Le Figuier en Corrèze : Cultiver le Goût Méditerranéen sous des Latitudes Plus Fraîches

Le figuier (Ficus carica), cet arbre emblématique du bassin méditerranéen, est de plus en plus apprécié par les passionnés de jardinage, même sous des climats moins cléments. Sa capacité à offrir des fruits délicieux et une beauté naturelle en fait un choix gratifiant pour les jardins, y compris en Corrèze où les saisons froides peuvent être marquées. Si à l'origine, le figuier pousse sous un climat chaud sans subir d'arrêt de végétation, il s'adapte remarquablement bien à d'autres régions, à condition de connaître et d'appliquer les techniques de culture appropriées. Cet article se propose de guider les jardiniers, du débutant à l'expérimenté, dans la culture réussie du figuier en Corrèze, de la plantation à la récolte de ses fruits sucrés et juteux.

Comprendre le Cycle de Fructification du Figuier dans les Régions Plus Froides

Dans nos régions, notamment en Corrèze, le figuier produit généralement deux générations de fruits, une adaptation essentielle à un climat où la saison froide est marquée :

• Les figues fleurs : Elles apparaissent au cours de l'été et passent l'hiver à l'état de petits bourgeons arrondis, de la taille d'un grain de poivre, nés sur la partie terminale du rameau pendant la saison de végétation. Elles ne mûrissent que l'été suivant. Lorsque l'on observe deux bourgeons côte à côte, il est important de noter qu'un seul des deux est un bourgeon à figue, l'autre étant un bourgeon végétatif (à feuilles et à bois), souvent peu développé, mais parfois très développé et qui produira un rameau latéral au printemps suivant. Au stade "grain de poivre", il peut être difficile de distinguer les bourgeons à figue des bourgeons végétatifs.
• Les figues d'automne : Elles apparaissent et mûrissent au cours de la même année, après les figues fleurs. Ces fruits sont situés à la base du rameau et sont généralement abondantes dans le Midi de la France, mais peuvent aussi se développer sous d'autres climats avec les bonnes conditions.

La connaissance de ce cycle est cruciale pour la taille et la gestion de la récolte.

Choisir l'Emplacement Idéal pour un Figuier en Corrèze

Le choix de l'emplacement est une étape primordiale pour assurer la prospérité de votre figuier. Même s'il est surtout cultivé dans le sud de la France, le figuier s’adapte à toutes les régions si on lui réserve une situation ensoleillée et à l’abri du vent et du froid de l’hiver.

• Ensoleillement Direct : Les figuiers ont besoin d'un ensoleillement direct pendant au moins 8 heures par jour. Il est donc préférable de les planter dans un endroit ensoleillé de votre jardin.
• Protection Contre le Froid et le Vent : Dans nos régions, il est bon de planter un figuier au sud d'un mur qui va le protéger. Ce mur va servir d'accumulateur de chaleur, offrant un microclimat plus doux à la plante. L'orientation sud ou sud-ouest est idéale pour maximiser l'exposition au soleil tout en protégeant l'arbre des vents froids.
• Espace Suffisant : Le figuier est une plante qui peut avoir un développement important. Il faut donc planter le figuier à, au moins, 1 mètre du mur pour lui laisser l'espace nécessaire à son expansion.
• Type de Sol : Peu exigeant en termes de sol, le figuier tolère tout type de terre de jardin, à condition qu'elle soit fraîche et bien drainée, même calcaire. Il est important d'éviter les sols trop humides qui peuvent favoriser la pourriture des racines.

Préparation du Sol et Plantation du Figuier

La plantation du figuier s’effectue idéalement en période de dormance, au début du printemps (mars-avril) ou à l'automne pour les régions les plus chaudes. Ces saisons donnent le temps nécessaire à l'arbre pour s'enraciner avant les conditions climatiques extrêmes.

