Les bulbes à fleurs, qu'ils soient de printemps ou d'été, sont une solution idéale pour créer facilement un jardin fleuri grâce à leur facilité de multiplication, leur bonne conservation et les touches colorées qu'ils apportent. Ces plantes, qui enchantent dès la fin de l'hiver jusqu'au début de l'été, offrent tout l'attrait d'une plante en pot et profitent d'une floraison exceptionnelle.
Qu'est-ce qu'un bulbe ?
Un bulbe est un organe de réserve souterrain de la plante, renflé et généralement arrondi. Il s'agit d'un système racinaire particulier, un organe vital, en réalité une réserve, qui caractérise certaines plantes. Les bulbes sont de forme renflée, comme une tête d'ail. Contrairement aux graines, les bulbes peuvent être conservés au frais pendant le reste de l'année pour refleurir l'année suivante.
Après sa floraison, la plante peut produire de petites bulbilles près du bulbe principal, sous la terre, afin d'assurer sa dissémination. Peu à peu, le feuillage sèche et le bulbe entre en dormance pendant une période de repos de quelques mois. La nouvelle pousse se produit à la saison propice, selon son cycle de développement habituel, qui est propre à chaque espèce de bulbe. Le bulbe est différent des racines classiques en cela qu'il sert de "réserve" et qu'il permet, une fois qu'il s'est régénéré, de reformer la tige puis la fleur. Les plantes bulbeuses sont des plantes vivaces le plus souvent.
Il existe des plantes dont on dit qu'elles sont bulbeuses, qui, en réalité, sont des « fausses bulbeuses » ; leur système racinaire est charnu, comme les plantes à cormes, rhizomes, tubercules, ou encore racines tubérisées. Les plantes rhizomateuses sont proches, mais forment plus des racines renflées, à l'instar des Iris barbus et des hémérocalles par exemple. On l'aura compris, certaines plantes se font passer pour des bulbes à fleurs, mais elles n'en sont pas vraiment, au sens strict de la morphologie. Dans tous les cas, aux yeux du jardinier qui s'émerveille devant cette explosion de fleurs, la physiologie de cet organe de réserve est remarquable.
Les deux grandes catégories de bulbes
Les bulbes à fleurs se regroupent en deux catégories principales, définies par leur période de floraison et, par conséquent, leur période de plantation : les bulbes de printemps et les bulbes d'été.
Les bulbes de printemps (ou bulbes d'automne pour la plantation)
Un bulbe de printemps est un bulbe qui fleurit à cette même saison. Les professionnels les appellent aussi "Bulbes d'automne", en référence à leur période de plantation. En résumé, les bulbes de printemps se plantent donc à l'automne et fleurissent au printemps. Ils doivent être plantés en automne (septembre et octobre) avant que le sol ne gèle, afin qu'ils fleurissent au printemps (avril à juin). Les tulipes, jacinthes et autres bulbes vivaces ont cette caractéristique spéciale d'avoir un bulbe ou un corme qui peut prospérer sous terre pendant l'hiver. Certains peuvent rester en place d'une année sur l'autre, ils vont se naturaliser.
Parmi les bulbes de printemps, on trouve les tulipes, les jacinthes, les jonquilles, les narcisses, les muscaris, les crocus qui animent les pelouses printanières. Mais il y a aussi d'autres merveilles comme les Ipheion, les Camassia, les ornithogales, les anémones, ou les scilles. Les aconits d'hiver sont les premières plantes bulbeuses à apparaître en janvier. Les perce-neige apparaissent au jardin dès janvier, dès que les jours commencent à s'allonger. Février est un excellent mois pour commencer à planter certains bulbes, surtout ceux qui fleuriront au printemps ! Les bulbes tels que les crocus, les jonquilles et les perce-neige sont parfaits à planter à cette période.
