la plante, la rendant faible et moins résistante au stress.
Carence en Fer
Contrairement à d'autres nutriments, la carence en fer se manifeste d'abord sur les jeunes feuilles, car la plante ne peut pas le mobiliser à partir des tissus plus anciens. Cela permet de la distinguer de carences telles que celles en azote ou en magnésium. Les symptômes typiques sont une chlorose (jaunissement) des jeunes feuilles, avec des nervures vertes visibles, un arrêt de la croissance des nouvelles pousses, une réduction de la taille des feuilles. Dans les cas graves, les feuilles blanchissent presque entièrement et se nécrosent sur les bords, et on observe une diminution de la floraison et de la nouaison. La carence en fer se développe rapidement dans les sols calcaires ou mal drainés, affectant d'abord les zones les plus récentes de la plante, puis affectant l'ensemble du feuillage si elle n'est pas corrigée.
Carence en Potassium
Contrairement au fer, le potassium est mobile dans la plante ; les symptômes apparaissent donc d'abord sur les feuilles les plus âgées. L'aspect le plus caractéristique est une brûlure marginale (nécrose marginale), progressant vers l'intérieur. Les symptômes typiques sont un jaunissement (chlorose) sur les bords des feuilles inférieures, une nécrose marginale avec un aspect « brûlé », des feuilles enroulées vers le bas ou présentant des taches foncées, des tiges faibles et des bourgeons fins, des fruits petits, déformés ou mal colorés, et une diminution de la résistance à la sécheresse et aux maladies. La carence en potassium se développe progressivement et affecte directement le rendement et la qualité de la récolte, même si la plante survit. Par ailleurs, cet arbre fruitier est gourmand en potasse, nécessaire à la fructification.
Carence en Magnésium
Une carence en magnésium provoque une chlorose internervaire, qui débute sur les feuilles les plus anciennes et progresse vers les feuilles plus récentes si elle n'est pas corrigée. Les symptômes typiques sont un jaunissement entre les nervures des feuilles les plus anciennes (chlorose internervaire), des bords des feuilles qui restent verts tandis que le centre jaunit, des feuilles petites ou flétries, une perte de vigueur et une croissance ralentie de la plante. Dans les cas graves, les feuilles présentent des taches nécrotiques et une chute prématurée, et on observe une diminution de la production de fruits et de graines. La carence en magnésium progresse progressivement et affecte la capacité photosynthétique et le métabolisme global de la plante, compromettant le rendement et la qualité de la récolte.
Carence en Bore
La carence en bore se manifeste d'abord sur les jeunes pousses, les fleurs et les fruits en développement, en raison de sa mobilité limitée au sein de la plante. Les symptômes typiques sont l'avortement et la chute des fleurs, des fruits déformés, secs ou nécrotiques, des pousses terminales mortes ou déformées, des jeunes feuilles petites, frisées ou chlorotiques, des tiges faibles et cassantes, et une croissance racinaire réduite chez les jeunes plants. La carence en bore se développe rapidement dans les jeunes tissus et les organes reproducteurs. Si elle n'est pas corrigée, elle compromet la production de fruits et de graines, affectant gravement le rendement et la qualité de la récolte.
Carence en Calcium
La carence en calcium affecte d'abord les parties en croissance active. Elle est particulièrement reconnue dans les problèmes de qualité des fruits tels que la pourriture apicale des tomates et des poivrons, ou le bitter pit des pommes. Les symptômes typiques sont des jeunes feuilles déformées, recourbées ou à extrémités sèches, une nécrose des bords et des extrémités des nouvelles feuilles, une détérioration des racines fines et des pousses, l'apparition de taches sombres et enfoncées sur les fruits, et une texture molle ou aqueuse des fruits et des feuilles. Nutriment non mobile, la carence en calcium se développe de manière localisée, affectant principalement les organes en croissance, avec un impact important sur la qualité de la production.
Carence en Soufre
La carence en soufre peut être confondue avec une carence en azote, mais elle affecte les jeunes feuilles plutôt que les plus âgées. Les symptômes typiques sont un jaunissement (chlorose) des jeunes feuilles et des nouvelles pousses, un retard de croissance générale de la plante, des tiges fines et cassantes, un retard de floraison et de maturation, et une diminution de la teneur en protéines et en huile des céréales et des graines. La carence en soufre se développe progressivement et, si elle n’est pas corrigée, limite la qualité et le rendement des cultures, en particulier pour les légumineuses, les crucifères et les céréales.
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