La Culture Professionnelle du Basilic : Un Guide Complet pour une Récolte Abondante

Le basilic (Ocimum basilicum), plante aromatique incontournable de la famille des Lamiacées, est apprécié pour son goût unique et ses nombreuses applications, de la cuisine à la médecine traditionnelle. Originaire d'Inde et d'Asie du Sud-Est, où il est considéré comme sacré, il est aujourd'hui cultivé mondialement, bien que sa culture en dehors de ses aires naturelles soit rare à l'état sauvage. Avec près de 400 variétés existantes, allant du basilic à grandes feuilles classique au basilic sacré de Thaïlande, en passant par le basilic citron, le basilic grec, le basilic cannelle et le basilic pourpre, cette herbe offre une diversité remarquable en termes de taille, de forme de feuille, de couleur et de saveur. Malgré sa popularité et sa facilité apparente de culture, le basilic exige une attention particulière aux détails, car un arrosage excessif, un courant d'air ou une taille mal exécutée peuvent compromettre une saison entière.

Comprendre le Basilic : Biologie et Exigences Climatiques

Le basilic est une plante herbacée annuelle en France métropolitaine, ne survivant pas aux gelées et ne repoussant pas d'elle-même l'année suivante en extérieur. Il complète son cycle en quatre à six mois, de la germination à la production de graines, puis meurt avec les premières gelées. Bien que pérenne en Asie, il est cultivé en annuelle sous les climats plus frais en raison de son besoin constant de chaleur et de soleil. Le basilic réclame le soleil et a besoin d'au minimum 6 heures d'ensoleillement direct par jour pour développer ses huiles essentielles, essentielles à son feuillage dense et parfumé. En deçà, les tiges s'étiolent, les feuilles pâlissent et le goût s'affadit. La température idéale pour sa croissance se situe entre 15°C et 25°C. En dessous de 15°C, le plant dépérit progressivement, les feuilles noircissent par le bas et la croissance s'arrête. Le basilic ne tolère aucune température négative et entre en pause végétative en dessous de 12°C, ce qui le rend très sensible au froid.

Les plants de basilic peuvent mesurer jusqu'à 60 cm de haut, avec des feuilles ovales et vertes de 3 cm de long pour la plupart des variétés. Cependant, certaines se distinguent par des feuilles énormes et bombées, ou très petites et fines. Comme beaucoup de plantes de la famille des Lamiacées, la tige du basilic est à section carrée.

Origines et Histoire

Le basilic, ou Ocimum basilicum, est originaire d’Asie du Sud et du Moyen-Orient. Utilisé depuis des millénaires, il était considéré comme une plante sacrée en Inde et était également prisé par les anciens Égyptiens pour ses propriétés médicinales et son usage dans les rites funéraires. À l’origine plus présent dans les habitudes et les croyances que dans l’alimentation, le basilic s’employait pour l’élaboration de parfums et pour la célébration de rites religieux par de nombreux peuples différents. Considéré de bon augure pour le passage vers l’autre monde, il était également destiné aux procédés d’embaumement.

Préparer la Culture : Sol, Semis et Plantation

Le basilic exige peu de place mais beaucoup d’attention aux détails. Pour une culture réussie, choisissez un emplacement chaud et ensoleillé, que ce soit en pleine terre ou en pots. Le basilic préfère un sol riche, léger et bien drainé, mais frais. Un apport de compost bien décomposé ou de fumier est recommandé avant la plantation. Les sols frais et bien drainés sont à privilégier pour la culture du basilic, même si cette espèce peut s’adapter à tout type de sols à partir du moment où il se réchauffe suffisamment vite au printemps.

Le Semis du Basilic

Le semis s’effectue en mars ou avril à une température de 18 à 20°C. Pour une germination optimale des graines, la température doit idéalement être comprise entre 20 et 25°C. Maintenez les semis humides, mais non détrempés, en arrosant à l’aide d’un vaporisateur jusqu’à leurs levées. Les jeunes plantules doivent être ensuite repiquées en pot sous abri. Le semis peut débuter en avril ou en mai pour les productions de plein champ.