Les bulbes d'été (ou bulbes de printemps pour la plantation)
Un bulbe d'été fleurit pendant la période estivale et se plante au printemps. Là encore, les professionnels et jardiniers experts peuvent les appeler "bulbes de printemps" puisqu'ils se réfèrent à leur période de plantation. Ces bulbes d'été, également appelés bulbes annuels ou bulbes tendres, sont à planter au printemps (mai-juin) pour qu'ils fleurissent pendant les vacances (juillet à octobre). Ceux-ci ne peuvent pas survivre en terre en hiver. Ils doivent donc être déterrés et conservés à l'intérieur jusqu'à ce qu'ils soient replantés au début du printemps suivant.
Les variétés de bulbes incontournables au jardin
Le choix des bulbes est vaste, offrant une palette de couleurs et de formes pour tous les goûts et toutes les ambiances.
Parmi les bulbes à floraison printanière :
- Tulipes : Incontournables des jardins, elles continuent de grandir dans le vase une fois coupées.
- Crocus : Idéaux pour égayer les pelouses au début du printemps. Un crocus en fleur annonce le printemps !
- Jacinthes : Agréables en fleur coupée comme en plante, elles dégagent un subtil parfum qui embaumera votre intérieur. Leurs fleurs se présentent en grappes entourées de jolies feuilles allongées et se déclinent dans des teintes chatoyantes, du rose fuchsia au bleu. C'est l'une des classiques.
- Jonquilles et Narcisses : Très appréciées, elles apportent une touche de gaieté.
- Muscaris : Cultivés en nombre, ils créent une onde bleue au jardin.
- Iris : Les premières Iris sont très appréciées.
- Perce-neige : La renaissance du jardin.
- Aconits d'hiver (Eranthis hiemalis) : Les premières bulbeuses d'hiver à apparaître dès janvier.
- Scilles : Seminal : plantez 10 scilles et vous en aurez bientôt 1000. Elles se propagent comme du beurre.
- Gloire des neiges (Chionodoxa luciliae) : Une autre bulbeuse à floraison précoce, comme les crocus.
Pour la floraison estivale :
- Amaryllis : Souvent cultivée en plante en pot pour son imposant bulbe et sa magnifique floraison, l'amaryllis est aussi spectaculaire en fleur coupée. Elle offre généralement entre deux et cinq fleurs, dont le diamètre peut parfois atteindre 20 cm !
- Lys : Le Lis royal (Lillium regale) fait partie de la grande famille.
- Glaïeuls : Le glaïeul de Byzance est un glaïeul d'élégance.
- Dahlias : Appartenant à la classe des dicotylédones (astéracées).
- Crocosmia (Montbrétia) : Magnifique bulbeuse aux faux airs exotiques !
Autres bulbes notables mentionnés (parfois des "fausses bulbeuses") :
- Vancouvéria : Force et délicatesse d'une couvre-sol, peu connue.
- Bambou Fargesia rufa : Un bambou de taille…
- Sandersonia (Lanterne chinoise, Cloche de Noël, Muguet doré) : Une plante bulbeuse étonnante, vivace grimpante.
- Eucharis (Lys d’Amazonie) : Vedette d’automne, en intérieur, avec des fleurs blanches montées en ombelles.
- Asphodèle : Belle, étonnante, on l'aime au jardin.
- Belamcanda : Vivace assez exceptionnelle avec des fleurs en étoiles orange vives, gracieuses, exotiques.
- Corbeille d’argent (Céraiste tomenteux) : Un feuillage étonnant, des fleurs belles et nombreuses, facile à cultiver.
- Mélisse Citronnelle (Mélisse Officinale) : Délicieuse en cuisine, efficace en médecine, condimentaire, aromatique.
- Belle de nuit : Une explosion de fleurs et de parfum le soir.
- Alstroemeria ou alstromère : Tubéreuse d'été originale, aux allures de plante tropicale.
- Cotule (cotula) : Ravissante et tapissante, couvre-sol originaire des antipodes.
- Oenothère (onagre) : Il n’existe pas une œnothère mais des oenothères, érigées ou rampantes, à grandes fleurs.
- Glycine tubéreuse : Magnifique grimpante du potager perpétuel, produit une floraison magnifique de fleurs en grappes.
