Le purin d'ortie est devenu un incontournable du jardinage biologique, offrant une alternative robuste aux engrais de synthèse. Il ne faut toutefois pas le prendre comme LE produit miracle qui va résoudre tous les problèmes du jardinier. Cela dit, il est une alternative à l’utilisation de produits chimiques et a de nombreuses vertus qui, en association avec d’autres bonnes pratiques au jardin, rendent celui-ci plus sain et mieux portant.
Propriétés et composition : Pourquoi l'ortie ?
L'ortie est une plante d'une richesse exceptionnelle. Sa matière sèche contient 20% de protéines, sans oublier des minéraux et des vitamines. Riche en azote, mais aussi en divers autres éléments nutritifs tels que des oligo-éléments et des minéraux (fer, magnésium, potassium), il se révèle être un très bon engrais naturel. En effet, grâce à ces éléments, il va stimuler le développement des plantes et en améliorer le système chlorophyllien.
Le purin d’ortie n’a pas qu’une action sur le végétal en lui-même, il a également une action sur le sol et les échanges avec les plantes : riche en bactéries, enzymes et ferments, il apporte ces bactéries et micro-organismes au sol et multiplie de ce fait l’activité de tous les organismes s’y trouvant. La présence de fer est également élevée, ce qui en fait un allié précieux contre la chlorose ferrique.
Utilisation des granules d'ortie : Préparation et dosage
L'utilisation de granules (ou comprimés) d'ortie simplifie grandement la vie du jardinier. Ces produits, comme ceux proposés par Neudorff ou Solabiol, permettent de reproduire la recette traditionnelle sans avoir à récolter et hacher soi-même la plante.
Mode d'emploi pour la préparation :
- Mélanger 150 g de comprimés d'ortie dans 10 litres d'eau.
- Stimuler le processus de fermentation enclenché en remuant quotidiennement.
- Le processus est terminé au bout de 7 à 10 jours, lorsque les bulles cessent de remonter à la surface.
Dilution pour l'application :
- Pour l'arrosage : Diluer le purin reconstitué à 10% (1 litre de purin pour 9 litres d'eau).
- Pour la pulvérisation : Diluer 2 litres de purin reconstitué dans 3 litres d'eau (soit une solution à environ 40% de la préparation initiale, ou 5% du produit pur selon les recommandations spécifiques). Utilisez un tamis lors du remplissage du pulvérisateur pour éviter les obstructions.
Fonctions principales au potager et au jardin ornemental
Stimulation et fertilisation
En tant que stimulant, on l’utilise dilué, à raison d’environ 1 litre au m², tous les 15 jours pendant la période de croissance. Le manque d’azote chez un végétal se traduit par un feuillage plus clair que la normale et par un développement réduit. La teneur en azote du purin d’ortie va donner un coup de fouet à la plante. Cependant, n'abusez pas du purin d’ortie ! Un excès d’azote dans une plante risque d’attirer des parasites. Il est préférable de stopper dès la floraison des légumes-fruits, pour que la végétation ne soit pas dopée au détriment de cette floraison.
Protection contre les ravageurs et maladies
Ainsi la plante est plus forte face aux attaques les insectes dits “à tégument mou” que l’on trouve sur les feuilles et tiges, notamment les pucerons et les acariens, jaunes et rouges. Par contre les larves installées à l’intérieur des végétaux et tous les coléoptères et autres insectes à carapace ne seront pas affectés.
En prévention contre les maladies et ravageurs, vous pouvez également en pulvériser le feuillage pour de meilleures défenses. N’oubliez pas de pulvériser également l’envers des feuilles ! Si l'attaque de mildiou survient et n'est pas trop virulente, une dilution à 10% associée à de la bouillie bordelaise en très petite quantité peut offrir une certaine efficacité.
Préparer du purin d'orties
Conseils d'utilisation spécifiques et précautions
- Légumes-racines : Il est préférable de les fertiliser avec un autre purin, car l'azote favorise surtout le feuillage.
- Plantes gourmandes : Les plantes ayant un fort besoin en éléments nutritifs comme les choux, les tomates, les concombres et les courges ainsi que de nombreuses plantes vivaces qui ont une croissance rapide sont très sensibles au purin d’ortie.
- Arbres fruitiers : Sur les arbres fruitiers, du purin d’ortie dilué pulvérisé stimule la fructification.
- Framboisiers : Utiliser le purin d’ortie dilué une fois par semaine sur les framboisiers jusqu'à ce que les feuilles soient d'un vert vif.
- Activateur de compost : L’ortie permet d’augmenter la température du compost et le nourrit. Arrosez vos déchets avec vos préparations, même avec du purin pur ou non filtré.
- Désherbage : Utilisé pur, le purin d’ortie est très riche en azote, au point de brûler les feuilles. Il peut servir de désherbant localisé entre les dalles ou dans les escaliers.
Gestion de l'odeur et sécurité
Les jardiniers savent bien que c’est au fond du jardin qu’il faut placer le tonneau où ils préparent leur purin. Son odeur est pestilentielle. Il est conseillé d'éviter de placer le récipient dans un endroit de passage. Utilisez un récipient en plastique ou en bois, et surtout pas en métal, car la macération oxyde rapidement les contenants métalliques, ce qui altère la qualité du produit. Enfin, stockez toujours vos préparations dans des bidons fermés hermétiquement, à l’abri de la lumière, pour conserver toutes leurs propriétés nutritives.