La Plantation en Pleine Terre

Dès début avril au bord de la Méditerranée et jusqu'au 15 mai au nord de la Seine, vous pourrez commencer à planter du basilic dans votre jardin. Vous pouvez planter votre basilic en pleine terre si vous êtes sûr que votre sol va lui convenir. Le basilic préfère les terrains secs et profonds et les climats chauds. Dans cette situation, il n'y a pas de restriction à l'arrosage, bien que ses racines soient capables d'aller chercher l'eau très loin en profondeur. Creusez ou retournez la terre à une profondeur d'au moins 6 à 8 pouces (15-20 cm). Avant la plantation, incorporez une généreuse quantité de compost ou de fumier bien décomposé. Recouvrez les semences avec au maximum ¼ de pouce (0,5 cm) de terreau. Lorsque les plantes auront 2 à 3 paires de feuilles (sans compter les toutes petites feuilles), éclaircissez pour les espacer de 3 à 4 pouces (8-10 cm). Continuez à éclaircir pendant la croissance. Il est recommandé de planter les pieds de basilic en lignes espacées de 30 à 40 cm, avec un espacement de 20 à 30 cm entre chaque plant. Pour les productions de plein champ, la densité est de 100 plants par mètre linéaire, avec un espacement de 20 à 30 cm entre les rangs. La quantité de graines pour 1 ha est de 4 kg. À la plantation, paillez généreusement les pieds pour préserver la terre humide et limiter la pousse des adventices.

Au jardin, orientez vos plants plein sud ou sud-ouest, de préférence contre un mur ou une clôture qui accumule la chaleur en journée. Dans les régions au sud de la Loire, une légère mi-ombre en milieu d’après-midi protège les feuilles du coup de soleil par canicule. Au nord, le plein soleil reste impératif sans compromis. Une exposition correcte réduit aussi le risque de mildiou en favorisant une bonne évaporation foliaire. Installez votre basilic côté ouest à l'ombre de grands arbres, sous lesquels l'atmosphère reste sèche (résineux).

La Culture en Pot

Si votre sol est compact et humide, si vous vous situez au nord de la Loire, dans l'est de la France ou dans les zones montagneuses, la culture en pot est une méthode bien adaptée. Plantez votre basilic dans un pot d'au moins 30 cm de diamètre, de préférence en bois, sans soucoupe dessous, afin qu'il puisse avoir un volume racinaire suffisant et que vous puissiez le déplacer à votre guise. En effet, il est important que vous puissiez lui trouver une place où il se plaise. Évitez les murs exposés nord plus froids, les sous-bois humides et surtout les courants d'air entre deux bâtiments. La culture en pot autorise une grande souplesse : mobilité, contrôle du substrat et cueillette à portée de main. Elle impose cependant des contraintes que la pleine terre ne connaît pas.

Pour la culture en pot, choisissez un contenant d’au moins 15 cm de profondeur. Optez pour un terreau de qualité qui favorisera l’absorption de l’eau et des nutriments. Le rempotage est nécessaire dans un contenant légèrement plus grand dès que vous observez des racines qui émergent par les trous de drainage. Un basilic à l’étroit stagne et jaunit en deux à trois semaines. Enrichissez le nouveau substrat avec du compost mûr fait maison pour relancer la croissance sans recours à un engrais chimique. En pot, l’avantage est réel : vous pouvez déplacer le contenant selon la lumière disponible et l’abriter lors des nuits fraîches de mai et de septembre. La culture en pot est possible toute l’année sous serre (chauffée et éclairée en hiver) avec une densité d’environ 40 graines par pot (10/12 cm de diamètre).

Durcissement des Plants

Les basilics que vous vous procurez en pot n’ont jamais connu les courants d’air ni le soleil direct. Il est donc conseillé de les « durcir » avant de les positionner à leur endroit définitif. Cela permet aux jeunes plants de s'acclimater progressivement aux conditions extérieures.

Entretien Essentiel : Arrosage, Taille et Fertilisation

Le basilic est facile à cultiver, mais il demande un minimum de soins. Un plant bien entretenu produit des feuilles fraîches de juin jusqu’aux premières gelées.

L'Arrosage du Basilic

L’arrosage est le geste le plus déterminant dans la culture du basilic, et aussi le plus souvent mal exécuté. La règle absolue : arrosez au pied, jamais sur le feuillage. L’eau sur les feuilles déclenche le mildiou et les taches brunes qui progressent rapidement par temps humide. Laissez sécher la surface du terreau entre deux arrosages. Arrosez dès que la terre devient sèche. Arrosez le matin pour éviter que la terre ne reste trop humide la nuit.