Plantation en Pleine Terre

1. Préparation du Trou : Commencez par enlever les mauvaises herbes et les pierres du sol. Ensuite, creusez un trou deux fois plus large et profond que la motte de racines de votre figuier, ou de 50 à 60 cm de profondeur et de diamètre si la terre est légère et drainante, ou de 70 à 80 cm si le sol est argileux et donc compact et lourd. Il est essentiel de décompacter la terre au fond du trou.
2. Amendements du Sol : Déposez dans le trou de plantation tout d’abord deux pelletées de fumier, puis une épaisseur de terre mélangée à un engrais riche en phosphate pour favoriser la reprise. Cette couche de terre permet d’éviter que les racines de l’arbuste soient directement en contact avec le fumier. Il est possible de rajouter du terreau à la terre de jardin, notamment si celle-ci est trop caillouteuse ou argileuse. Dans ce dernier cas, on ajoutera également du sable.
3. Mise en Place du Figuier : Sortez le figuier de son conteneur après l’avoir éventuellement immergé dans l’eau, puis vérifiez l’état de ses racines qui peuvent être recoupées sur 2 cm si elles sont trop longues ou endommagées. Installez le figuier au milieu du trou de plantation en prenant soin de faire affleurer le collet de la plante au niveau du sol.
4. Rebouchage et Arrosage : Remplissez le trou avec la terre extraite et le mélange préparé. Bien tasser tout autour du pied et former une cuvette d’arrosage. Arrosez copieusement immédiatement après la plantation.
5. Espacement : Si l’on décide de planter plusieurs figuiers, il est nécessaire de les espacer de 4 à 5 mètres les uns des autres pour assurer un développement optimal.

Plantation en Pot ou en Bac

Pour les régions plus froides, ou si l'espace est limité, la culture en pot est une excellente alternative. Les figuiers à faible développement, comme le Figuier Goutte d’Or, peuvent être cultivés en bac.

1. Choix du Contenant : La plantation du figuier en pot nécessite de choisir un contenant suffisamment grand, de 50 à 60 cm en tous sens, à fond percé. À la plantation, il n’est pas nécessaire de choisir un pot beaucoup plus grand que l’ancien, au risque que le figuier ne développe ses racines au détriment de son feuillage et de ses fruits.
2. Drainage : On recouvre le fond d’une couche de drainage (environ 2 cm) comme des graviers ou des billes d’argile pour éviter l'excès d'humidité.
3. Substrat : On installe l’arbuste dans un mélange composé en parts égales de sable, de terreau de plantation et de terre de jardin.
4. Hivernage : Un figuier en bac peut être placé sous abri durant toute la saison hivernale dans les zones géographiques où le froid se montre persistant. Il est aussi possible de protéger le figuier ainsi que le pot par un voile d’hivernage afin que la motte ne souffre pas du gel.

La Sélection des Variétés Adaptées à la Corrèze

Pour les régions autres que celles du Sud, il est indispensable de sélectionner un figuier auto-fertile pour qu’il puisse produire des figues. Dans le Sud, on a le choix entre un figuier auto-fertile et un figuier autostérile. Ce dernier a besoin d’un pollinisateur que l’on ne trouve que dans cette zone géographique bien spécifique, le Blastophage (Blastophaga), un hyménoptère qui pond ses œufs au sein des fleurs femelles de figuier.

Il existe deux types de figuiers principaux :

• Figuiers remontants (bifères) : Ils produisent deux récoltes par an, une première en juillet (figues fleurs) et une seconde entre la deuxième qu’inzaine d’août et le début du mois d’octobre (figues d'automne).
• Figuiers unifères : Ils ne produisent qu’une seule récolte par an, généralement d'août à octobre. Dans les régions plus froides comme la Corrèze, préférez les variétés unifères pour des récoltes plus fiables.

Voici quelques variétés adaptées et leurs caractéristiques :

Variétés Unifères (une récolte par an) :

• 'Ronde de Bordeaux' : Produit une petite figue au très bon goût, arrivant à maturité entre fin juillet et début août.
• 'Noire de Barbentane' : Donne des fruits goûteux et sucrés, à récolter durant le mois d’août.
• 'Pastillière' ou 'Rouge de Bordeaux' : Fruits juteux et peu sucrés.
• 'Violette de Solliès' ou 'Bourjassotte noire' : Variété autofertile donnant une figue aplatie et savoureuse, violacée, intérieur rouge, à la peau fine mais résistante. Elle est très vigoureuse et très fertile.
• 'Marseillaise' : Ses figues jaunes sucrées possèdent un très bon goût. Leur maturité est tardive, intervenant en septembre ou octobre.