- Nérine (Nerina bowendii, Lys de Guernesey) : Belle et surprenante !
- Trigridia : Magnifique et mystérieuse plante à floraison d’été, avec des fleurs aux grands pétales, de forme triangulaire.
- Gloriosa superba : Magnifique grimpante tubéreuse aux fleurs écarlates.
- Anémone des fleuristes : Reine des couleurs, Reine des bouquets !
- Alisme Plantain d’Eau : Pour embellir les plans d’eau, ajoute un beau et grand feuillage.
- Calla (arum) : Des fleurs comme les plus beaux calices du jardin.
- Oxalis : Un faux-trèfle qui envahit votre cœur, propose une grande variété de plantes fleuries magnifiques.
- Roscoea ou Gingembre orchidée : Fausse-orchidée ou encore gingembre rustique.
- Lis des incas (Lis du Pérou) : Pas si facile, mais tellement belle !
- Canne à pêche des anges (Dierama) : Une bulbeuse gracieuse aux faux airs de graminée.
- Campanule vivace : Millionnaire en fleur au jardin.
- Safran (Crocus Sativus) : Le bulbe du safran, pour obtenir du safran.
- Rue des chèvres : Une plante qui ne trompe personne, pour une pérégrination campagnarde.
- Jonc fleuri : Les belles ombelles des bassins.
- Ail d’ornement : Une inflorescence « sphérique » !
- Crucianelle : Cruciale au jardin et belle, produit une belle inflorescence en grappe sphérique.
- Ornithogale (ornithogalum) : Bulbeuse magnifique, mais pas la plus connue ni la plus cultivée.
- Bugle rampant (Ajuga reptans) : Flamme de l’ombre.
- Rhodohypoxis : Un tapis de fleurs étoilées.
- Anémone pulsatille : Des fleurs, un feuillage, des fruits tôt dans la saison.
- Amorphophallus titanum (arum titan, pénis de titan) : Comment le cultiver ?
- Ail des ours (ail sauvage, ail des bois) : Une plante condimentaire, aromatique.
- Jacinthe des bois : Beau tapis des sous-bois.
- Cyclamen Coum : Un cyclamen rustique à floraison hivernale.
- Jacinthe d'eau : Facile à cultiver, il suffit de placer son bulbe sur l'eau et la jacinthe d'eau fleurira.
Où et comment planter les bulbes ?
Les bulbes sont utiles pour agrémenter vos plantations, garnir les espaces vides entre et au pied des arbustes. Leur culture est très facile et gratifiante. Les fleurs à bulbes peuvent être cultivées au jardin mais aussi fleurir à l'intérieur.
Conseils Pratiques : planter des bulbes - Silence, ça pousse !
En extérieur
Le bulbe en pot s'adapte aussi très bien au jardin et permet d'en profiter au moins deux semaines ! L'idée est bien sûr de jouer sur la multiplication des bulbes pour créer une invasion de fleurs dans votre parterre ! Pour tirer le meilleur parti de vos bulbes, trouvez une place éclairée : le soleil direct ne pose aucun problème. Arrosez assez pour que la terre soit humide. Les bulbes peuvent supporter des nuits à -5°C.
Les bulbes vivaces ont besoin de plus d'espace pour s'épanouir. Chaque jardin possède un petit coin permettant de planter des bulbes de fleurs ou des plantes qui se dissémineront facilement. Offrez surtout aux bulbes ou tubercules un endroit tranquille pour leur permettre de se développer au mieux. Plantez-les dans un parterre au milieu de vos plantes vivaces ou dans le gazon. Assurez-vous de ne pas tondre la pelouse avant que la partie aérienne du bulbe ne soit complètement morte, soit en général 6 à 8 semaines après la période de floraison du bulbe.
Les bulbes de printemps (ou bulbes d'automne) doivent être plantés à l'automne, assez tôt, pour que leurs racines puissent pousser avant les gelées. Les bulbes d'été peuvent être plantés au printemps, lorsque les gelées ne sont plus à craindre.