En pleine terre, deux à trois arrosages par semaine suffisent hors épisodes caniculaires, à raison d’un à deux litres par plant. Testez l’humidité en enfonçant un doigt sur 3 cm : si la terre reste fraîche, attendez encore un jour avant d’arroser. Arrosez le basilic en profondeur tous les 7 à 10 jours. Certaines années, il peut ne pas être nécessaire d'arroser du tout, selon la météo.

En pot, la situation est plus contraignante. Le terreau sèche en 24 heures par forte chaleur. Vérifiez quotidiennement en juillet et août. Après chaque arrosage, videz systématiquement la soucoupe : l’eau stagnante asphyxie les racines en quelques jours et reste la première cause de mort des basilics en pot. Utilisez de l’eau à température ambiante plutôt que directement froide du robinet. L’eau froide provoque un choc thermique qui ralentit l’absorption racinaire. Laissez-la reposer 20 à 30 minutes dans un arrosoir avant utilisation par temps chaud. Ne vous inquiétez pas si votre basilic baisse du nez lorsque le terreau est sec, un petit arrosage et il va très vite se redresser. S'il fait la tête, que le feuillage est terne et que le terreau est mouillé, surtout n'arrosez plus, il y a eu excès d'eau et votre plante a une maladie racinaire. Pour espérer voir repartir votre basilic, il faut stopper les arrosages en espérant qu'il fasse de nouvelles racines.

La Taille du Basilic

Couper le basilic est le geste le plus efficace pour prolonger la production de feuilles. Beaucoup de jardiniers hésitent à tailler par peur d’abîmer le plant. C’est l’inverse : un plant non taillé monte en fleurs et cesse de produire des feuilles utilisables. Pincez la tige principale des basilics, au-dessus du deuxième point d’insertion d’une paire de vraies feuilles, pour favoriser le développement des tiges secondaires.

La Technique du Pincement

Pincez la tige principale juste au-dessus d’un départ de feuilles, en conservant au moins deux nœuds sur chaque pousse. La plante réagit en développant deux nouvelles tiges à chaque point de coupe. Après deux ou trois pincements successifs, un plant génère 8 à 12 tiges actives contre 2 au départ, ce qui multiplie le rendement en feuilles. Commencez la taille lorsque le plant atteint 15 cm et présente 6 à 8 feuilles bien formées. Une taille trop précoce sur un plant fragile retarde la reprise sans apporter de bénéfice.

Pour consommer votre basilic, surtout n'arrachez pas les feuilles sur les tiges, cela asphyxie la plante et empêche l'apparition de nouvelles pousses. Il faut tailler votre plant de basilic juste au-dessus d'un départ de feuilles. Vous retarderez la floraison et vous favoriserez le développement de votre plante aromatique.

Suppression des Fleurs

Dès qu’une hampe florale apparaît au sommet du plant, supprimez-la à la base sans hésitation. Un basilic en fleurs concentre son énergie dans la production de graines : les feuilles restantes réduisent en taille et perdent une grande partie de leur parfum. Cette surveillance s’impose chaque semaine à partir de juillet, notamment pour le basilic grand vert qui monte rapidement en fleurs. Enlevez les bourgeons des fleurs dès leur apparition. Les tiges principales des plants sont souvent pincées pour favoriser la pousse et retarder la floraison.

Fertilisation

Apportez une à deux fois par mois de l'engrais. Pendant la saison de croissance, fertilisez une ou deux fois avec un engrais tout usage équilibré comme l’engrais à jardin à base organique tout usage 12-6-6 de PRO-MIX.

Désherbage

Enlevez les mauvaises herbes dès qu'elles apparaissent en grattant le sol avec précaution avec une binette.

Maladies et Ravageurs : Prévention et Traitement

Plusieurs erreurs reviennent chaque saison chez les jardiniers débutants, entraînant le dépérissement des plants.

Causes Fréquentes de Dépérissement

• Soucoupe non vidée : l’eau stagnante asphyxie les racines en quelques jours.
• Courants d’air nocturnes : une fenêtre entrouverte en mai peut suffire à brûler les feuilles.
• Arrosage sur le feuillage : déclenche le mildiou en moins d’une semaine par temps humide.
• Pot trop petit : les racines à l’étroit bloquent la croissance et provoquent le jaunissement.
• Exposition insuffisante : moins de 4 heures de soleil direct ralentit l’ensemble du cycle végétatif.
• Feuilles noires : un excès d’eau peut provoquer le noircissement des feuilles.