Variétés Bifères (deux récoltes par an) :

• 'Dorée' ou 'Goutte d’or' : Produit de grosses figues dorées, parfumées et juteuses pour une première récolte début juillet et une seconde au mois d’août. C'est une variété de vigueur moyenne, très fertile, produisant un fruit moyen et allongé vert brun ou violacé, à la chair blanche. La maturité des fruits est vers mi-juillet pour les premiers verts et septembre pour les seconds.
• 'Madeleine des deux saisons' : Variété autofertile produisant des figues à la chair juteuse.
• 'Grise de Saint-Jean' : À réserver au sud de la France, car sensible au froid. La récolte a lieu fin juin et fin août.

L'Entretien du Figuier : Arrosage, Fertilisation et Protection

Dès lors qu’il est bien placé, au soleil et à l’abri du vent, le figuier est un arbre facile à cultiver.

Arrosage

Un arrosage adéquat est essentiel pour assurer la croissance et la santé de votre figuier. Les figuiers ont besoin d'une quantité d'eau suffisante pour maintenir le sol humide, mais pas détrempé.

• Jeunes Figuiers : Les jeunes figuiers ont besoin d'une attention particulière pendant leur première année de croissance. On prend soin d’arroser régulièrement le figuier durant les deux années qui suivent sa plantation.
• Figuiers Établis : Bien que le figuier supporte la sécheresse, un bon arrosage lui permettra de se développer plus rapidement et de fructifier plus abondamment. Un arrosage du figuier deux fois par semaine est conseillé en été pour les régions du sud de la France, et peut être adapté en Corrèze en fonction des périodes sèches. Il faut aussi prendre garde de ne pas trop mouiller le feuillage.

Fertilisation

Une terre suffisamment riche favorisera une bonne production de figues.

• Amendements Organiques : Vous pouvez enrichir le sol de votre figuier avec du compost ou du fumier bien décomposé. Sur une pelouse, là où il est difficile d’enfouir un engrais ou amendement, l’astuce consiste à creuser des trous profonds de 20 à 25 cm et distants de 50 cm, en suivant une circonférence qui correspond à l’aplomb des branchages extérieurs de l’arbre, pour éviter d’endommager les racines. Vous pouvez ainsi apporter un amendement organique (Humusol).
• Engrais Spécifique : Apportez également de l’engrais riche en phosphore et en potasse une fois par an. Une première fertilisation au printemps et une deuxième au tout début de l’été avec un engrais spécial fruitier sont recommandées.

Protection Hivernale

Sous un climat froid, il est important de pouvoir protéger le figuier avant les premières gelées.

• Voile d'Hivernage : Sous les climats plus froids, enveloppez votre figuier d’un voile d’hivernage durant l’hiver.
• Paillage : Si le figuier est cultivé en pleine terre, on prend aussi la précaution d’installer un épais paillage à son pied pour le protéger du gel.
• Figuiers en Pot : Un figuier en bac peut, quant à lui, être placé sous abri durant toute la saison hivernale dans les zones géographiques où le froid se montre persistant.

La Taille du Figuier : Quand et Comment ?

La taille du figuier est une étape importante de son entretien. Elle permet de contrôler sa croissance, de favoriser la production de fruits et de maintenir sa forme et sa santé. La meilleure période pour tailler votre figuier est pendant sa période de repos, généralement en hiver (novembre à février) lorsque l'arbre est en dormance. Cela permet à l'arbre de cicatriser plus rapidement et de minimiser les risques de maladies. La taille du figuier exige une grande attention, d’autant plus qu’elle diffère selon que l’on possède un figuier unifère ou un figuier bifère.

Principes Généraux de Taille :

• Taille de Formation et d'Entretien : Supprimez les branches mortes ou faibles pour stimuler de nouvelles pousses. Pincez les jeunes rameaux et taillez les branches intérieures. Coupez au sécateur les pousses de l’année au-dessus du deuxième œil chez les arbres bien formés.
• Taille Post-Fructification : Vous pouvez aussi pratiquer une taille de septembre à décembre en coupant les pousses ayant fructifié pour améliorer la prochaine récolte.
• Mastiquer les Plaies : Il convient de mastiquer soigneusement les plaies de taille, aussi minimes qu’elles soient, l’espèce étant sensible à l’introduction de parasites via des plaies ouvertes, car cicatrisant avec difficulté.
• Moment pour les Grosses Tailles : Pour des tailles de branches de très gros diamètre, il faut attendre le début du printemps, juste avant que la plante ne débourre. La montée de sève va faciliter la cicatrisation des plaies.

