La consoude, une plante vivace herbacée très robuste, est une alliée précieuse pour tout jardinier souhaitant cultiver naturellement. Connue depuis l’Antiquité pour ses vertus médicinales et autrefois utilisée pour réduire les fractures, d'où son surnom de plante qui "soude", elle a retrouvé ses lettres de noblesse grâce à son utilisation comme activateur de croissance pour nombre de plantes potagères. Dotée de nombreuses vertus thérapeutiques, cette consoude trouve mille et un usages au potager. Elle appartient à la famille des Boraginacées, aux côtés de la bourrache, et est originaire d’Europe et d’Asie de l’Ouest. Cette plante forme une grosse touffe de feuilles larges, velues, parfois presque piquantes, et de mai à septembre, ses tiges, qui peuvent atteindre 1 m de hauteur, se couvrent de nombreuses fleurs blanches, jaunes, pourpres ou roses, très mellifères, appréciées des abeilles.
Peu exigeante et rustique, la consoude est une plante facile à vivre. Une fois bien établie, elle ne demandera qu’un entretien minimum. Spontanée dans de nombreuses zones humides d'Europe et d'Asie, elle se plaît aussi bien au soleil qu'à la mi-ombre, à condition d'être installée dans un sol frais, humide, et riche en humus. Elle supportera le soleil si le sol reste frais. Lorsqu'elles ne sont pas en fleurs, la consoude ressemble dangereusement à la digitale, qui est une plante très toxique. Il est donc important de faire attention à ne pas les confondre !
La consoude, en particulier la variété Bocking 14, est un engrais incontournable pour tout jardinier. Très riche en potasse, elle favorise la floraison et la teneur en sucre des fruits, tout en renforçant la vitalité des plantes et la cicatrisation des tissus endommagés. Ses racines profondes aèrent le sol et limitent son érosion, puisant profondément dans le sol de grandes quantités d'azote, phosphore et potassium, qu'elles stockent dans ses feuilles. En effet, sa racine peut atteindre 1m80 de profondeur et remonter les oligo-éléments du sous-sols.
Le bouturage est une méthode de reproduction végétative qui permet de multiplier la consoude fidèlement, car le plant obtenu sera un clone du pied mère. Cela est particulièrement avantageux pour les variétés hybrides stériles qui ne produisent pas de graines, comme la consoude Bocking 14. Ce type de reproduction implique que les gènes ne sont pas brassés, contrairement à une reproduction à partir de graines, permettant ainsi d’en conserver tous les caractères dans sa descendance. Nous allons explorer deux techniques principales pour multiplier facilement et à l'infini vos plants de consoude : les boutures racinaires et les boutures de hampes florales.
Consoude #3 Réimplantation de la Bocking 14
La Consoude Bocking 14 : Une Variété Stérile aux Multiples Atouts
La consoude Bocking 14 (Symphytum x uplandicum) est un hybride qui ne fait pas de graines. Il est donc impossible de la reproduire par semis. C'est la variété la plus riche en éléments fertilisants et elle est très appréciée des permaculteurs. Elle contient plus de potasse que la consoude officinale. Sa floraison a lieu à partir de mi-avril jusque fin juin. Elle peut atteindre de 50 cm à 1 m de hauteur selon la qualité de la terre dans laquelle on la plante. On l'apprécie parce qu’elle est facile à cultiver, rustique, robuste et qu’elle ne se ressème pas. Contrairement à d'autres variétés qui ont tendance à se multiplier facilement et à vite envahir le terrain, la Bocking 14, étant stérile, ne présente pas ce risque d'invasion par semis spontané.
Plantation de la Consoude : Conseils et Périodes Idéales
Robuste et rustique, la consoude se plante à peu près n’importe quand dans l’année. Les meilleures périodes restent cependant le printemps et l’automne. Si vous plantez l’été, pensez à arroser abondamment et régulièrement, au moins une fois par semaine pendant 2 mois après la plantation. Pour ceux et celles qui n’ont pas de jardin ni de potager, pour ceux qui vivent en appartement, sachez qu’elle peut également se cultiver dans un pot, à condition qu’il soit assez grand. Que ce soit sur une terrasse, un balcon ou sur le rebord d’une fenêtre, cette plante s’adapte très bien mais demande un peu plus d’attention qu’en pleine terre.
Choisissez bien le lieu de plantation, une fois en terre les racines plongent profondément, il sera donc plus difficile de la déplacer. Elle se cultive en pleine terre ou dans de grands pots. Généralement installée en bordure du potager, elle donnera des couleurs à vos espaces et favorisera la pollinisation.
