Le cognassier (Cydonia oblonga) est un arbre fruitier qui se plaît partout, même s'il a une préférence pour le climat méditerranéen, et il est de culture facile car il est robuste et peu exigeant. Cependant, il arrive que la récolte attendue soit décevante, en faute des champignons pathogènes qui ont contaminé les feuilles, les fleurs ou les fruits du cognassier. Si vos récoltes de coings sont mauvaises ou si vous observez un dépérissement du feuillage, cela peut fort bien être dû à une maladie qu’il est important d’identifier pour soigner efficacement votre arbre. Comme toutes les Rosacées, cet arbre fruitier présente quelques sensibilités à certaines pathologies cryptogamiques favorisées par l'humidité.
L'entomosporiose : une pathologie majeure du feuillage
L’entomosporiose est, avec la moniliose, l’une des deux maladies les plus classiques du cognassier et, plus globalement, des arbres fruitiers à pépins. Cette maladie doit son nom à la forme particulière des spores du champignon, qui évoquent un insecte. C’est l’humidité printanière ou estivale qui favorise ce champignon, Entomosporium maculatum, qui se développe plus particulièrement en période humide.
Symptômes et évolution sur les feuilles
Le développement de la maladie est fonction de la température, avec un optimum autour de 20°C. Les symptômes sont aisément repérables : on voit apparaître et se multiplier sur les feuilles de petites taches nécrotiques souvent rondes, d'abord rougeâtres puis brunes, qui se couvrent d'une croûte plus ou moins craquelée.
L’évolution se fait en plusieurs stades :
- Stade 1 : Des ponctuations noires caractéristiques apparaissent en premier lieu sur les jeunes feuilles, souvent accompagnées de petites taches rondes brunes de quelques millimètres.
- Stade 2 : Les taches s’agrandissent, se concentrant souvent sur la périphérie de la feuille (le limbe).
- Stade avancé : Les taches peuvent se réunir pour couvrir une large partie du feuillage. Sur les feuilles plus âgées, le centre devient gris nécrotique avec une marge brun à rouge sombre.
La maladie entraîne la chute prématurée du feuillage, ce qui affaiblit considérablement l’arbre. Les pétioles des feuilles sont également attaqués, de même que les jeunes branches, en particulier en conditions fraîches et humides.
Impacts sur les fruits et l'arbre
Si l’arbre est sévèrement atteint, les fruits peuvent également être touchés. Ils présentent des taches nécrotiques similaires à celles des feuilles, finissent par se déformer, se fendrent, s'arrêter de grossir et peuvent devenir impropres à la consommation. Dans les cas les plus graves, ils prennent un aspect momifié.
L'oïdium : le feutrage blanc caractéristique
Également due à des champignons, l’oïdium est une maladie très courante au verger. Elle se développe dans des conditions chaudes et humides. Cette maladie du cognassier est très reconnaissable par le feutrage blanc qui se dépose sur les feuilles, les bourgeons de feuilles et les fleurs. Si la contamination est importante, les fruits peuvent aussi être atteints, marqués de taches blanches, et l’arbre entier peut afficher des parties desséchées et déformées.
Une fois en place, l’oïdium est difficile à détruire. Ses spores pénètrent dans les tissus abîmés des fleurs, des feuilles et des fruits par des blessures provoquées par la grêle, des piqûres d’insectes, l’assèchement, le bec des oiseaux ou l’usage d’outils mal désinfectés.
La moniliose : pourriture et momification des fruits
La moniliose se repère par un dépérissement de l’extrémité des rameaux et, surtout, par les cercles concentriques bruns visibles sur les fruits. Cette maladie se développe fortement lors de print# Cognassier : Comprendre les Causes du Dessèchement des Feuilles et Appliquer des Solutions Efficaces
Le cognassier (Cydonia oblonga) est un arbre fruitier apprécié pour sa robustesse et sa facilité de culture. Il se plaît partout, même s'il a une préférence pour le climat méditerranéen, et est généralement peu exigeant. Cependant, comme toutes les Rosacées, cet arbre fruitier présente quelques sensibilités à certaines maladies qui peuvent entraîner le dessèchement de ses feuilles et compromettre la récolte de coings. Identifier ces maladies et appliquer les traitements appropriés est crucial pour la santé de votre cognassier.
Les Principales Maladies Fongiques Affectant le Cognassier et le Dessèchement des Feuilles
Le dessèchement des feuilles sur un cognassier est souvent le symptôme de maladies cryptogamiques (dues à des champignons), favorisées par des conditions d'humidité élevée. Comprendre ces affections est la première étape pour une intervention efficace.