Le Mildiou du Basilic

Le mildiou est sans aucun doute la maladie la plus problématique. Cette maladie cryptogamique est causée par le pathogène Peronospora belbahrii, différent de celui qui atteint les autres cultures de légumes (notamment les tomates). Elle a été détectée pour la première fois en 2021 en Suisse, avant de se propager à tout le continent. Le pathogène se diffuse à l’aide du vent et ses spores peuvent rester vivantes entre 7 et 10 jours dans ou sur le sol après la sporulation.

Les premiers symptômes sont des taches ou zones devenant jaunes, visibles sur la face supérieure des feuilles. Au fur et à mesure de l’avancement de la maladie, grâce à des nuits fraîches et des rosées notamment, les taches se diffusent et tournent au brun. Si l’infection n’est pas combattue, les taches peuvent atteindre les tiges de la plante après avoir colonisé les feuilles. Si les variétés atteintes sont non-tolérantes ou non-résistantes et que les conditions restent favorables, la maladie se développe et peut totalement tuer le plant. Par ailleurs, la présence de taches sur les feuilles et/ou les tiges empêche la commercialisation des produits.

Les conditions favorables sont un haut taux d’humidité, durant une longue période de temps, avec des températures comprises entre 12 et 27°C et peu d’ensoleillement. Ces paramètres expliquent une propagation de la maladie plus importante à la fin de l’été. Pour limiter l’apparition de ce champignon, il est possible de pratiquer une rotation des cultures. Respectez alors un intervalle d’au moins 4 ans avant de replanter des basilics au même endroit, car les spores peuvent hiverner dans le sol. Certaines variétés telles que Rutgers Obsession et Rutgers Devotion ont été spécifiquement sélectionnées pour leur résistance totale au mildiou. Le basilic citron est tolérant au mildiou.

La Fusariose

La fusariose est une autre maladie qui peut affecter les cultures de basilic. Elle est causée par un champignon (Fusarium oxysporum ssp. basilici) et peut se propager très rapidement, surtout sous tunnel ou serre. Sur les jeunes plants, la fusariose se manifeste par de la pourriture brune au bas des tiges et peut entraîner la mort du plant. Sur les plantes adultes, l'infection est caractérisée par des chancres brun foncé, situés sur certaines parties des tiges ou des branches. Les parties de la plante affectées ont de fortes chances de mourir. Les parties intactes de la plante survivent mais les feuilles peuvent se décolorer et devenir "moins" vertes.

Comme pour le mildiou, des mesures prophylactiques sont conseillées pour éviter la maladie, tout comme l’utilisation de variétés résistantes. Le stress hydrique, une atmosphère humide et des températures comprises entre 25 et 28°C peuvent accentuer le développement de la fusariose. Le basilic grand vert ADI est résistant IR à la fusariose (Fop).

Ravageurs

Face aux pucerons et aux aleurodes (mouches blanches), un jet d’eau fort ou une solution de savon noir (30 g par litre d’eau) règle la plupart des infestations légères. Les auxiliaires naturels au jardin comme les syrphes et les coccinelles assurent une régulation durable des populations de ravageurs sans produit chimique.

Récolte, Conservation et Propagation

La récolte du basilic peut commencer lorsque les plants sont assez grands pour supporter la taille. Elle s’effectue généralement au fur et à mesure des besoins, tout au long de l’été et jusqu’en automne, de juin à octobre. La récolte du basilic se fait généralement à partir de juin et continue jusqu’aux premières gelées. Il est préférable de récolter le basilic juste avant de le consommer pour profiter de toute la saveur des feuilles.

Quand et Comment Récolter

Réalisez la cueillette de préférence le matin, avant les heures les plus chaudes, lorsque les plantes ont évacué un maximum d’humidité de la nuit, mais n’ont pas évaporé leurs huiles essentielles à l’origine de leurs arômes. Pour récolter correctement le basilic : coupez la tige principale, au-dessus d’une paire de feuilles, en veillant à laisser au moins deux tiers de la hauteur de la plante et en prenant soin de laisser les bourgeons à l’aisselle de la paire de feuilles. Chacun donnera ainsi naissance à une nouvelle tige en se développant. Ces tiges pourront ensuite à leur tour être taillées. En début de saison, récoltez quelques feuilles sur les jeunes plants de basilic selon vos besoins. Par la suite, vous pourrez récolter des tiges et des feuilles entières, en coupant avec des ciseaux ou un couteau.

