Le compostage domestique est une pratique écologique de plus en plus adoptée, non seulement pour réduire le volume de déchets ménagers, mais aussi pour enrichir la terre de nos jardins. Parmi les ustensiles de cuisine écologiques et durables à avoir chez soi, le seau à compost, aussi appelé bioseau, joue un rôle essentiel. C'est une petite poubelle de table dédiée au stockage des déchets alimentaires, faisant le relais entre votre assiette ou votre plan de travail et le composteur principal. Il n’est pas à confondre avec un composteur qui, lui, transforme les restes de repas ou les épluchures en éléments assimilables par des plantes. Avec l'obligation du compostage dans de nombreux foyers en France à partir du 1er janvier 2024, il est plus que jamais pertinent de maîtriser l'entretien de ces dispositifs.
Les restes alimentaires encombrent souvent les poubelles et dégagent de mauvaises odeurs. En optant pour un seau à compost, vous stockez facilement vos déchets organiques. L’un des éléments clés pour éviter les mauvaises odeurs dans votre cuisine, dues à la putréfaction de vos déchets alimentaires, est le filtre à charbon actif. Facile à changer sur votre seau à compost Kajo, ce filtre à charbon actif a un rôle très important.
L'Importance du Filtre à Charbon Actif dans Votre Seau à Compost
Pourquoi opter pour un seau à compost avec filtre à charbon actif ? Le charbon actif est important pour les seaux à compost grâce à ses propriétés absorbantes et filtrantes. Sa structure poreuse capture et retient les molécules responsables des mauvaises odeurs. Il vient également absorber l’excès d’humidité, assurant un niveau équilibré à l’intérieur de votre seau. Cet équilibre évite la prolifération de bactéries responsables des mauvaises odeurs. Un filtre à charbon actif anti-odeur intégré dans le couvercle du seau à compost est là pour y remédier, permettant une utilisation prolongée de la poubelle sans désagrément olfactif. Le charbon actif est un matériau naturellement poreux, reconnu pour sa capacité à absorber les odeurs et les gaz.
Comment Changer le Filtre à Charbon de Votre Composteur de Cuisine
Le filtre à charbon actif se présente sous la forme de carrés ou de ronds et ressemble à de la mousse. Pour retirer le filtre, vous avez simplement à passer votre main dans le trou du couvercle et à attraper ce dernier. Ensuite, vous avez simplement à le changer ou à le laver. Pour le remettre, vous pouvez opérer de la même façon en replaçant le filtre par le trou avec votre main. Chez Pebbly, par exemple, les filtres anti-odeur sont sécables : ils peuvent être découpés facilement pour s’adapter à la majorité des modèles de seaux à compost du marché, même ceux d’autres marques.
Comment changer le filtre à charbon d'une hotte murale filtre de chaque côté du moteur
Fréquence de Remplacement et d'Entretien du Filtre
Comme tout filtre, celui-ci a une durée de vie limitée. Il est recommandé de le remplacer tous les 3 à 4 mois pour maintenir son efficacité. Avec le temps, le charbon sature et ne peut plus absorber les odeurs de manière optimale. Bien évidemment, cela dépend de l’utilisation que vous en avez. Il faut compter entre 1 mois et demi et 3 mois pour les laver. Ensuite, pour le remplacement, cela dépendra également de l’entretien que vous aurez avec. Remplaçable (entre 4 à 6 mois selon les modèles), il permet une utilisation prolongée de la poubelle. Changer régulièrement le filtre anti-odeur de votre seau à compost est un geste simple qui fait toute la différence.
Nettoyage et Entretien Général du Seau à Compost
L’entretien d’une poubelle à compost est également très simple : il suffit de la nettoyer avec de l’eau chaude et du liquide vaisselle. Une fois vidée de ses déchets, lavez-la simplement à l’eau et au savon (savon noir, vinaigre de pomme ou produit vaisselle). Le vinaigre de nettoyage a l'avantage de neutraliser les odeurs. Lavez-le au lave-vaisselle ou à la main avec de l’eau chaude savonneuse. Rincez bien le bac après nettoyage. Évitez les éponges abrasives et savons corrosifs.
Les Différents Types de Composteurs de Cuisine et Leurs Spécificités
Le composteur de cuisine est fait pour vous si vous souhaitez réduire votre volume de déchets, fertiliser vos plantes et que vous habitez dans un logement qui ne dispose pas d’extérieur. Découvrez le matériel le plus adapté à votre espace, à votre déco et à votre mode de vie. Il existe une variété de modèles, chacun avec ses particularités.