Spécificités pour les Figuiers Bifères :

Si l'on doit tailler un figuier bifère et que l'on souhaite conserver une partie de la récolte de figues fleurs, la pratique la plus courante est de tailler, une première année, la moitié des branches à supprimer, puis de tailler, l'année suivante, l'autre moitié. Pour un résultat esthétique, il vaut mieux tailler la moitié des branches à supprimer en les sélectionnant par endroits une à une sur l'arbre pour lui laisser une forme harmonieuse. Une technique plus sophistiquée, mais qui requiert d'être aguerri, est de se baser en outre, pour la sélection, sur la présence ou non de bourgeons de figues fleurs sur les rameaux nus (c'est plus facile à voir en fin d'hiver). On peut ainsi supprimer en priorité les rameaux n'en portant pas et qui ne vont donc pas fructifier.

Reconstituer une Touffe :

• Couper le tronc au ras du sol : Il s'ensuit le départ de plusieurs tiges. Un certain délai (pousse et taille de formation) est nécessaire pour reconstituer une touffe du volume et de la régularité des charpentières de l'arbre initial. Ceci est d'autant plus vrai que le sujet est plus âgé, même si le volume du système racinaire accroît alors la vigueur de la repousse, tout en restant sans effet sur la régularité souhaitable. On opère sans déterrer le figuier si la touffe doit remplacer le tronc unique au même endroit, mais on peut aussi, une fois le tronc coupé, transplanter le plant rabattu vers un nouvel endroit (motte ou racines nues).
• Incliner le tronc : Pour des sujets jeunes, on peut sauvegarder le tronc si on le souhaite. Il faut alors employer une autre technique : déterrer le sujet (en motte ou à racines nues) et le replanter, sur place ou à un autre endroit, en l'inclinant de façon que le tronc fasse un angle égal ou inférieur à 45° avec le sol. Retailler ou supprimer les charpentières qui touchent le sol et empêchent d'atteindre cet angle une fois le tronc incliné. Si l'inclinaison est suffisante (angle à 45° conseillé), et si la variété s'y prête, une tige va pousser au bas du tronc, de façon pratiquement perpendiculaire à celui-ci. Une plantation du tronc face à la position dominante du soleil pendant la journée facilite l'émission de la repousse dans le sens opposé au tronc. Indépendamment de la naissance de la tige précitée, qui peut ne pas s'effectuer chez certaines variétés, des rejets plus ou moins verticaux naissent au collet et seront supprimés ou conservés et taillés, selon la forme et le volume souhaités pour la touffe.

Lutte contre les Maladies et Ravageurs du Figuier

Le figuier est un arbre fruitier peu sensible aux parasites et maladies, et s’il est cultivé dans d’excellentes conditions, il s’avère même extrêmement résistant. Cependant, il peut être sujet à certaines problématiques.

Maladies :

• La pourriture des racines : Cette maladie est causée par un excès d'humidité dans le sol. Un bon drainage est essentiel pour la prévenir.
• La rouille : Cette maladie fongique provoque l'apparition de taches orangées sur les feuilles et peut parfois entraîner la chute prématurée des feuilles. On peut prévenir l'humidité excessive qui la favorise.
• La maladie de la gomme (ou chancre du figuier) : Cette maladie provoque l'apparition de gomme sur l'écorce du figuier et est causée par un champignon (Diaporthe cinerascens) qui ne s’installe que sur les plaies occasionnées lors de la taille du figuier. Pour prévenir cette maladie, il est crucial de mastiquer soigneusement toutes les plaies de taille, aussi petites soient-elles, l'espèce étant sensible à l'introduction de parasites via des plaies ouvertes, car cicatrisant avec difficulté. Bien qu’il n’existe aucun traitement curatif, il est possible de pulvériser l’arbre de bouillie bordelaise à titre préventif.

