Le mois de juin, traditionnellement synonyme de récoltes abondantes et de transition vers la pleine saison estivale, se présente cette année sous un ciel contrasté. Tandis que certaines régions célèbrent l'abondance des fruits et légumes, d'autres, notamment dans le secteur viticole, déplorent les ravages d'orages d'une violence inouïe. Cet article explore les multiples facettes des récoltes de juin, des aléas climatiques qui les menacent aux travaux essentiels qui rythment la vie des jardins et des vergers, tout en abordant des préoccupations environnementales majeures liées à l'exploitation des ressources forestières.
Les Cicatrices de la Grêle : Un Coup de Griffes sur le Vignoble
Le samedi 15 juin, une catastrophe climatique s'est abattue sur le vignoble, anéantissant en un temps record le travail de plusieurs mois. Michel Quenard, vigneron à Torméry et président de l'interprofession des vins de Savoie, exprime son désarroi : « En 40 ans, je n’ai jamais vu autant de virulence en un laps de temps si court ». Les premières estimations font état de près de 350 hectares de vignes en pleine floraison touchés. L'ampleur des dégâts varie considérablement : « C’est au cas par cas, certains secteurs enregistrent 30% de pertes et d’autres, comme celui d’Apremont, sont plutôt entre 70 et 95 % de pertes », révèle Alexis Martinod, nouveau directeur de l'interprofession des vins de Savoie.
Face à cette dévastation, les autorités se mobilisent. Le préfet et le président de la région Auvergne-Rhône-Alpes se sont rendus sur place pour constater l'étendue des dégâts. Une enveloppe globale sera débloquée pour les filières touchées, mais sa répartition reste une question épineuse. L'interprofession privilégiera les cas de pertes supérieures à 60%. « On attend également beaucoup du département et des collectivités locales, car pratiquement personne n’est assuré ici », complète Michel Quenard. Des aides supplémentaires pourraient être débloquées au titre de la perte de fonds, en fonction des dégâts subis par les ceps.
Plus au sud, la situation est plus nuancée. À Crozes Hermitage, Jacques Grange, directeur technique de Delas Frères, se veut optimiste malgré des pertes présentes : « Même si certaines de nos parcelles sont touchées, je crois qu’il ne faut pas s’affoler ». Il estime que les stocks sont suffisants pour pallier cet épisode, et que la qualité de la récolte 2020 ne devrait pas être impactée.
En Ardèche, un soulagement notable est ressenti. Les vignes ont miraculeusement échappé aux grêlons, l'orage ayant frappé plus au nord du département. François Guigon, Président des vignerons ardéchois, souligne que le vignoble local est mieux protégé face à ces événements climatiques grâce à une assurance quasi-généralisée chez les coopérateurs, soutenue par l'Union.
Le Jardin en Juin : Travaux Essentiels et Récoltes Précieuses
Le mois de juin est une période charnière pour les jardiniers. Au verger, la phase cruciale de l'éclaircissage des fruits et de la taille en vert bat son plein. Il est encore temps d'installer les légumes d'été, tels que les tomates, piments, poivrons, aubergines et courgettes, qui peuvent désormais être plantés directement au potager sans crainte. Les semis de légumes d'automne et d'hiver démarrent également.
La pleine saison de la récolte des cerises bat son plein. Les groseilles et les cassis arrivent à maturité, tout comme les premières fèves, tendres et savoureuses, parfaites pour être dégustées crues à l'apéritif. Les fraises, bien que partiellement touchées par les récents orages, offrent encore quelques magnifiques fruits.
Les arbres fruitiers, pommiers et poiriers, font l'objet d'une attention particulière avec l'éclaircissage, le pincement et la taille en vert. Même la vigne cultivée en treille nécessite une "taille en vert". Il est également conseillé de tailler les tomates et de supprimer les gourmands pour favoriser la production.
Pour ceux qui suivent les rythmes lunaires, le calendrier de juin offre des indications précieuses. Par exemple, planter les poireaux, les patates douces, les céleris-raves, les crosnes du Japon et le souchet sont des actions recommandées certains jours. Le fenouil doux, le céleri-branche, les choux de Bruxelles et de Milan, ainsi que le basilic (à mi-ombre dans le Sud) peuvent être plantés. Blanchir les chicorées et éclaircir les salades, épinards, cardons et poirées sont également des tâches importantes. La plantation de boutures d'arbustes à petits fruits, tels que les groseilliers et les framboisiers, est également à l'ordre du jour.
Les dictons populaires rappellent l'importance de ce mois : « Jamais mois de juin ne va sans son grain », « Soleil de Sainte-Clotilde, tout le mois fait le ciel limpide », ou encore « Mai pluvieux, juin poussiéreux, font d'août un laboureur orgueilleux ». Cependant, ils mettent aussi en garde contre les excès : « En trop beau juin, mauvaises herbes dans le foin ».
Le Jardin en Juin: semis, astuces et travaux au potager
L'Exploitation de la Biomasse Forestière : Un Débat Crucial
Parallèlement aux préoccupations agricoles, un débat environnemental majeur prend de l'ampleur concernant l'exploitation de la biomasse forestière. Le collectif « Touche Pas à Ma Forêt-Pour le Climat » s'oppose fermement aux projets industriels qui reposent sur la récolte intensive de bois. Ces projets, tels que E-CHO (production d'hydrogène, d'e-méthanol et d'e-biokérosène) et Biochar (production de fertilisant à base de charbon), prévoient la récolte de quantités massives de biomasse forestière, s'étendant sur de vastes aires géographiques.
Le collectif dénonce l'utilisation du bois « non essentielle » et appelle à un moratoire sur ces usages, ainsi qu'à un arbitrage de l'État. Une manifestation a été organisée devant le tribunal de Pau, suivie d'un rassemblement devant la préfecture, marqué par des ateliers, des prises de parole et une animation théâtrale. Le collectif se constitue en association pour renforcer son action.
Activités et Événements Locaux : Un Mois de Juin Dynamique
Au-delà des enjeux agricoles et environnementaux, le mois de juin est rythmé par diverses activités et événements locaux. L'atelier ukulélé rencontre un franc succès, tout comme les soirées karaoké. Des ateliers tricot & couture et d'arts plastiques sont proposés, ainsi que des activités de jardinage. L'association recherche activement des volontaires pour tenir le bar.
Des sorties culturelles sont également organisées, comme une visite nocturne de l'abbaye de St Germer de Fly le 20 juin, ou une balade en pleine nature axée sur la découverte de la flore le 28 juin. Le 29 juin, une visite de l'asinerie du Vauroux permettra de rencontrer des ânes et de découvrir un musée de voitures hippomobiles. La Fête de la Musique, le 21 juin, promet une journée riche en événements.
Dans le cadre du Concours de photos d'Ons en Bray, les participants sont invités à envoyer leurs clichés. Les œuvres des divers ateliers de l'association TT (Tricot, couture, vannerie, arts-plastiques, jardin) seront exposées lors d'un week-end portes ouvertes les 19-20-21 septembre, date à laquelle aura lieu l'exposition des photos du concours et la remise des prix. L'association recherche également une faucheuse autotractée et propose un système d'annonces pour les besoins et propositions de chacun.
Le mois de juin, malgré les intempéries qui ont marqué certaines régions, reste une période de transition et d'activité intense. Des récoltes aux travaux de jardinage, en passant par les débats sociétaux et les événements culturels, il offre une mosaïque de moments à vivre et à découvrir.