1. Le Composteur Électrique Automatique Innovagoods
Le composteur électrique automatique Innovagoods se place en haut-de-gamme des composteurs de cuisine. Toutes les étapes "naturelles" de la décomposition sont ici accélérées par les 3 étapes du programme de cette poubelle intelligente : séchage/déshydratation et stérilisation des restes alimentaires, broyage et refroidissement. Vous pouvez réduire de 80% le volume de vos biodéchets grâce à Innovagoods, véritable machine à composter à la maison. En quelques heures, vos déchets sont transformés en compost sans aucune odeur. Trois filtres à air au charbon fournis permettent d’éliminer les odeurs ambiantes et les résidus de la méthanisation tout au long du programme mais aussi de réduire les émanations pendant la période de remplissage du bac.
Caractéristiques techniques :
- Hauteur : 30,2 cm
- Largeur : 27,3 cm
- Profondeur : 35,5 cm
- Poids : 7,6 kg
- Contenance du bac : 3 litres
- Matériaux : céramique, aluminium, cuivre, polypropylène PP, fer et caoutchouc
- Couleur : blanc
- Garantie constructeur : 2 ans
2. Le Composteur Bokashi
Originaire du Japon, le composteur Bokashi (qui signifie “déchet organique bien fermenté” en japonais) fonctionne de façon anaérobie (sans oxygène), contrairement à la majorité des composteurs qui fonctionnent par un procédé aérobie (à l’air libre). Un activateur ou starter riche en bactéries permettant la fermentation doit être ajouté pour suppléer à l’oxygène. Le bac Bokashi reste totalement hermétique ce qui lui permet de ne dégager aucune odeur désagréable si la température ne dépasse pas 25°C. Le composteur de cuisine Bokashi Organko 2 de la marque Skaza se révèle idéal pour les débutants car il est livré avec un kit de démarrage comprenant un sachet d’un kilo d’activateur de fermentation. Avant la première utilisation, il suffira de déposer à l’aide de la cuillère fournie 20 ml d’activateur enrichi de micro-organismes efficaces (EM) au fond du bac. Après chaque insertion d’un déchet organique, il faudra renouveler ce geste de répartir un peu de poudre sur les restes de fruits ou de légumes préalablement pré-découpés. Chaque séquence se termine par la dépose de l’outil pour tasser sur le contenu du composteur. Le “jus de compost” se crée naturellement et peut être utilisé comme engrais liquide riche en nutriments, dilué à hauteur d’1/10 et immédiatement arrosé sur vos plantes. Un conteneur intérieur peut être un peu petit pour une famille, et de nombreux utilisateurs ressentent la nécessité d’avoir deux Bokashi pour assurer le roulement sur un mois.
3. La Poubelle de Table Joseph Joseph
Un bac à compost de petit volume permet de recueillir tous les déchets organiques de cuisine liés à la préparation des repas. Quand il est plein, il suffit de le vider dans un vrai composteur dans lequel le mécanisme de décomposition pourra s’opérer. La poubelle de table Joseph Joseph ne génère aucune nuisance olfactive. De par sa conception ventilée, l’air entre et circule à l’intérieur de cette boîte à déchets organiques. Ainsi sont réduits : le taux d’humidité, la moisissure, et les émanations désagréables. De plus, son couvercle rabattable est agrémenté d’un filtre à charbon qui retient les odeurs. Ce filtre se change très facilement à l’aide d’un système de clips. Ce bac à compost s’intègre dans le système de rangement de la marque Joseph Joseph, donc qui peut se faire oublier.
4. Le Seau à Compost Sort & Go de Brabantia
Le modèle Sort & Go de la marque Brabantia est le champion des avis positifs. Il fait l’unanimité grâce à son excellent rapport qualité/prix. Conçu pour le transport des déchets organiques, ce seau à compost est équipé d’une large poignée pour faciliter les déplacements, notamment vers le composteur extérieur. Son couvercle totalement hermétique permet de ne pas attirer les moucherons et ne génère aucune odeur ambiante.
5. Le Composteur de Cuisine Maisons du Monde
Ce composteur de cuisine vendu par Maisons du monde est composé tant de matières naturelles (bambou en matière principale et maïs) que de mélamine pour assurer l’étanchéité de ce seau à compost. Son volume d’environ 9 litres permet de limiter les allers-retours jusqu’au “vrai” composteur d’extérieur placé souvent dans le jardin ou le potager.