La Moniliose : Quand les Fruits Momifiés et les Taches Rouges Annoncent le Péril
La moniliose est une maladie fongique courante qui se développe fortement lors de printemps et d'étés humides. Elle est plus ou moins présente dans tous les vergers. Cette maladie se repère par un dépérissement de l’extrémité des rameaux, et surtout par les cercles concentriques bruns visibles sur les fruits. Ceux-ci finissent par se dessécher et se momifier, restant ainsi sur les branches.
Des chancres sont également visibles sur les branches durant l’hiver. Au printemps suivant, les feuilles sont marquées par de grandes taches brun-rouge, et les fleurs sèchent et tombent. Sur le fruit, la maladie est le plus facilement repérable, mais c’est souvent trop tard pour intervenir. Il s’agit alors de pourriture brune molle plus ou moins généralisée sur l’ensemble du fruit, à n’importe quel stade. La maladie forme des cercles concentriques de coussinets blanchâtres à grisâtres, souvent autour d’une blessure, parfois même légère. Ce champignon entrave le développement de tous les organes de l’arbre.
Actions Préventives et Curatives contre la Moniliose :
Pour éviter que la contamination ne redémarre, les fruits sur l’arbre et ceux tombés au sol doivent être détruits. Il est également impératif de supprimer et détruire les branches portant des chancres. Dès le débourrement, il est conseillé d'appliquer de la bouillie bordelaise sur la totalité de la ramure. Ensuite, une décoction de prêle au moment de la floraison, à renouveler plusieurs fois, peut être bénéfique. La bouillie bordelaise, un traitement préventif fortement conseillé, doit être pulvérisée dès le débourrement, puis à nouveau au moment du développement des fruits et enfin à l’automne, lorsque les feuilles tombent. La décoction de prêle ou le purin d’orties peuvent également être une bonne solution préventive que vous pourrez administrer sans problème au printemps et à l'automne sur votre arbre pour obtenir des récoltes de qualité.
Cognassier : Plantation, Culture et Entretien 🌳
L’Oïdium : Un Feutrage Blanc Caractéristique et des Fruits Déformés
L’oïdium est une maladie également due à des champignons qui se développe en conditions chaudes et humides. L'oïdium est très reconnaissable par le feutrage blanc qui se dépose sur les feuilles et les bourgeons de feuilles et de fleurs. Si la contamination est importante, les fruits peuvent aussi être atteints, marqués de taches blanches, et l’arbre entier peut afficher des parties desséchées et déformées.
En prévention de cette maladie, vous pulvériserez au printemps et à l’automne une décoction de prêle ou d’ortie sur le feuillage, à renouveler toutes les 2 semaines à ces périodes. Malheureusement, une fois en place, l’oïdium est difficile à détruire. Ses spores pénètrent dans les tissus abîmés des fleurs, des feuilles et des fruits par des blessures provoquées par la grêle, des piqûres d’insectes, l’assèchement, le bec des oiseaux ou un outil.
Si la maladie a déjà attaqué votre arbre, coupez et supprimez toutes les parties touchées. Pensez à bien désinfecter votre sécateur après cela. Vous pourrez le traiter avec du souffre mouillable qui est vendu en poudre et que vous diluerez dans de l’eau. Il vous suffira de pulvériser cette solution jusqu’à la floraison. Vous devrez répéter cette opération toutes les deux ou trois semaines jusqu’à la fin du mois de juillet. S’il pleut souvent, vous devrez le faire plus régulièrement.
L’Entomosporiose : Quand les Taches Brunes et la Chute Prématurée des Feuilles Témoignent d'une Menace Insidieuse
L’entomosporiose est, avec la moniliose, l’une des deux maladies les plus classiques du cognassier et plus globalement des arbres fruitiers à pépins. Cette maladie cryptogamique, due au champignon Entomosporium maculatum, touche fréquemment le cognassier et le poirier, et on la rencontre assez souvent chez le photinia. De nombreuses autres espèces végétales peuvent être atteintes : aubépine, néflier, cotonéaster, etc. Cette maladie doit son nom à la forme particulière des spores du champignon, qui évoquent un insecte.
C’est l’humidité printanière ou estivale qui favorise ce champignon. Un printemps ou un été pluvieux lui sont ainsi très favorables. Un épisode de sécheresse peut ralentir les attaques d'entomosporiose. Le développement de la maladie est aussi fonction de la température (maximal autour de 20°C). Le froid hivernal ne détruit pas le champignon, qui reste présent sur les rameaux, le tronc et les feuilles mortes. Au printemps, il libère des spores qui, transportées par le vent et les éclaboussures d'eau, contaminent les jeunes feuilles, et éventuellement les fruits en formation.