Préparez bien votre sol et plantez la consoude à 5-7 centimètres de profondeur, pas plus. Vous placerez les boutures à l’horizontale. Vous planterez votre consoude à 60 centimètres dans le rang et 60 centimètres entre les rangs. Le démarrage de la végétation sera très rapide au printemps surtout si vous arrosez. Il est préconisé de planter la consoude Bocking 14 dans un terrain fertile, même si elle s’accommodera de tous les terrains. Un bon terrain assurera une production nettement meilleure.
Choisissez le lieu de plantation de votre consoude en fonction de vos objectifs :
- Si vous voulez surtout utiliser la consoude comme activateur de compost, plantez votre consoude à proximité de votre compost.
- Si vous voulez utiliser la consoude pour éviter la prolifération des mauvaises herbes sur vos cultures, semez la consoude en ligne à proximité de vos cultures. Vous pourrez ainsi couper les feuilles régulièrement et en faire une couverture végétale entre les rangs de votre jardin.
- Si vous êtes apiculteur et que vous aimez produire du miel, plantez votre consoude à proximité de vos ruches. Vous laisserez la consoude aller en fleurs et vous obtiendrez un excellent miel.
Le Bouturage Racinaire : Une Méthode Simple et Efficace
La technique la plus usitée pour bouturer la consoude Bocking 14 est le bouturage de tronçons racinaires. C'est une manière simple de multiplier autant qu'on le veut cette plante à potion, aux vertus phytostimulantes très utiles au jardin. C'est la technique la plus utilisée pour reproduire la consoude Bocking 14.
Voici comment procéder :
- Déterrer un pied ou un éclat : Avec une pelle-bêche, déterrez un pied de consoude entier, ou un éclat si vous souhaitez conserver le pied en place.
- Couper des tronçons de racines : Coupez, avec un sécateur ou un coupe-branche selon le diamètre, de petits tronçons de racines d'environ 5 cm de long.
- Planter les boutures racinaires : Plantez les boutures racinaires à plat à 5-7 cm de profondeur dans une terre bien préparée, à au moins 60 cm de distance. La terre doit être préalablement ameublie et enrichie si votre sol est pauvre.
En principe, on peut planter toute l’année, mais les meilleures périodes sont septembre/octobre et le printemps. Cela dit, mieux vaut la planter rapidement que laisser le tronçon racinaire se dessécher. Soyez patient ! Les boutures démarreront au printemps et fourniront une masse végétale considérable dès la première année.
Le Bouturage de Hampes Florales : Une Autre Approche Productive
Le bouturage de hampes florales est une autre technique possible qui demande un peu plus de travail, mais on obtient également d’excellents résultats. Il permet de multiplier la consoude sans toucher aux racines du pied mère.
Voici les étapes à suivre :
- Prélever une hampe florale : Sur un pied de consoude en fleur (comme la consoude Bocking 14 fleurie), prélevez une hampe florale.
- Couper des tronçons : Coupez des tronçons d'un mérithalle (terme botanique désignant l’intervalle qui existe entre deux nœuds ou entre deux insertions de feuilles sur un rameau) sur la hampe florale.
- Préparer la bouture : Enlevez la feuille inférieure à la base et coupez la feuille supérieure en ne laissant qu’un cinquième.
- Planter la bouture : Enterrez la bouture aux trois-quarts dans un mélange de terre franche sablonneuse et de compost mûr tamisé ou de terreau.
- Conditions de culture : Mettez les godets à mi-ombre et arrosez régulièrement.
- Mise en pleine terre : Lorsque les boutures auront bien démarré, plantez-les en pleine terre (à l’automne ou au printemps).
Cette technique est idéale au printemps/été et, bien que nécessitant plus de soin, un arrosage régulier et une protection à mi-ombre, elle offre l'avantage de ne pas perturber les racines du pied mère.
Entretien de la Consoude : Simplicité et Rendement
Une fois en terre, l’entretien est extrêmement simple. Il suffit juste de les arroser en cas de sécheresse. Arrosez régulièrement durant le premier été. Le seul entretien qu’elle nécessite, c’est une coupe radicale après la floraison.
La consoude est résistante aux températures froides, poussant en Sibérie par -20°, et elle pousse très bien en altitude dans la rudesse de la montagne. Sous un climat tempéré, elle n’aura aucun mal à se développer. Comptez de 3 à 4 récoltes par an ; sous un climat tempéré, comptez 5 récoltes par an en moyenne.