6. Le Mini Composteur Kitchen Craft Living Nostalgia
Le mini composteur s’impose si vous disposez d’une petite cuisine mais d’un balcon ou d’un jardin dans lequel vous avez déjà un vrai composteur. L’objectif du mini composteur sera juste de recueillir pendant quelques heures (48 heures maximum) vos déchets alimentaires. Conçu par la marque britannique Kitchen Craft, le composteur Living Nostalgia détient de nombreux atouts : compact et résistant aux nombreux lavages hebdomadaires. 2 filtres sont fournis pour annihiler les odeurs désagréables de décomposition. Attention le produit est très petit : vous risquez de peiner à éplucher une carotte au-dessus de votre mini composteur.
Caractéristiques techniques :
- Hauteur : 24 cm
- Largeur : 12 cm
- Profondeur : 16,5 cm
- Poids : 540 g
- Contenance du mini-composteur : 3 litres
- Matériau : acier inoxydable
- Couleurs : beige, bleu canard, gris
- Garantie constructeur : 1 an
Choisir la Bonne Taille de Seau à Compost
Différentes tailles existent dans les seaux à compost pour cuisine. Optez plutôt pour un format intermédiaire, entre 3 et 7 litres, afin de limiter la macération et les risques de mauvaises odeurs. Le choix de la taille dépendra de l'utilisation que vous en ferez. Si vous avez une famille nombreuse ou si vous cuisinez beaucoup, un modèle plus grand pourrait être plus approprié, mais il faudra veiller à vider son contenu régulièrement pour éviter la surcharge et les mauvaises odeurs. Pour les personnes seules ou les petits ménages, un mini composteur de 3 litres peut être suffisant.
Conseils pour Éviter les Mauvaises Odeurs et Gérer les Déchets Spécifiques
Comment changer l’odeur du composteur de cuisine ? Un composteur Bokashi se révèle totalement isolé grâce à son couvercle hermétique. De façon générale, écartez de votre composteur ce qui n’est d’origine animale : carcasses de poulet, os, arêtes de poisson, restes d’assiettes contenant de la viande ou du poisson.
Les Huiles de Cuisine et le Composteur
Peut-on mettre des huiles de cuisine dans un composteur de cuisine ? En théorie, toutes les huiles végétales (huile d’olive, de tournesol, restes de vinaigrette…) sont compostables. Néanmoins les huiles usagées contiennent très souvent des résidus de matières animales. Ces derniers risquent d’attirer des rats et des souris. De plus, les huiles nuisent à l’équilibre global du compost : réduction de l’aération, ralentissement de la décomposition. Une règle d’or : Les huiles synthétiques ou minérales du type huile de moteur doivent être écartées de votre composteur. Le produit fini contiendrait alors des résidus de l’industrie pétro-chimique. Pour se débarrasser de ses huiles de cuisine, l’idéal est de les déposer à la déchetterie la plus proche de chez vous.
Le Rôle du Seau à Compost dans la Réduction des Déchets
Une poubelle à compost vous permet de faire le relais entre votre assiette ou votre plan de travail et le composteur. Cela permet de diminuer la quantité de déchets dans votre poubelle. Il est recommandé de vider le contenu de votre poubelle à compost une fois par semaine dans un lombricomposteur ou dans un composteur. Un ramassage des déchets organiques est également organisé dans certaines villes ou communes. Pas envie d’aller au compost à chaque repas, quand il pleut ou qu’il fait froid ? La poubelle de table ou seau à compost est la solution idéale qu’il vous faut. Pratique, il faut aller moins souvent au compost ou au lombricompost, surtout en hiver, où mettre ses chaussures pour aller au jardin est moins rigolo qu’en été.
Intégration Esthétique et Pratique dans la Cuisine
Il y a une volonté de valoriser le seau à compost au cœur de la cuisine en choisissant un modèle vintage à déposer en évidence sur le plan de travail, ou au contraire une envie de cacher la poubelle à compost considérée comme sale ou malodorante. Aqua Clean Concept vous propose, sur sa boutique en ligne, un seau pour compost esthétique et pratique qui s’intègre parfaitement sur votre plan de travail. Les poubelles Klode, par exemple, peuvent être utilisées avec ou sans sac compostable. Un sac de 7 litres est préconisé. Pour plus d’informations, vous pouvez consulter la notice d'utilisation. Ces sacs disposent d’un fond en étoile ainsi qu'une composition spécialement développée pour gagner en résistance tout en garantissant une parfaite compostabilité. Pour le moment, les produits Klode n'existent qu'en une seule taille: une contenance de 5 litres, mais un modèle plus grand est prévu.