La pratique de la cueillette à la ferme est devenue une activité incontournable dans le paysage rural breton. Les enfants adorent participer à cette activité au grand air : déambuler dans les allées de fruits et légumes de saison, remplir les paniers… et puis de retour à la maison, cuisiner et déguster les produits de notre cueillette ! Dans le Morbihan, nous avons vraiment la chance d’avoir de nombreux producteurs de qualité qui proposent aux clients de venir ramasser eux-mêmes les fruits et légumes de saison sur leurs parcelles. Et parce que les bonnes adresses, ça se partage, découvrez ci-dessous notre sélection des meilleures adresses de cueillette à la ferme aux 4 coins du département.
Pourquoi privilégier la cueillette directe ?
Il n’y a pas plus grand plaisir que de manger les fruits et légumes que l’on a soi-même cueillis. Légumes de saison, fraises au printemps, fruits rouges en été, pommes ou kiwis à l’automne… découvrez notre sélection de maraîchers qui proposent la libre cueillette des fruits et légumes sur leurs parcelles ! C’est sympa de cueillir avec les enfants, ça leur permet de voir comment ça pousse et de les choisir. Vous ne trouverez nul part ailleurs un fruit ou un légume plus frais ! Vous prenez le temps de cueillir seul, en famille ou avec des amis. C’est également l’occasion de redécouvrir certains fruits et légumes. Par ailleurs, vous payez vos fruits et légumes moins chers.
Les maîtres du fruit rouge : Adresses incontournables
La culture de la fraise demande un savoir-faire particulier. Dans le Morbihan, plusieurs exploitations se distinguent par la qualité de leurs installations.
Le Marché de la Ria à Merlevenez
Au Marché de la Ria, au Léré, à Merlevenez, ouvert de 9 h à 19 h toute l’année, c'est le royaume des fraises. Du premier bouquet de muguet jusqu’à la Toussaint, il est possible d’aller cueillir soi-même ses fraises. « J’ai dit stop, le panier va déborder ! », signale Marlène, à sa fille de 10 ans. Pour bien la cueillir, il faut pincer la tige, encercler son chapeau et tirer dessus, explique Anaïs Autret, 29 ans. Son exploitation à grande échelle, qu’elle tient avec son compagnon, Jérémy Le Calvé, 31 ans, rencontre un franc succès. En témoigne la longue queue pour peser son contenant et le parking bondé, organisé par un monsieur en gilet jaune qui guide les automobilistes.
Anaïs Autret et Jérémy le Calvé cultivent des fraises hors sol dans de grandes serres. Sur l’exploitation de 70 hectares, trois sont consacrées au maraîchage dont 1,6 aux fraises, qui sont cultivées dans des pains de coco, composés de tourbe brune et blonde (venue de France) et de coque de coco broyée et séchée (venue d’Asie). 75 % des eaux pluviales de l’exploitation sont récupérées et permettent d’irriguer les fraises. « Ce n’est pas bio, nous faisons de l’agriculture raisonnée », précise Jérémy le Calvé. Cette année, les fraises sont énormes. « Le climat était favorable avec de gros écarts de température entre le jour et la nuit ce qui les fait davantage grossir », explique-t-il.
Le Champ du Lennic à Landévant
La cueillette libre de fraises et fruits rouges est proposée à la ferme fruitière Le Champ du Lennic. On y trouve également de la vente de rhubarbe, de pommes, et quelques autres produits locaux ponctuellement (dont un excellent miel). La cueillette est proposée le mercredi matin et certains samedis, sur réservation uniquement, par téléphone au 06 87 94 74 50.
Les framboises et fruits rouges de Calavret à Locoal-Mendon
Ce site propose la vente et la cueillette de fruits rouges de toutes sortes : fraises, framboises, groseilles, cassis, myrtilles. Une diversité qui ravit les amateurs de tartes et de confitures maison tout au long de la saison.
Diversité maraîchère et fermes biologiques
Au-delà des fraises, le Morbihan regorge de fermes diversifiées pratiquant des méthodes respectueuses de l'environnement.
Les Jardins de Kerlann à Ambon
Les Jardins de Kerlann pratiquent une agriculture raisonnée très respectueuse de l’environnement. Par exemple, les allées dans la serre sont recouvertes de paille. Vous pouvez cueillir différents légumes et différents fruits. Pour finir, aux jardins de Kerlann, vous ne trouverez que des fruits et légumes de saison.