Récolte de la Consoude et ses Multiples Usages
Que ce soit pour du purin, une décoction ou pour votre compost, vous pouvez récolter les feuilles 3 à 4 fois par an. Coupez toutes les feuilles avec les tiges et les fleurs au ras du sol. Vous pouvez faire vos coupes toutes les 4 à 6 semaines, le temps que ça repousse, et commencer dès le mois d’Avril. Plus vous coupez, moins il y a de risque de parasites, et plus les feuilles sont jeunes, plus elles contiennent d’azote.
Bien que la consoude aide les autres plantes contre les parasites, elle n’en est pas moins à l’abri des attaques d’altises. Elle peut ainsi subir l’appétit de ces petits coléoptères à la fin des printemps secs. On les reconnaît facilement aux petits trous qu’ils font dans les feuilles.
Les feuilles de consoude peuvent s’utiliser comme activateur de compost, comme paillage, ou comme engrais naturel.
- Activateur de compost : Elle peut également servir comme activateur de compost simplement en la mélangeant à votre tas.
- Engrais vert et paillage : Elle peut également servir comme engrais vert en la coupant sur place et la mélangeant à la terre qu’elle nourrit admirablement bien ou comme paillage. Quant à son feuillage fourni, il permet de faire dans le potager des paillages stimulants tout au long de la saison. L'utilisation en paillage semble à privilégier.
- Engrais de plantation : Lorsque vous plantez de nouvelles plantes, coupez quelques feuilles et placez-les au fond du trou de plantation. Il est aussi possible de déposer quelques feuilles de consoude au fond du trou de plantation. Veillez à ne pas en mettre trop afin de ne pas créer de la pourriture lors de la décomposition.
Le Purin de Consoude : Un Engrais Naturel et Répulsif
Le purin de consoude est un excellent engrais naturel pour soutenir la croissance de vos plantes. Il est riche en potassium, en calcium, en magnésium et en azote. Pour sa création, coupez 1 kg de consoude (feuilles, tiges et fleurs) et faites-les macérer au soleil dans 10 litres d'eau. Remuez une fois par jour. Faites macérer dans 10L d’eau durant 1 à 2 semaines dans un récipient en plastique. Mélangez régulièrement. Filtrez, c’est prêt !
Vous saurez que le purin est prêt à être utilisé lorsqu’il ne produit presque plus de bulles. Le purin de consoude s'utilise en engrais ou en répulsif contre les parasites.
- En engrais : En engrais lors de la croissance et de la floraison des plantes et légumes, il s'utilise avec un arrosoir à raison de 10% de purin de consoude pour 90% d’eau. Attention, vous devrez diluer votre purin à raison d’un litre du mélange pour dix litres d’eau avant de l’utiliser dans votre jardin.
- Comme répulsif : Comme répulsif contre les parasites, dosez-le à raison de 5% de purin de consoude pour 95% d’eau et pulvérisez-le sur les plantes. Enfin, c’est un répulsif naturel contre les insectes pour protéger vos plantes.
Utilisations Thérapeutiques et Comestibles : Attention et Modération
La consoude est surnommée la plante aux mille vertus et est connue depuis l’Antiquité pour ses vertus médicinales. Si elle a longtemps été considérée comme une plante comestible, la consoude contient des substances toxiques pour le foie. Elle est à consommer avec grande modération. Ses jeunes feuilles peuvent se consommer crues ou cuites, en salades, en soupe ou en purées. Elles sont riches en potassium et en vitamine B12. Également comestibles, ses jeunes boutons floraux peuvent se consommer cuits.
Il n'est pas indispensable de la planter dans vos parterres. L'espèce type est Symphytum officinale, mais il existe également de nombreuses variétés offrant des dimensions et des couleurs diverses : S. officinale argenteum, à feuilles panachées de blanc. Seule la consoude officinale se consomme.
La Consoude et les Petits Fruitiers : Une Association Bénéfique
La consoude est une plante qui renferme de nombreux minéraux qu'elle va puiser en profondeur dans le sol. Associée au pied d‘un arbre fruitier, c'est aussi un moyen simple d'enrichir le sol lors de la décomposition des feuilles à l'automne. Elle n'entre pas en concurrence avec les petits fruitiers, empêche les adventices, et nourrit les fruitiers lorsque ses feuilles se décomposent.
Une expérience partagée a montré que l'usage de feuilles de consoude favorisait le bouturage. Dans un trou creusé pour planter des branches de cassissiers et de groseillers, en y ajoutant au fond du terreau fait maison (compost) et des feuilles de consoude finement hachées (épaisseur de deux centimètres à peu près), les boutures semblaient bien repartir. Ceci démontre le potentiel de la consoude comme aide au bouturage.