Les framboises sont l’un des fruits préférés des Français. Pas étonnant donc que le framboisier soit tant apprécié dans nos jardins. Il faut dire aussi que cultiver le framboisier n’est pas si compliqué. Cependant, des précautions doivent être prises pour bien l’entretenir et éviter que certaines maladies ne viennent causer des dégâts sur cet arbrisseau et ainsi nuire à la production des framboises. Vous avez remarqué de petites taches orangées sur les feuilles de vos plans fruitiers préférés ? Pas de doute, il s’agit sûrement de la rouille du framboisier, une maladie fréquente qui peut affaiblir vos plants et compromettre votre récolte.
Identifier la rouille du framboisier : symptômes et biologie
Quiconque possède des framboisiers dans son jardin est amené tôt ou tard à la rencontrer. Il s’agit en l’occurrence de la rouille du framboisier, de son nom scientifique Phragmidium rubi-idaei, qui frappe la plante de manière particulièrement virulente au début de l’été. La rouille du framboisier est causée par des champignons parasites appartenant généralement au genre Phragmidium rubi-idaei. Les premiers signes d’une attaque du champignon sont des taches orangées sur la face supérieure des feuilles.
Si l’on retourne les feuilles, on découvre un léger dépôt brun orangé sur leur face inférieure. Lorsque la maladie est plus avancée, des pustules de couleur rouille apparaissent sur les feuilles, ce qui ne laisse plus aucun doute sur le diagnostic : il s’agit de la rouille du framboisier. Dans les cas les plus graves, des tiges entières, voire des fruits, peuvent être infestés. Cette feuille de framboisier (cv 'Festival') permet d’observer l’évolution de la maladie. Au début, présence d’un regroupement de fines ponctuations blanchâtres à jaunâtres qui évolue en une tache brunâtre. À la face inférieure, présence de fructifications orange.
Lutter contre la rouille
Distinction entre rouille commune et rouille jaune tardive
Il est crucial de ne pas confondre les différentes affections fongiques. La rouille jaune tardive du framboisier est une rouille hétéroïque, parfois autoïque. Dans la majorité des cas, elle a besoin de deux hôtes pour compléter son cycle soit l’épinette blanche (Picea glauca) et le framboisier rouge. Il s’agit en fait d’urédospores du champignon Pucciniastrum americanum, responsable de la rouille jaune tardive du framboisier. Sur la face inférieure d’une feuille de framboisier (cv 'Tulameen'), on observe une structure fongique d’aspect poudreuse et orangée. Ces spores peuvent réinfecter les plants durant tout l’été.
Il existe également la rouille jaune (Phragmidium rubi-idaei) qui se manifeste en juin. Cette rouille est rare, mais peut causer des dommages très graves allant de la défoliation à l’absence de maturité ou de production de fruits. Au Laboratoire d'expertise et de diagnostic en phytoprotection du MAPAQ, la rouille jaune tardive est la seule rouille qui a été identifiée sur le framboisier rouge.
Conditions favorisant le développement fongique
La rouille du framboisier aime particulièrement les conditions humides et mal ventilées. Comme avec presque tous les champignons, l’infestation est favorisée par un sol détrempé, un temps chaud et humide, une forte densité de plantation et un mauvais entretien des plantes. Une humidité relative élevée est essentielle, mais pas la présence d’eau libre à la surface de la feuille. Des pluies fréquentes et l’irrigation par aspersion favorisent le développement de la maladie.
Les symptômes sont visibles 6 à 10 jours après l’infection et coïncident avec le début de la récolte. Les rouilles sont des maladies complexes causées par des champignons qui sont des parasites obligatoires. Elles sont autoïques ou hétéroïques et généralement spécifiques à leur hôte et à leur famille. La biologie de la rouille du framboisier ressemble au cycle de vie de la rouille grillagée du poirier, à la différence que le champignon de la rouille du framboisier n’effectue pas de changement d’hôte, ce qui facilite grandement son élimination au jardin.
Stratégies de prévention et bonnes pratiques culturales
Pour limiter les risques de contamination, préférez des variétés de framboisiers résistantes aux maladies fongiques. Espacer les plants d’au moins 60 cm permet de réduire l’humidité stagnante. Évitez absolument d’arroser vos framboisiers par le dessus. Le paillage permet de limiter l’évaporation et de protéger les racines. Favoriser la production bisannuelle, la circulation d’air entre les plants, l’irrigation goutte à goutte à celle par aspersion. Assurer une bonne densité de plants (12 à 15 tiges par mètre), tondre les allées et contrôler les mauvaises herbes.