La récolte est presque exclusivement effectuée avant la floraison, car ce sont les feuilles qui sont commercialisées (sauf pour certaines variétés spécifiques commercialisées en fleurs). En général, 3 coupes peuvent aisément être réalisées sur une saison avec un rendement approximatif d’un kilo par m². La culture dure environ 80 jours en plein champ, contre 45 jours en pots.

Conservation du Basilic

Les tiges de basilic se conservent 1 à 2 semaines au réfrigérateur, emballées dans un linge humide. Pour garder plus longtemps cette plante aromatique, congelez-le ou préparez-le au sel. Congélation : blanchissez les feuilles de basilic avant de les congeler. Le pesto peut également être congelé dans un contenant à glaçons, offrant une solution pratique pour préserver les saveurs estivales.

Propagation et Semences

Pour obtenir des semences de basilic de qualité, conformes à la description de la variété multipliée, adaptées à vos conditions de culture et à votre terroir :

• Prévoyez un minimum de 10 plants de la même variété et consacrez-les exclusivement à la production de semences et non à la consommation.
• Cultivez une seule variété de basilic à la fois ou isolez-les les unes des autres - soit en les distançant d’au moins 500 mètres, soit en installant des voiles de protection sur tous les plants d’une même variété - pour conserver la pureté variétale.
• Retirez, avant la formation des fleurs, toutes les plantes malades, peu vigoureuses, ou non conformes aux caractéristiques variétales.
• Sélectionnez les plantes les plus saines et les plus conformes à la description de la variété. Vous pourrez également porter vos critères de sélection sur la précocité, la vigueur, la résistance, le goût, etc.

Le basilic est l'une des fines herbes favorites des jardiniers. Il est facile à cultiver et ajoute une saveur subtile mais distincte à bon nombre d'aliments, incluant la viande, les soupes, les sauces, les salades, les pâtes. Le basilic a besoin d'un terreau riche et fertile qui se draine bien, et il doit être installé en plein soleil.

Prolongation de la Saison

Pour prolonger la saison, rentrez le pot avant les premières gelées, lorsque les nuits descendent sous 10 °C. Ce seuil intervient généralement fin septembre à Paris et début octobre dans la moitié sud du pays. Un basilic rentré à l’automne peut continuer à produire jusqu’en décembre si la lumière et la chaleur intérieure sont maintenues.

Autre option efficace : prélevez des boutures en août, avant que le plant ne s’épuise. Coupez des tiges de 10 cm, retirez les feuilles du bas et placez-les dans un verre d’eau près d’une fenêtre lumineuse. Les racines apparaissent en 10 à 15 jours.

Variétés de Basilic et leurs Caractéristiques

Il existe près de 400 variétés de basilic, pour la grande majorité originaire d'Inde et d'Asie du sud-est en zone tropicale à saison sèche. Les variétés modernes de basilics culinaires ont été sélectionnées pour leur aspect visuel ainsi que pour leur saveur de "basilic", et non pas pour leur résistance et leur vigueur, sauf quelques rares variétés résistantes à la fusariose du basilic.

Nous proposons sur notre site internet près de 14 espèces très variées, du basilic à grandes feuilles très classique, au basilic sacré de Thaïlande, en passant par le basilic citron, le basilic grec, le basilic cannelle, le basilic pourpre ou le basilic Thaï. Certaines espèces de basilic sont proposées en lot à des prix très avantageux.

Voici quelques exemples de variétés de basilic et leurs particularités :

• Basilic grand vert ADI : Plante vigoureuse à entre-nœuds courts pour un port compact, résistant IR à la fusariose (Fop). Très homogène. Feuillage vert soutenu de très belle présentation commerciale, très parfumé.
• Basilic marseillais CALANQUE : Une sélection très homogène et très parfumée, bien dans le type traditionnel. Lent à monter à graines.
• Basilic CANNELLE : Présente des tiges anthocyanées, un feuillage brillant et arrondi, et dégage un parfum très doux de cannelle.
• Basilic CITRON : Aussi appelé basilic indonésien ou Kémangie. Parfum citronné et frais. Il possède de petites feuilles et est tolérant au mildiou.
• Basilic fin vert GLOBIK : Une variété naine à port en boule et à petites feuilles très parfumées. Idéal pour une culture en pot. Port de plante en forme de boule, très régulier. Petites feuilles très parfumées.
• Basilic "Magic blue" : Un basilic arbustif souvent présenté comme "perpétuel" ou résistant au froid, ce qui est une fausse information pour les climats tempérés. Il est difficile à conserver en hiver, même en serre chauffée.