Quelques idées d'emplacements :
- Dans la pelouse : Les petits bulbes précoces comme les crocus et les scilles s'intègrent bien dans la pelouse, disséminés en petits groupes irréguliers. Ils sont vraiment charmants sous les arbres.
- Dans une rocaille.
- Dans des jardinières et pots : Où l'espace est limité, vous pouvez planter divers bulbes à différents niveaux, avec les bulbes à floraison tardive au fond et les bulbes à floraison précoce en surface. Plantez des myosotis et des pensées entre vos tulipes.
En intérieur
Pour profiter au maximum de vos bulbes en intérieur, placez-les dans un endroit éclairé comme un rebord de fenêtre. Arrosez la plante environ deux fois par semaine : la terre doit être humide en permanence, mais un excès d'eau peut être nocif. La température ambiante de la maison (20°C en moyenne) est parfaite pour le bon développement de la plante.
L'entretien des bulbes : Simplicité et pérennité
Le principal avantage des plantes à bulbes est qu’elles demandent peu d’entretien une fois plantées ! Ces plantes commencent à se développer au printemps et offrent des couleurs éclatantes pendant plusieurs semaines.
Soins après la floraison et en période de repos
Tous les jardiniers savent qu’après la floraison de la plante, il est conseillé de supprimer les fleurs fanées, pour ne pas l’épuiser inutilement par une montée à graines non souhaitée. En revanche, il ne faut pas couper les feuilles jaunies, mais attendre qu’elles se flétrissent naturellement, car cela va permettre la poursuite de la photosynthèse et la synthèse de l’amidon, une des matières de réserve, qui va retourner dans le bulbe.
Ensuite, durant la mauvaise saison, ces organes vont entrer en période de somnolence, qui n’est pas une vraie dormance. Ils ne grandissent pas et ne produisent pas de végétation au-dessus du sol, mais ils travaillent à la préparation d’un système racinaire renforcé. Sous l’effet du froid et des jours qui raccourcissent, des changements physiologiques et hormonaux vont survenir, préparant ainsi les bulbes à la prochaine saison de croissance. Certains types profitent également de cette période pour se multiplier, par division du bulbe mère.
Les bulbes sous terre sont à moitié endormis, on a tendance à les oublier. Jusqu’à ce que… sous l’effet des jours qui rallongent et des températures qui augmentent, des changements hormonaux déclenchent la transformation des glucides de réserve, la reprise de la photosynthèse et la croissance des bourgeons… Suit alors l’explosion de la végétation !
Magie de la croissance grâce aux réserves : Conditions à respecter
Un fleurissement magique ? Oui, mais certaines conditions sont à respecter.
- Contrôle de l'humidité : Les bulbes sont, sauf exceptions, des organes riches en eau, et ils restent physiologiquement un peu actifs sous terre ou durant le stockage. C’est pourquoi il est nécessaire de contrôler l’humidité du sol, et surtout l’hygrométrie et le renouvellement de l’air, en cours de stockage.
- Taille du bulbe : La floraison ne dépend pas seulement de la quantité d’énergie disponible, mais aussi de la quantité de réserves du bulbe, liée à sa taille. Le plus souvent donc, une belle floraison ne sera possible que si le bulbe a atteint une certaine taille critique, variable selon les espèces ou le cultivar.
- Conditions environnementales : D’une année à l’autre, les conditions thermiques et l’intensité lumineuse peuvent varier et jouer le rôle de facteurs limitants pour la période cruciale de l’initiation florale.
La profondeur de plantation
En règle générale, on dit que « les bulbes doivent être plantés à une profondeur correspondant à deux ou trois fois leur hauteur ». Il faut cependant se méfier de cette indication, car il y a trop d’exceptions à la règle, à commencer par l’iris des jardins, dont le rhizome doit juste affleurer le sol.
Fertilisation
Un apport d'engrais n'est pas nécessaire pour la plupart des bulbes, car les fleurs puisent leur énergie du bulbe. Cependant, en fonction des plantes, certaines peuvent bénéficier d’une fertilisation légère pour favoriser leur développement.