Symptômes et Évolution de l'Entomosporiose :
Les symptômes de l'entomosporiose sont aisément repérables. Sur les jeunes feuilles, apparaissent de petites taches rondes brun à rouge avec des croûtes caractéristiques. Ces petites ponctuations noires caractéristiques différencient l’entomosporiose d’autres maladies cryptogamiques des rosacées. Avec le développement de la maladie, les taches peuvent se réunir pour couvrir une large partie du feuillage. Sur les feuilles plus âgées, les taches sont brunes avec un centre gris nécrotique, et une marge caractéristique brun à rouge sombre. De petites zones noires produisant des spores sont souvent observées au centre des taches. Les pétioles des feuilles sont également attaqués, de même que les jeunes branches, en particulier en conditions fraîches et humides.
Le champignon, une fois établi, affectionne particulièrement les journées chaudes de l’été, notamment si l’amplitude des températures entre la nuit et le jour est importante au point de faire naître au petit matin un semblant de rosée. La maladie progresse rapidement, atteignant l'ensemble du feuillage qui jaunit avant de tomber prématurément. En juin, de nombreuses feuilles malades du cognassier tombent au pied de l’arbre. Cette défoliation est l’aboutissement d’une maladie qui a démarré très tôt au printemps. La chute peut intervenir à tous les stades, même quand les taches sont encore localisées.
L’affaiblissement de l’arbre est fort du fait de la chute prématurée des feuilles. La perte du feuillage est néfaste pour l’arbre qui s’affaiblit. Dans les cas les plus graves, les fruits sont également attaqués. Ils sont tachés des mêmes taches brunes et rondes qui apparaissaient sur les feuilles, ils finissent par se déformer et se fendre, leur chair restant dure. Ils peuvent même prendre un aspect momifié et devenir impropres à la consommation. Si l’arbre à coing est sévèrement atteint (en particulier s’il perd une grande proportion de ses feuilles), alors les fruits peuvent également être atteints : ils arrêtent de grossir, de se développer, se crevassent, se déforment et tombent prématurément.
Les infections les plus sévères provoquent des dégâts sur les fruits et les rendent impropres à la consommation. Le contrôle de la maladie est très difficile lorsque celle-ci est déjà bien installée.
Biologie de l'Entomosporiose :
Les taches présentes sur les feuilles sont la première source de contamination. Les feuilles tombées au sol sont largement responsables des contaminations primaires et présentent un risque moindre pour la dissémination ultérieure de la maladie. De grandes quantités de spores sont produites pendant les périodes humides à partir du centre des taches, à la fin de l’hiver et pendant presque toute l’année, à l’exception des périodes les plus chaudes et sèches de l’été. Les spores sont dispersées sur le feuillage sain par le vent et par les pluies. Les taches apparaissent 10 à 14 jours après l’infection.
Méthodes de Lutte contre l'Entomosporiose :
La première chose à faire est de ramasser et brûler les feuilles attaquées tombées au sol. En prévention, la bouillie bordelaise et une décoction de prêle, en alternance, seront utilisées en pulvérisation, deux fois au printemps, au moment du débourrement, puis juste avant la floraison, et à l’automne. Pour les fruitiers (cognassier) : un traitement à l'automne, lors de la chute des feuilles, puis au printemps, au moment de l'éclatement des bourgeons. Il peut être nécessaire de renouveler le traitement plusieurs fois, jusqu'à l'apparition des jeunes fruits. Tout au long de l’été et à l’automne, il est d’abord important de ramasser et de se débarasser méticuleusement de toutes les parties atteintes (feuilles et fruits) pour limiter la propagation du champignon aux parties saines. À la chute des feuilles, une pulvérisation de bouillie bordelaise assainira la ramure de l’arbre. Enfin, au printemps suivant, une même pulvérisation de bouillie bordelaise doit être faite peu avant la floraison, et reconduite trois semaines à un mois plus tard.
Il est important de désinfecter vos outils entre les tailles pour ne pas transporter le champignon d’une branche à l’autre. Le champignon appréciant l’humidité, favorisez l’aération autour et dans votre arbre en réalisant une taille douce de l’intérieur du houppier. Maintenez de l’espace entre les arbres et les plantations proches. Aucune mesure de biocontrôle n’est connue à ce jour spécifiquement pour l'entomosporiose, mais le respect des bonnes pratiques culturales est primordial.
La Tavelure : Croûtes Caractéristiques sur Feuilles et Fruits
La tavelure est une maladie cryptogamique qui entraîne l’apparition de croûtes caractéristiques sur les feuilles des cognassiers ainsi que sur les feuilles des poiriers et pommiers. Nous vous conseillons d’agir précocement en retirant les feuilles atteintes pour limiter les dégâts de la maladie. Les petites taches rondes brun à rouge sur les feuilles les plus jeunes, avec des croûtes caractéristiques, sont le premier symptôme de la maladie. Avec le développement de la maladie, les taches peuvent se réunir pour couvrir une large partie du feuillage.