Utilisations du Basilic : Cuisine, Santé et Jardin

Le basilic, à l’arôme puissant et caractéristique, s’utilise depuis des milliers d’années en cuisine, en parfumerie, mais également dans les médecines du monde entier.

En Cuisine

Le basilic parfume de nombreux plats : les tomates à la Mozzarella, le pistou (sauce à base de basilic, d'ail et d'huile d'olive) et la soupe au pistou, le gaspacho (soupe froide espagnole), le taboulé. Le basilic va aussi très bien avec des gambas ou du melon, avec des spaghettis ou dans un clafoutis courgette-tomate. Le basilic est largement utilisé en cuisine pour aromatiser les plats, les sauces, les salades, et les soupes. Il est l’ingrédient principal du pesto, une sauce italienne classique.

Pour réaliser un pesto maison, broyez ¼ tasse de parmesan frais, ¼ tasse de noix de pin (ou de noix de Grenoble pour une version plus économique) et une gousse d’ail au robot. Ajoutez 2 tasses de basilic, ½ tasse d'huile d'olive et le jus du quart d’un citron. Si vous utilisez le mélangeur, préférez une huile d'olive vierge régulière (et non « extra ») pour éviter l'amertume.

Vertus pour la Santé

En plus d’être délicieux, le basilic a de nombreuses vertus pour la santé. Utilisé dans la cuisine, il est riche en antioxydants et en huiles essentielles bénéfiques pour le système digestif et immunitaire. L’espèce Ocimum basilicum offre l’un des plus vastes et des plus diversifiés spectres d’activités médicinales parmi le genre Ocimum. Le basilic est riche en vitamines A, K, et C, ainsi qu’en minéraux tels que le fer, le calcium, et le magnésium. Le basilic est reconnu pour ses propriétés digestives, antioxydantes et anti-inflammatoires. En phytothérapie, il est utilisé pour soulager les troubles digestifs, réduire le stress et l’anxiété, et améliorer la santé respiratoire.

Au Jardin : Associations Bénéfiques

En plus de son apport culinaire, le basilic a des propriétés répulsives contre certains insectes nuisibles, ce qui en fait un allié naturel pour un jardin en bonne santé. Le mariage du basilic et des tomates ne se limite pas à la cuisine ! Le basilic aide à repousser les insectes nuisibles comme les pucerons, les mouches blanches et les mites, ce qui protège les plants de tomates des infestations. Le basilic est un bon voisin des tomates dont il favorise la croissance et la saveur. Installé en parallèle, il les protègera des parasites et maladies. Le basilic peut également être planté avec des fleurs pour renforcer la biodiversité de votre jardin. Il s’associe bien avec des plantes comme les soucis et les capucines, qui repoussent également les insectes nuisibles.

Bien que le basilic s’associe avec de nombreuses plantes, certaines combinaisons sont à éviter. Il est déconseillé de planter du basilic à proximité du romarin ou de la sauge, qui préfèrent des sols plus secs et des conditions plus arides. Pour réussir la culture de votre basilic en association avec d’autres plantes, assurez-vous de bien respecter les besoins spécifiques de chacune des espèces en matière d’eau, de lumière et d’espace.

Entretien en Intérieur

Le basilic cultivé en intérieur peut produire des feuilles toute l’année à condition de respecter quelques impératifs climatiques. La température doit rester entre 18 et 25 °C en permanence. En dessous de 15 °C, le plant dépérit progressivement, les feuilles noircissent par le bas et la croissance s’arrête.

Placez le pot devant la fenêtre la plus lumineuse du logement, orientée sud ou sud-ouest de préférence. En hiver, la lumière naturelle diminue fortement sous nos latitudes. Si le plant s’étire et perd sa couleur, un éclairage horticole LED positionné à 20-30 cm pendant 12 à 14 heures par jour compense efficacement le déficit lumineux. L’air intérieur chauffé est souvent trop sec pour le basilic. Brumisez légèrement les feuilles deux fois par semaine (jamais au moment de l’arrosage du sol) et éloignez le pot des radiateurs et des courants d’air de porte ou de fenêtre. Pour regrouper basilic, thym et ciboulette dans un espace compact, une spirale aromatique adaptée à un rebord de fenêtre ou à un balcon constitue une solution fonctionnelle et décorative.

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