Les bulbes vivaces : Un investissement durable
Si planter des bulbes de fleurs peut être une occupation amusante, certains préfèrent pourtant le faire une bonne fois pour toutes, et voir les bulbes refleurir chaque année. Si tel est votre cas, optez pour les bulbes dits vivaces ou pour naturalisation. Les bulbes ou plantes vivaces sont des bulbes ou des tubercules de fleurs qui refleurissent année après année. Une fois la floraison terminée, il suffit de les laisser en terre. L'année suivante, de nouveaux petits bulbes (bulbilles) ou tubercules apparaîtront près du bulbe principal, qui fleuriront de plus belle. Les bulbes vivaces donnent souvent de petites fleurs.
Quand on parle de bulbes vivaces, on évoque parfois le terme de "bulbes Stinzen". Cette dénomination regroupe des bulbes, tubercules et plantes vivaces de grande valeur historique, qui étaient jadis considérées comme des symboles de statut social, car plantées seulement dans les résidences de campagne exclusives et les châteaux.
La manière de les planter diffère peu de celle des bulbes annuels. Les bulbes vivaces ont cependant besoin de plus d'espace pour s'épanouir. Plantez les bulbes vivaces au début de l'automne, de préférence fin septembre ou début octobre. La plupart fleuriront dès le mois de février, mais cela dépend évidemment du type de plante. Les premiers bulbes peuvent sortir du sol dès le mois de février. Ils nécessitent peu de soins. On ne les arrose que durant les périodes sèches. La floraison dure quelques mois, puis les fleurs meurent. Il est important de laisser la plante se reposer après la croissance. Laissez les feuilles (jaunes) en place car elles sont indispensables à la plante. Elles tomberont d'elles-mêmes. La dissémination produisant plusieurs bulbes secondaires, ils vont aussi pouvoir se multiplier.
Diversité morphologique et botanique des bulbes
Les botanistes et les collectionneurs ont recensé environ 90 familles de bulbes à fleurs. Certaines sont bien connues et rassemblent de nombreuses espèces très utilisées dans nos jardins.
Selon la classification classique, on distingue :
- Les liliacées : (tulipe, scille, fritillaire, muguet, jacinthe…).
- Les iridacées : (iris, freesia, crocus…).
- Les amaryllidacées : Famille apparentée aux liliacées (hippeastrum, amaryllis, narcisse, jonquille…), qui appartiennent toutes à la classe des monocotylédones.
Dans la classe des dicotylédones, on trouve :
- Le dahlia : (astéracées).
- Le cyclamen : (primulacées).
- L’anémone : (renonculacées…).
À la diversité de forme des bulbes à fleurs, s’ajoute la diversité de taille de ces organes de réserve, que l’on mesure par la circonférence, et qui varie d’une espèce à l’autre. Les bulbes dits « botaniques », que l’on peut retrouver à l’état naturel dans les jardins, possèdent souvent un calibre inférieur aux espèces et variétés « horticoles », issues d’un travail de sélection. Par exemple, les crocus, perce-neige ou muscaris forment des bulbes plus petits (8 à 10 cm de circonférence) que les tulipes (12-14 cm), jacinthes (18-20 cm) et les hippéastres ou amaryllis (30 cm et plus !).
Où trouver des bulbes ?
Vous pouvez trouver des bulbes en jardinerie en sachets lors des périodes de plantation, au printemps pour ceux à floraison estivale ou en automne pour ceux à floraison printanière. Sinon, vous pouvez diviser vous-même vos bulbes dans votre jardin, ou récupérer ceux offerts par des amis. Pour les jardiniers débutants, il est important de choisir des fleurs à bulbes adaptées à son climat.
Les plantes à bulbes et le programme "Silence, ça pousse !"
Avec la collaboration de France 5, de Stéphane Marie et de l’émission, l’histoire des plantes SILENCE, ça pousse ! a commencé en 2016. Un groupe de PME familiales et coopératives, spécialisées dans le végétal, a uni ses compétences pour élaborer les produits de la marque SILENCE ça pousse!
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