Ravageurs :

• Le Scolyte : C'est l'un des principaux parasites possibles du figuier en Europe. À l’état larvaire, il creuse de véritables galeries dans les branches de l’année. Des pièges à phéromones protègent bien le figuier contre l’invasion de Scolytes.
• La Teigne du Figuier : Les feuilles peuvent être grignotées par la larve de la teigne du figuier, mais ce type d’attaque est relativement rare. On peut la traiter à l’aide d’un insecticide comme le bacille de Thuringe ou utiliser des pièges à phéromones.
• La Cochenille Céroplaste : Ce parasite se nourrit de la sève de l’arbre et peut s’installer autant sur les fruits que sur les tiges et les feuilles, créant de sérieux dégâts et provoquant une décoloration des feuilles. Pour éliminer ce parasite dévastateur, il est nécessaire de réagir le plus rapidement possible afin que la croissance du figuier ne soit pas perturbée. L’éradication de la cochenille Céroplaste du figuier est possible avec quelques pulvérisations d’un produit à base d’huile de colza.
• Les Oiseaux : Pour éviter que les figues mûres ne soient mangées par des oiseaux, installez un filet protecteur autour du figuier au moment de la fructification.

La Récolte et la Conservation des Figues

Une fois que votre figuier a produit ses fruits, il est temps de les récolter. Les figues mûrissent en plein été et doivent être récoltées dès qu’elles sont parfumées, tendres et moelleuses, et que leur peau s’est bien affinée. Elles possèdent alors une chair succulente et peuvent être dégustées sans attendre. La perspective de récolter ses propres figues directement chez soi séduit de nombreux amateurs de jardinage.

Récolte :

• Moment Optimal : En fonction de la variété cultivée mais aussi du climat local, l’époque de récolte des figues est en conséquence variable. Les variétés bifères de figuier produisent deux récoltes par an : l'une en été (dite de figues fleurs) et l'autre en automne (dite de figues d'automne).
• Fréquence : Il est conseillé de pratiquer au moins 2 cueillettes par semaine pour éviter les pertes et s'assurer de récolter les figues à leur juste maturité.
• Méthode : Utilisez un sécateur propre et tranchant pour couper les figues de l'arbre, en veillant à ne pas abîmer le rameau.

Conservation :

• Consommation Fraîche : Les figues fraîches peuvent être consommées immédiatement après la récolte pour profiter pleinement de leur saveur sucrée et juteuse.
• Réfrigérateur : Si vous ne prévoyez pas de consommer vos figues immédiatement, vous pouvez les conserver au réfrigérateur. Placez-les dans un sac en plastique perforé pour permettre une bonne circulation de l'air et les maintenir au frais pendant quelques jours.
• Congélateur : Si vous avez une récolte abondante de figues, vous pouvez les congeler pour les utiliser ultérieurement. Lavez et séchez soigneusement les figues, puis placez-les dans des sacs de congélation. Elles peuvent être conservées plusieurs mois.
• Transformation : Si vous avez une grande quantité de figues, vous pouvez les transformer en confiture ou en compote pour les conserver plus longtemps. Elles peuvent aussi être séchées.

Le Bouturage du Figuier : Multiplier vos Plants

Le bouturage est une méthode efficace pour multiplier vos figuiers et obtenir de nouveaux plants sans avoir à en acheter. Si vous connaissez quelqu’un qui possède déjà un figuier, inutile d’investir dans l’achat d’un jeune plant.

Période et Choix des Baguettes :

• Période : Le prélèvement des baguettes se fait généralement du 5 février au 5 mars, avant le débourrement des feuilles, surtout dans les régions à climat méditerranéen.
• Type de Bois : Prélevez des rameaux verts de l’année, contenant 3 à 4 paires de feuilles. Le diamètre optimal de la baguette est celui d'un pouce ou plus. Des diamètres inférieurs sont possibles, faute de mieux. Il est recommandé de prélever du bois de l'année exclusivement et d'éviter les baguettes trop vertes, insuffisamment lignifiées, plus difficiles à bouturer. Si l'on n'a pas le choix, il est toujours possible de prélever des baguettes vertes, mais les résultats peuvent être moins bons. Certains professionnels utilisent du bois de deux ans si le bois de l'année est rare.
• Type de Boutures : Il s'agit de boutures simples, à talon ou en crossette, selon les possibilités. Idéalement, toutes les boutures sont munies de l’œil terminal, même si cela peut varier en fonction des possibilités de prélèvement.

