Sur un balcon ou une terrasse, les herbes aromatiques en pots et en bacs sont une bonne alternative au jardin d'herbes aromatiques classique. Cultiver des plantes aromatiques permet de les positionner au plus près de là où l’on s’en sert : la cuisine, voire le barbecue. C'est pourquoi installer les plantes aromatiques en jardinières sur le rebord d’une fenêtre, sur un balcon ou au bord de la terrasse est tout à fait judicieux.
La tour pour herbes aromatiques : optimisation et design
Pourquoi une tour pour herbes aromatiques ? Avec une tour pour herbes aromatiques, tu peux aménager ton potager de manière créative et peu encombrante. Avec cette idée de bricolage, non seulement les pots s'empilent, mais aussi les avantages : en effet, il faut beaucoup moins de terreau pour remplir des pots végétaux qui s’empilent les uns sur les autres que pour un parterre d’herbes aromatiques. Et tu réduis ainsi le risque d'eau stagnante que tes herbes aromatiques n'aiment pas.
Pour ton projet DIY, tu as besoin de cinq pots en terre cuite, dans les tailles suivantes : 40 cm de diamètre et une soucoupe appropriée. Pour cela, tu as besoin de terreau pour plantes aromatiques ou à fleurs, le cas échéant de gants de jardin, d'une truelle de jardin et bien sûr des herbes aromatiques de ton choix. La construction de la tour pour herbes aromatiques est aussi intelligente que simple : dispose les pots en terre cuite comme décrit dans le croquis. Veille à les empiler de manière asymétrique - ainsi, tu auras une grande surface de plantation pour tes herbes aromatiques. Une fois satisfait(e) de la disposition choisie, démonte le tout encore une fois et remplis de terre couche après couche avant de construire le prochain étage. Ensuite, tu peux planter dans les différents niveaux.
Variantes créatives : Pyramides et spirales
La tour d'herbes aromatiques est trop rectiligne pour toi ? Alors la pyramide d'herbes aromatiques est peut-être une bonne alternative. Dans ce projet DIY, un pot d'herbes aromatiques pousse sur un autre pot. Pour cela, tu as besoin d'un grand pot en terre cuite avec trou, trois à quatre petits pots en terre cuite avec trou, une tige métallique d'au moins 1,30 m de long et du terreau. Enfonce la barre de métal dans le sol. Place à présent les petits pots en terre cuite un par un en biais sur la barre, en les inclinant légèrement et en plaçant le fond sur le bord du pot en dessous.
Le compas c'est magique! Comment faire une pyramide à base carrée (méthode simple)
Une autre idée de création pour le parterre d'herbes dans ton jardin consiste à utiliser une spirale ou un escargot pour herbes aromatiques. Ce projet est plus complexe que la tour pour herbes ou la pyramide, car la spirale est construite en pierre. Marque d'abord la surface de base et la forme en spirale dans ton jardin. Après avoir creusé la terre, empile les pierres en rangées et en spirale, les rangées de pierres devenant plus petites au fur et à mesure que la spirale augmente en hauteur. Remplis la spirale avec du gravier et un substrat sable-terre.
Choisir le contenant idéal
La jardinière présente une forme rectangulaire, qui peut recevoir plusieurs fleurs ou plantes. La plupart des modèles, sauf les plus lourds et imposants, peuvent se déplacer facilement pour être mis à l’abri en hiver par exemple. Plus petit que la jardinière en longueur, le pot de fleurs est destiné, lui, à accueillir un seul végétal. Quant au bac à fleurs, il est à la fois haut, long et large. Grâce à son format allongé, la jardinière est donc plus adaptée aux compositions d’aromatiques.
Tous ces contenants existent en différentes matières : bois, terre cuite, résine, plastique, céramique ou encore fibre de verre. Pour des bacs très exposés au soleil, vous éviterez le plastique qui chauffe rapidement et dessèche la terre. La terre cuite, elle, est poreuse, donc plus favorable à la bonne santé des racines. La jardinière en bois peut convenir pour les plantes aromatiques, bien que l’habillage intérieur soit imperméable, car le bois est un bon isolant qui protégera les racines d’un excès de chaleur comme de froid. Vérifiez que la jardinière possède bien des trous de drainage pour laisser s’évacuer l’eau en excès.
L'art de la plantation et des associations
Il s’agit certainement de la phase la plus compliquée du projet, puisqu’elle implique que vous sélectionniez parmi toutes les aromatiques disponibles quelques plantes seulement. Lorsque tu plantes ta tour d'herbes aromatiques, ta spirale ou ta pyramide, tu dois faire attention aux herbes que tu plantes les unes à côté des autres.
- Soleil et sol sec bien drainé : Vous opterez pour marjolaine, origan, thym, romarin, hysope, lavande, sarriette et serpolet.
- Soleil et sol frais : La coriandre, l’estragon, la ciboulette, le basilic aiment la chaleur et le soleil.
- À l’ombre ou à mi-ombre : Le cerfeuil, la menthe, le persil, l’ail des ours ou l’estragon qui viendront prendre place dans vos jardinières.
Attention : évitez toutefois de planter la menthe avec une autre aromatique, elle est très envahissante et ne tarderait pas à l’étouffer. Le persil et la coriandre, l’aneth et l’estragon ou encore le thym et la marjolaine ne vont pas bien ensemble.
Techniques de plantation et entretien
Pour installer joliment vos plants dans leur contenant, jouez avec les couleurs et les ports. Faites tremper les godets d’herbes aromatiques pour bien imbiber les mottes. Versez au fond de la jardinière une couche de matériaux de drainage : billes d’argile, gros gravier ou cailloux. Versez sur cette couche du terreau et tassez, à bonne hauteur pour venir y poser les mottes d’aromatiques. Ôtez les mottes des godets et défaites un peu les racines si elles forment un chignon. Cela entraînera une reprise vigoureuse.
Il existe des terreaux « spécial aromatiques », mais vous pouvez faire votre propre mélange : un tiers de terreau, un tiers de terre de jardin, et un tiers de pouzzolane fine, pour le drainage. La petite particularité de l’entretien des aromatiques tient aux récoltes fréquentes de feuilles ou de sommités, afin que les plantes se ramifient beaucoup et deviennent bien denses. Le thym notamment a besoin de tailles régulières. Il est également recommandé de supprimer les fleurs avant même leur ouverture, c’est le feuillage ici qui est privilégié. Pour celles qui aiment les sols frais, évitez de laisser le terreau s’assécher. Les autres supporteront de passer plusieurs jours sans apport.
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