La Ferme de Cano à Séné
Cette exploitation propose des fruits et légumes à la cueillette avec notamment de nombreux fruits rouges en saison. C'est une adresse très prisée des habitants du bassin vannetais pour sa proximité et la qualité de ses produits.
Les Jardins de Cilou à Cléguérec
Les Jardins de Cilou est une ferme fruitière en agriculture biologique. C'est une référence pour ceux qui souhaitent consommer des produits certifiés bio tout en participant à l'effort de récolte.
La Ferme des Hardys Behelec à St Marcel (ESAT)
La libre cueillette est possible à la ferme d’avril à octobre aux horaires d’ouverture du magasin. Pour les fraises, téléphonez avant de vous déplacer afin de vérifier s’il y en a. Les horaires prévus pour la saison prochaine sont de 9h à 12h, du mardi au samedi.
Bretagne : le climat change, l’élevage aussi ?
L'ESAT St Georges à Crac’h
En saison, d’avril à octobre, vous avez possibilité de cueillir librement les fruits et légumes cultivés à l’ESAT, certaines matinées de la semaine. Il est également possible d’acheter vos légumes à la boutique sur place. Appelez avant de vous déplacer : Esat St Georges, Rosnarho, 56950 Crach.
Spécialités et vergers fruitiers
Le département possède des sites spécialisés qui méritent le détour selon le calendrier des récoltes.
Les Vergers de Bizole à Tréffléan
Cette adresse est spécialisée dans la libre cueillette de fraises et rhubarbe en mai-juin. En automne, l'exploitation propose la vente de pommes, poires et courges.
Le Verger de mon voisin à Questembert
Il s'agit d'une ferme fruitière biologique située entre Kermadec et la mare aux mules. Un lieu préservé où la nature reprend ses droits pour offrir des fruits sains.
Les Kiwis de Kermadec à Inzinzac
Faites le plein de vitamines à Inzinzac-Lochrist et venez cueillir vous-mêmes vos kiwis ! Amateurs de kiwis, voici votre adresse ! Rendez-vous en novembre pour la récolte. La vente a lieu à l’entrée du verger les week-ends à partir de 14h jusqu’à épuisement de la production.
Méthodes de culture et respect du sol
La réussite d'une exploitation de cueillette repose sur la gestion des sols et la rotation des cultures. Certains producteurs, comme ceux qui cultivent en pleine terre, accordent une importance capitale au repos des parcelles. Nous cultivons nos fraisiers sous grand tunnel et sous tunnel chenilles pour les variétés d'été. Cela évite les dégâts de pluie mais rassurez-vous, ils sont bien en pleine terre !
Pour maintenir la fertilité, l'usage d'engrais verts est primordial : nous gardons nos pieds de fraisiers deux ans en place puis les remplaçons par des engrais verts sous forme de couverts végétaux, comme du sarrasin, du seigle, des mélanges de fleurs, ou de la moutarde. Cela permet à la terre de se reposer et de couper le cycle de certains insectes et champignons. Une partie de nos fruits (et uniquement nos fruits) sont transformés dans notre petit laboratoire à la ferme, garantissant ainsi une valorisation optimale de la production.
Conseils pratiques pour une cueillette réussie
La libre cueillette entraîne forcément de « la casse et de la consommation », admet Jérémy Le Calvé. Il est donc essentiel de respecter les consignes des exploitants pour garantir la pérennité de ces lieux.
- Vérifiez la disponibilité : Pour les fraises en particulier, téléphonez toujours avant de vous déplacer afin de vérifier s’il y en a. La météo peut rapidement changer la donne.
- Respectez les horaires : Chaque ferme a ses propres créneaux, souvent concentrés sur des matinées spécifiques ou des week-ends.
- Équipez-vous correctement : Prévoyez des contenants adaptés et des chaussures confortables pour arpenter les allées.
- Apprenez les gestes : Comme expliqué précédemment, pour les fraises, il faut pincer la tige, encercler son chapeau et tirer doucement.
- Suivez les indications sur place : Qu'il s'agisse du parking ou des zones de cueillette autorisées, le respect des consignes assure la sécurité de tous et la bonne gestion de l'exploitation.
En adoptant ces bonnes pratiques, vous contribuez à pérenniser ces espaces de partage où l'agriculture locale devient une expérience vivante et pédagogique pour toute la famille. Que ce soit pour une récolte de printemps, d'été ou d'automne, le Morbihan offre un cadre privilégié pour renouer avec le cycle naturel des saisons.
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