Préparation des Boutures et Plantation :

1. Préparation du Substrat : Préparez un pot (idéalement de 3 litres) avec un mélange égal de terreau, de compost et de sable, ou un mélange moitié terreau et moitié terre consistante. Dans le fond du container, avant de verser le mélange, placez une couche de 2 cm de terre pour éviter trop de fluidité de l’eau lors des arrosages. Recouvrez légèrement le fond avec du gravier pour favoriser le drainage.
2. Hormone de Croissance (facultatif) : Pour certaines variétés difficiles à bouturer (par exemple 'Grise de la Saint-Jean'), trempez la partie de la bouture à enterrer dans de l’hormone de croissance. Si vous utilisez de l'hormone de croissance (liquide ou poudre), veillez à éliminer le surplus en secouant la bouture ou en faisant frapper le bas de celle-ci contre une surface dure. Ensuite, réalisez dans le substrat (avec un bout de bambou) un trou vertical assez large pour que la bouture soit enfoncée sans frotter, évitant ainsi que l'hormone ne soit enlevée.
3. Plantation des Boutures : Placez une à trois boutures par container, selon leur diamètre. Dans le cas de boutures nombreuses, pour gagner de la place, utilisez des containers de taille supérieure (5 à 20 litres) et plantez plus de 3 boutures par container, en veillant à ce qu’environ 10 cm séparent en tous sens les boutures les unes des autres. Les boutures sont plantées au minimum à 5 cm du bord du container. Comptez le nombre d'yeux présents sur la bouture, et enfoncez celle-ci dans le pot en veillant à ce que la moitié des yeux soit enterrée et que l'autre moitié se situe au-dessus du mélange. Dans le cas d'une bouture courte à trois yeux, enterrez-en deux, un seul restant donc au-dessus du substrat. Avec la pointe des doigts, tassez légèrement le mélange autour des boutures sur toute leur longueur, puis comblez les dépressions entre les boutures qui résultent de ce tassement en ajoutant du mélange. En fin de plantation des boutures, tassez le contenu du pot en frappant légèrement mais fermement sa base contre le sol et remettez à niveau le mélange en surface. Le niveau du mélange descendant par tassement au cours de l'arrosage, en fin de celui-ci, comblez à nouveau en surface en ajoutant du mélange et en tassant légèrement du plat des doigts (sans arroser ensuite).
4. Conditions Post-Plantation : Placez les containers à l’ombre, légère de préférence (pas de soleil direct) et veillez à arroser les boutures de façon à ce que le mélange reste légèrement humide en permanence (soit tous les jours ou tous les deux jours selon le climat). Placez la bouture sous un châssis pour maintenir une humidité constante.

Repiquage et Transplantation :

• Vérification du Succès : Le succès des boutures se constate en fin d’été seulement, car certains démarrages de végétation s'effectuent sans réel enracinement.
• Transplantation : Attendez la défoliation naturelle complète des boutures pour transplanter celles-ci hors du pot.
  • Bouture isolée, développement vigoureux : Si une bouture a été plantée isolément dans un container de 3 L et que le développement a été vigoureux, la masse racinaire remplit pratiquement le container et vous pouvez planter directement le jeune plant en motte à l'emplacement définitif du figuier.
  • Bouture isolée, développement faible : Si une bouture a été plantée isolément dans un container de 3 L et que le développement a été faible, laissez la bouture forcir une deuxième saison dans le même container, sans la dépoter.
  • Plusieurs boutures dans le même container : Si plusieurs boutures ont été plantées dans le même container, dépotez l'ensemble du contenu du pot, maintenu compact par les chevelus racinaires des boutures. Pour cela, avant de tirer le contenu, couchez le container sur le sol ou sur du papier journal posé sur un support horizontal, les boutures étant alors à l'horizontale. Séparez délicatement les boutures, en conservant le substrat accroché aux racines. Ensuite, laissez les boutures forcir une nouvelle saison en plaçant chacune d'entre elles seule dans un container de 3 à 5 L.
  • Boutures très nombreuses : Lorsque les boutures sont très nombreuses, faites-les forcir en tranchée dans le sol, si possible à l'ombre légère, la terre étant amendée de terreau. La tranchée mesure 30 cm de large et de profondeur.