Ramasser les feuilles malades tombées à terre en automne/hiver est certainement le plus efficace. Cela réduit considérablement l’infection primaire l’année suivante, voire l’évite complètement, à condition que toutes les feuilles contaminées soient éliminées et, idéalement, brûlées. Enlever et détruire les feuilles infectées tombées au sol l’année précédente, tous les tissus atteints au cours de la saison et le framboisier sauvage. Après la récolte, tailler les vieilles tiges.
Traitements et gestion des infections
Si la rouille cause des dommages esthétiques importants, elle ne menace cependant pas la survie de la plante. Le framboisier n’est que rarement affaibli par une forte attaque de rouille, puisque les feuilles tombent prématurément. Si plus de 50 % du feuillage est atteint, les traitements naturels peuvent ne pas suffire.
Pour les traitements, le bicarbonate de soude est une option : diluez une cuillère à café dans un litre d’eau avec un peu de savon noir. Le lait dilué est une autre alternative : mélangez 1 volume de lait pour 9 volumes d’eau. Ces solutions sont à appliquer sur le framboisier pour renforcer ses défenses immunitaires et agir comme fongicide. Il faut noter que les pustules jaune clair à orange peuvent être confondues avec du pollen, mais celui-ci sera localisé sur les tissus. Sur les feuilles, la rouille jaune tardive peut être confondue avec le tétranyque de McDaniel (Tetranychus macdanieli).
Autres menaces cryptogamiques et ravageurs associés
Il est toujours déplaisant de trouver un 'habitant' dans une framboise juste avant de la croquer. Byturus tomentosus est la larve d’un coléoptère reconnaissable à sa couleur blanc-crème et à sa tête plus foncée. Les œufs sont pondus par la femelle entre mai et juillet directement sur les fleurs ou dans les fruits. L’anthracnose est l’une des maladies les plus courantes chez le framboisier, due au champignon pathogène Gloeosporium venetum. Elle est reconnaissable aux tâches circulaires brunes sur les feuilles atteintes.
Victimes de Leptosphaeria coniothyrium, un champignon sévissant en été et en automne, les extrémités des tiges et des jeunes pousses se dessèchent. La base des tiges brunit à son tour puis se brise au niveau du sol. Pour prévenir cette maladie, traitez la base de la plante à la bouillie bordelaise ou pulvérisez souvent du purin de prêle. L’oïdium se manifeste sous la forme d’un revêtement poudreux blanchâtre sur les feuilles et les tiges. En prévention, espacez bien vos pieds de framboisiers, brûlez toutes les parties atteintes, pulvérisez du purin de prêle ou d’ail sur les parties aériennes.
Importance de la sélection variétale et de l'hygiène au jardin
Pour limiter le développement de la rouille jaune tardive, il faut implanter les framboisières loin des épinettes blanches et sélectionner des cultivars résistants comme Boyne, Killarney, Nova. Les cultivars Festival, Latham, Viking, Carnival, Heritage et Pathfinder sont particulièrement sensibles. Respectez les conditions de culture du framboisier pour limiter sa sensibilité aux maladies. Ainsi, préférez la période de novembre à février pour planter vos framboisiers. Apportez un engrais de fond dans le trou de plantation.
L’autre possibilité est de couper les feuilles/tiges atteintes en premier, à savoir par l’infection primaire. Cela peut également s’avérer très efficace car ce n’est que par les conidies, soit l’infection secondaire, que les spores sont disséminées en masse. Un autre moyen d’endiguer la maladie résulte de la propriété de nombreuses maladies fongiques. Celles-ci nécessitent une durée de mouillage foliaire suffisante pour pouvoir infester les feuilles. Pour priver au mieux le champignon de cette zone de confort, il est préférable que les plantes soient bien aérées, pas trop rapprochées pour pouvoir sécher rapidement. Enfin, il faut également veiller à ne pas apporter d’engrais trop riche en azote. Aérez suffisamment les framboisiers en réduisant le nombre de tiges, pour qu’ils puissent sécher rapidement. Ne laissez pas la rouille gâcher votre plaisir de jardinier !