Autres Facteurs et Maladies Affectant la Santé du Cognassier
Au-delà des maladies fongiques spécifiques, d'autres éléments peuvent contribuer au dessèchement des feuilles et affaiblir l'arbre.
Le Chancre : Lésions sur l'Écorce et Conditions Humides
Le chancre est une maladie fongique qui affecte les branches et le tronc du cognassier. Les premiers signes sont l'apparition de lésions brunâtres et crevassées sur l'écorce. Le champignon responsable du chancre se développe dans des conditions d'humidité élevée et de blessures sur l'écorce. Pour prévenir le chancre, il est essentiel de veiller à une bonne hygiène de l'arbre en éliminant les branches mortes et en effectuant des coupes propres. En cas d'infection, il est recommandé de supprimer les parties atteintes et d'appliquer un fongicide spécifique.
La Rouille : Pustules Orangées et Humidité Excessive
La rouille est une maladie fongique qui se manifeste par l'apparition de pustules orangées sur les feuilles et les tiges du cognassier. La rouille se développe dans des conditions d'humidité élevée. Pour prévenir la rouille, il est important d'éviter les arrosages excessifs, d'installer des systèmes de drainage adéquats et de maintenir une bonne circulation de l'air autour de l'arbre.
La Nécrose Bactérienne : Hygiène et Désinfection des Outils
Pour prévenir la nécrose bactérienne, il est nécessaire de maintenir une bonne hygiène de l'arbre en éliminant les parties infectées et en désinfectant les outils de jardinage.
La Mosaïque du Cognassier : Décoloration et Déformation des Fruits
La mosaïque du cognassier se caractérise par la décoloration et le jaunissement des feuilles, ainsi que par la déformation des fruits.
Les Pucerons : Affaiblissement par Succion et Fumagine
Les pucerons affaiblissent l’arbre en réduisant sa capacité photosynthétique par enroulement et/ou chute des feuilles, et par l’apparition de fumagine s’installant sur le miellat sécrété par ces insectes. Éviter les excès d’azote ainsi que les carences en différents éléments nutritifs, tout problème de croissance végétative se traduit souvent par une attaque de puceron. Pour contrer les pucerons, il est possible de poser des bandes engluées ou des anneaux de glu autour du tronc pour éviter la montée des fourmis (qui entretiennent les colonies et les protègent des prédateurs). Pour cela, il faut impérativement protéger le tronc en l’entourant d’un scotch large (scotch à cartons), pour protéger l’écorce des brûlures de la glu.
La Prophylaxie : Les Bons Gestes pour Limiter les Maladies du Cognassier
Le plus important est de savoir que des conditions de culture adaptées (sol, climat notamment) offrent de plus grandes chances à votre cognassier d’être capable de se défendre seul, tout comme une fertilisation sur mesure, des apports d’eau en cas de sécheresse. Des stress tels que les gelées tardives, un sol trop compact ou encore des carences en nutriments vont en effet l’affaiblir et le rendre moins résistant face aux attaques. Pour cela, il est judicieux de choisir des variétés adaptées au sol et au climat.
Par ailleurs, certaines variétés sont résistantes à telle ou telle maladie du cognassier et sont à choisir en priorité lorsqu'une maladie est répandue dans votre zone d’habitation. Vous pouvez également vous informer auprès de vos voisins ou du pépiniériste du coin.
Sachant que les maladies cryptogamiques sont favorisées par des conditions humides, il est conseillé de planter vos arbres fruitiers dans un endroit aéré et de les tailler de façon à ce que l’air circule correctement entre les branches. Une plantation peu dense va également favoriser la circulation de l’air. Le cognassier est de culture aisée, vous veillerez simplement à le fertiliser au printemps et à garder sa ramure aérée.
À l’automne, une fois les feuilles tombées, passez du lait de chaux sur les troncs de vos arbres fruitiers après les avoir brossés.
Au moment de la taille, désinfectez systématiquement votre sécateur entre deux sujets. Évitez de stocker des branches coupées à proximité de votre cognassier et autres arbres fruitiers.
Ramassez toutes les feuilles et débris végétaux au pied de vos arbres et ne mettez pas au compost ou au ramassage de déchets verts tous les débris, branches ou fruits provenant d’un arbre malade, ils doivent être détruits.
Le cognassier est un bel arbre fruitier, qui offre en abondance aux gourmands de gros fruits bosselés jaune d’or, délicieux une fois cuits. Mais il arrive que la récolte attendue soit décevante, en faute des champignons pathogènes qui ont contaminé les feuilles, les fleurs ou les fruits du cognassier. Pour éviter ou du moins limiter ces risques de maladie, appliquez les bons gestes, qui commencent avec le choix de la variété.
tags: #cognassier #feuilles #qui #sechent