Transplantation de Figuiers Adultes : Une Opération Délicate mais Possible

La transplantation d'un figuier adulte est une opération délicate qui nécessite une planification minutieuse et des précautions importantes pour assurer la survie de l'arbre. L'expérience d'une double transplantation a démontré des enseignements précieux.

Préparation de la Transplantation :

• Allègement de la Touffe : Dans un premier temps, la touffe doit être allégée de tous les longs jets latéraux, dont certains de gros calibre, près du sol et en hauteur, pour ne conserver que les troncs et les branches principales courtes.
• Rabattage des Troncs et Branches : Les troncs peuvent être rabattus à environ 2,5 m de haut et dépouillés d'une partie de leurs branches principales, celles restantes étant raccourcies et taillées au ras des branches, à l'exception de quelques tire-sèves d'une cinquantaine de centimètres laissés dans la partie haute des branches. L'opération est idéalement réalisée à la mi-mars, lors de la montée de sève qui aide les plaies à cicatriser.
• Motte Racinaire : Pour la sortie du figuier, une pelleteuse peut être mobilisée pour extraire le reliquat de touffe avec une très grosse motte (par exemple 1 m de haut et 1,5 m de diamètre pour un sujet de 17 ans). Pour le transport sur la nouvelle parcelle d'accueil, la touffe et son énorme motte peuvent être suspendues au bras de la pelleteuse, une bâche entourant la motte de façon très serrée et étant liée sur le dessus.

Nouvelle Plantation et Suivi :

• Trou de Plantation : Le figuier doit être soigneusement planté dans sa nouvelle parcelle d'accueil. Le trou de plantation doit être un peu plus grand que la motte et comblé avec un mélange moitié terre / moitié terreau. Une couche de fumier de mouton peut être ajoutée au fond du trou, séparée des racines par une bonne couche de terre.
• Cuvette d'Arrosage : Une cuvette d’arrosage doit être confectionnée, avec des rebords d'environ cinq doigts de hauteur, voire plus profonde (huit à dix doigts) pour un arrosage plus intensif.
• Arrosage Essentiel : Un arrosage très important et régulier est crucial après la transplantation, surtout pendant toute la saison sèche. Par exemple, trois fois la cuvette pleine tous les deux jours, même pour le littoral méditerranéen, peut être nécessaire. La montée de sève au printemps facilite la cicatrisation des plaies.

Leçons Tirées :

L'expérience a montré qu'il ne faut pas hésiter à rabattre sévèrement un gros sujet en touffe (hauteur des troncs inférieure à la taille d'un homme), et qu'il faut prévoir un arrosage très important, quasi déraisonnable au premier abord, même pour les climats réputés chauds. Les saisons de mauvaise végétation avant une deuxième transplantation peuvent néanmoins permettre à la touffe de commencer à se rétablir. Le rôle d'une couche de fumier de mouton lors des premiers mois de pousse est également une piste intéressante.

Au-delà du Fruit : Le Figuier comme Élément Ornemental

Bel arbre fruitier au feuillage élégant, le figuier est peu exigeant et peut vivre jusqu’à trois siècles. Qu’il soit cultivé à des fins ornementales ou pour ses délicieux fruits, il égaye les jardins par son allure atypique et fournit par la même occasion un coin d’ombre durant la période estivale. Son feuillage original, joliment découpé, est vert et brillant.

Le figuier est l’un des premiers arbres fruitiers dont l’homme a fait la culture, cultivé sur le pourtour méditerranéen depuis plusieurs millénaires. Pouvant culminer à 10 m de hauteur, il atteint sa pleine production aux alentours de 7 ans. Comptez environ 10 à 20 kg de fruits dans le nord pour 50 à 100 kg dans le sud, soulignant une différence d’abondance de récolte, mais une adaptabilité certaine à des climats variés.

tags: #figuier #pousse #en #correze